Det är förstås illa när produkter slängs för att bäst före-datumet närmar sig eller för att förpackningen blivit skadad. Men det sjukaste är ju ändå när produkter slängs bara för att den nya smaken inte sålde tillräckligt bra och det ska göras plats för nya varor. De här åtta påsarna linssnacks var slängda trots att inte är något som helst fel på dem och bäst före-datumet är 23 januari nästa år. Tur i alla fall att plastpåsarna tillverkades med “40 procent mindre koldioxid”. Att prångla ut ständigt nya smaker för att se om de kanske säljer eller inte är ett riktigt cyniskt sätt att göra affärer på.

I minst ett årtionde har det pratats om det idiotiska i att Sverige inte har fått ett undantag gällande reglerna om datummärkning på ägg. Enligt EU-reglerna så måste äggproducenterna sätta bäst före-datumet på ägg 28 dagar efter värpning. Regeln beror på problem med salmonella i ägg i södra Europa och att man där inte förvarar ägg kylda. Eftersom vi i Sverige inte har några problem med salmonella (som är en bakterie som dör av upphettning och bara är ett problem om ägg äts råa) och vanligtvis förvarar äggen i kylskåp så håller de i månader efter datumet.

En liten bonus till dumheterna har varit att reglerna även säger att handlarna bara får sälja äggen i 21 dagar efter värpning, alltså tills det är en vecka kvar till bäst före-datumet. Och när man nu till slut fått till ett undantag från reglerna så är det den detaljen det handlar om. Det är bättre än inget, men det lät knappast minska svinnet i någon större utsträckning. De flesta handlare har ändå inte följt den delen av reglerna. Antingen för att de inte haft koll på den eller för att de struntat i den för att den är idiotisk.

Under de snart tio åren jag dumpstrat har jag aldrig hittat ägg som kastats med en vecka kvar till datumet. Antingen har de kastats precis vid datumet eller långt innan (när något ägg gått sönder i paketet). Och nu har Sverige fått sitt undantag och det lär dröja innan det kommer något mer gällande ägg, om det någonsin sker. Fram till dess kommer butikernas sopor fortsätta svämma över av ägg som det inte är något som helst fel på efter varje jul, påsk och midsommar. Ännu en missad möjlighet att göra någon verklig skillnad.

Hjälp mig att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook (och bjud gärna in vänner att göra det):

Bilden visar min tredjedel av vad vi valde att ta hem från senaste turen. Nyligen kom en rapport från Livsmedelsverket som visar att en öppnad mjölk smakar precis lika bra två veckor efter datumet. Ingen överraskning, men bra att det undersöks. Jag ställer mig dock frågande till slutsatserna man drar av resultatet. Nämligen att man hoppas att konsumenterna ska bli bättre på att inte slänga produkter på grund av datumet på paketet. Den rimliga slutsatsen borde väl vara att datummärkningen behöver ses över? Om mjölken är precis lika god att dricka två veckor efter datumet är det ju helt sjukt att datumet sätts två veckor tidigare.

För min del förespråkar jag ju att bäst före-datumen tas bort helt. Datummärkningarna infördes i Sverige i början av 70-talet för att inte konsumenter skulle bli lurade att köpa gammal mat, men det löser man ju lätt genom att ha ett produktionsdatum på paketen. Den enda funktionen bäst före-datumen fyller på ett paket som också har ett produktionsdatum är att uppmana butikspersonal och konsumenter att slänga dem. Men fram tills den nödvändiga åtgärden vidtas är det minsta man kan begära att matproducenterna inte medvetet sätter ett datum som har marginaler på veckor, månader och i många fall år.

Hjälp till att sprida medvetenhet om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: