• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: september 2017

Tack Varberg!

28 torsdag sep 2017

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ Lämna en kommentar

Förutom ett bra ställe att föreläsa på och en trevlig och engagerad publik var det en upplevelse att bo på hotellet Gästis. Vällagad klassisk kvällsbuffé, bibliotek med 15 000 böcker och förstås Leninbadet. Perfekt avkoppling efter en föredragskväll. Nu är det Göteborgs Naturhistoriska Museum som gäller. Hoppas vi ses där!

 

Sjuk lyx igen

26 tisdag sep 2017

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Man vet att man är bortskämd när man gräver ur en säck, hittar löjrom för 4000 kronor och tänker ”Åh nej! Inte mer Kalixlöjrom.” Som tur var kom två andra dumpstrare som tog hem ett gäng burkar också. Blev i alla fall grad för sikromen. Lite variation. Har nu över 30 burkar löjrom i frysen. Lite annat blev det också. Ett par paket ägg, sparris, tomater, ett par bananer, ett par paprikor, äpplen, chilifrukt, plommon och rädisor.

Föredrag i veckan

25 måndag sep 2017

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ Lämna en kommentar

Det kommer bli en galet hektisk vecka. På onsdag kväll pratar jag på Kulturhuset Komedianten i Varberg. Läs mer om det här. Sedan är det ju Bokmässan torsdag – söndag. På torsdag kväll tar jag en paus från mässan och pratar på Naturhistoriska muséet i Göteborg. Läs mer om det här. Hoppas vi ses på något av ställena!

Deltidsrebellerna 1-3 är här

25 måndag sep 2017

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

Min skönlitterära debut ”Deltidsrebellerna 1-3” har kommit. Den finns att köpa på bland andra Adlibris och Bokus. Har man prenumeration på någon av Mittmedias tidningar kan man läsa en intervju med mig om den på till exempel Gefle Dagblads hemsida (den finns även på Sundsvalls Tidning, Östersundsposten, Örnsköldsviks Allehanda och Dalarnas Tidningar).

Nya föredrag igen

19 tisdag sep 2017

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ 2 kommentarer

Tre nya föredrag är inbokade. Den 2 oktober gör jag två föredrag i Askersund utanför Örebro, ett på eftermiddagen och ett på kvällen. Och 18 januari bär det av till Melleruds bibliotek. Men allra närmast är det Arlövs bibliotek i Malmö i kväll (sitter på tåget nu) och Kulturlänken i Sigtuna på fredag som gäller.

Hyfsad tur till slut

18 måndag sep 2017

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ 2 kommentarer

Det var en sådan där tur när det inte var riktigt bra på något ställe, men helt okej på flera. Här är fynden uppdelade på två bilder. Bananer, vindruvor, rödbetor, mängder av klämmisar med fruktsmoothie till My, sex liter fil, fem lite mjölk, två paket färsk pasta, en kasse hundgodis i form av lyxknorr och torkad oxlever, ett gäng färdiga pizzadegar, massor av kryddor (bland annat timjan, senapsfrön, pepparkakskrydda, vitpeppar, grillkrydda med mera), två ägg, två mango lassi, ett paket fröburgare, laxfiléer, pepparkaksmix (fanns en hel säck, men det lär inte gå åt), godis, korngryn, bröd, en melon, tomater, äpplen och ett salladshuvud.

Två nya föredrag

14 torsdag sep 2017

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ Lämna en kommentar

Två nya föredrag inbokade. Den 3 oktober pratar jag på Nybro bibliotek. Och så ett som det finns god tid att skriva in i kalendern. Den 12 september 2018 pratar jag på Grums bibliotek. De har en imponerande bra framförhållning i Grums.

Frukt och grönt-påfyllning

12 tisdag sep 2017

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

På sistone har turerna för att fylla på grönsaker och frukt mest slutat med att jag kommit hem med en massa annat istället. Den här gången gick det enligt plan. Förutom fem paket kaffegrädde och ett paket quornfiléer blev det bara frukt och grönt. Två ananaser (den ena står bakom den andra och syns dåligt på bilden), tomater, en massa potatis, bananer, vindruvor, paprika, sallad i påsar, sparris, en nektarin och några äpplen. Skönt när man lyckas med det man företar sig.

Krokiga gurkor

06 onsdag sep 2017

Posted by Andreas Jakobsson in Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

När EU-regeln om att det inte är tillåtet att sälja krokiga gurkor togs bort 2009 förutspådde en del att man skulle få se mer gurkor med konstiga former i matbutikerna. det har dock inte hänt på grund av att affärskedjornas inköpare hela tiden hade hårdare krav på grönsakerna än vad EU hade. En stor del av matsvinnet uppstår redan i produktionsledet (så mycket som hälften av det totala svinnet enligt vissa internationella rapporter) och då handlar det oftast om utseende. Till exempel har man kommit fram till att 35% av de svenska morötterna sorteras ut redan vid skörd på grund av att de har två ben eller är krokiga.

Ibland slinker några krokiga gurkor ändå igenom och når ända till matbutikerna. Då sorteras de ut och hamnar i soporona där istället. För oss som dumpstrar är de grönsakerna de bästa eftersom de kastas tidigt och har lång hållbarhet. Och så är de ju väldigt fina också.

 

Sinnessjukt igen

04 måndag sep 2017

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ 1 kommentar

Drog ut på en runda med cykel för att fixa frukt och grönsaker lite snabbt. Men jag kunde förstås inte låta bli att kika in på stället med den sjuka utrensningen tidigare i veckan. Det händer ju att de rensar ut flera dagar i rad. Min förhoppning slog in. Här är resultatet av mina tre svängar hem med cykelvagnen på två bilder. Bland annat 11 x 800 gram Kellogs Special K-flingor, en kartong Ekorrens ekologiska geléhjärtan, en kartong lakrits, två kartonger fröknäcke, ett flak kokkaffe, ett flak Zoegas mellanrost, 8 påsar ekologiska kaffebönor, två kartonger schampo, en kartong balsam, en kartong klämmisar med fruktsmoothie till My, tre kartonger kattmat, en kartong Nesquick chokladdryck, en kartong + tre burkar Vanish, en kartong hela champinjoner på konserv, trosskydd, fästingspray, tandkräm, deodorant, tre kartonger nöt- och fröbarer.

Och så det jag egentligen var ute efter: cirka fem kilo rödbertor, fortfarande gröna bananer, en melon, vindruvor, äpplen, citroner, paprika, tomater, sallad, tre krokiga gurkor, vitlök, lök, med mera.

← Äldre inlägg

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok ”Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Ugnsbakade morötter
  • Östersjön mot kollaps
  • Oflyt
  • Ett misstag?
  • Lämnat

Senaste kommentarer

Jan om Lämnat
Andreas Jakobsson om Nya föredrag på gång
Jan om Nya föredrag på gång
Andreas Jakobsson om Krisvinster
Andreas Jakobsson om Krisvinster

Arkiv

  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringsskolan
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …