• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: januari 2021

Veckans klimatsågning: Sveriges mångmiljardsatsning på vietnamesiska flygplatser

15 fredag jan 2021

Posted by Andreas Jakobsson in Veckans klimatsågning

≈ Lämna en kommentar

shadow image of a plane flying during sunset
Photo by Pixabay on Pexels.com

Ett tänkbart telefonsamtal till Regeringskansliet:

”Jag vill börja med att tacka för regeringens enorma satsning på att Sverige ska klara av att hålla klimatmålen. 12 miljarder. Inte illa.”

”Man tackar! Ja, vi är väldigt stolta över det. Det är viktigt att Sverige är ett föregångsland när det gäller att minska sin klimatpåverkan.”

”Men sedan var det ju de där 17 miljarderna som ni lånat ut för att bygga nya flygplatser i Vietnamn. Fem miljarder mer än hela klimatbudgeten som oavkortat kommer leda till större utsläpp. Hur rimmar det med klimatmålen?”

”Det har ingen betydelse.”

”Ingen betydelse?”

”Flygplatserna i Vietnamn kommer inte påverka Sveriges möjlighet att uppfylla klimatmålen. Det handlar ju bara om det som släpps ut i Sverige.”

”Men mängden koldioxid i atmosfären påverkas väl inte av landsgränser?”

”Nej och det är ju det som är så bra. Det gör att våra utsläpp kan minska trots att vi konsumerar mer och mer. Det är ju bara att flytta produktionen till andra länder. Rena magin.”

”Då ska jag inte uppehålla er mer från att fortsätta ert viktiga arbete med att putsa siffrorna i den svenska statistiken.”

”Man tackar!”

Missa inga sågningar! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Slängda ansiktsmasker

14 torsdag jan 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Hållbarhet

≈ Lämna en kommentar

Ett paket ansiktsmasker hade kastats för att det blivit en reva i kanten av paketet. Samtidigt fanns det massor av använda ansiktsmasker slängda i butikens sopor. Att ett paket med en reva i är svårt att sälja kan jag fatta, men om personalen nu använder masker borde de väl kunna använda även de här trots att förpackningen är trasig? Eller är det något jag missar här?

En slump?

13 onsdag jan 2021

Posted by Andreas Jakobsson in Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Senaste turen gav en del utrensade typiska julvaror som Paradis-askar, pepparkakor och ischoklad. Samtliga är exempel på produkter som har riktigt lång hållbarhet. Visst kan fettet i dem göra att de härsknar, men det tar vanligtvis riktigt lång tid så länge förpackningarna är obrutna. Samtliga hade riktigt smarta släng varan-datum. Paradis-askarna går ut 21 augusti 2021. Pepparkakorna 23 augusti 2021. Ischokladen blir oätlig 17 september 2021. Perfekta datum för att de inte ska gå att spara till julhandeln nästa år. Nuförtiden jobbar de flesta butiker med minimala lager, så risken att de skulle spara julprodukter i ett helt år vore visserligen ändå försumlig, men det skadar ju inte att vara helt säker. Eller vad tror ni? Är datumen en slump?

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn!

Men varför funkar det inte?

12 tisdag jan 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ 2 kommentarer

Det på bilden är vad jag valde att ta hem från senaste svängen till två butiker. Kvarlämnat blev bland annat ett gäng Paradis-askar, ett par säckar med färdigmat, ett 30-tal mozzarellaostar med mera. En snabb googling visar att det händer mycket i butikernas matsvinnsarbete just nu. Åtminstone är åtgärderna många.

Butiker skänker till massor av välgörenhetsorganisationer. Butiker planerar sina inköp noga. Butiker sätter ner priset när släng varan-datumet närmar sig. Butiker säljer svinnlådor. Butiker samarbetar med Food2change. Butiker samarbetar med Rescued Fruits. Butiker samarbetar med Refood. Butikskedjorna har utvecklat smarta förpackningar som minskar svinnet. Butiker samarbetar med Karma. För att ge några exempel.

Ändå märks det ingen skillnad i sopkärlen. Det slängs precis lika mycket mat nu som när jag började dumpstra för över sju år sedan. Hur är det möjligt? Det enklaste svaret är att hur många åtgärder man än tillför till ekvationen så är den enklaste lösningen alltid att kasta det som blivit över i soporna. Och så länge det inte blir kostsamt för butiker att ta till den åtgärden så kommer det fortsätta även om det kommer 1000 nya appar som har lösningen på problemet. Politiska styrmedel. Där finns det lösningar som kan fungera på riktigt.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn!

Ångestjuice

11 måndag jan 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Fick lite ångest när jag kollade sista butiken på min cykelrunda och såg den här säcken. Cykeln var redan så överfull att jag hade fått gå över till att dra den och jag hade redan två fulla kassar med exakt sådan juice med apelsinsmak på balkongen. Å andra sidan gillar ungarna den, så det går åt två varje helg och de håller ju i flera år efter datumet. Men lyxproblemet var inget problem eftersom personalen den här gången varit duktiga och stuckit hål på varje paket och hällt ut juicen. När de ändå är så duktiga så kanske de kunde ta det ett steg längre och sortera förpackningarna till återvinning och inte bara slänga dem i brännbartsoporna? På det viset skulle sopavgiften bli ännu lägre. Resultatet av turen kommer i morgon, så håll utkik!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Möglig ost från Skånemejerier

08 fredag jan 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ 2 kommentarer

Hittade sex paket skivad ost och eftersom hårdost oftast håller flera månader efter datumet kollade jag inte så noga på dem förrän jag kom hem. När jag skulle ta hand om maten såg jag att osten var möglig i två av paketen utan att det är hål på dem (när man gör trycktestet är de intakta). Inte helt oväntat var osten från Skånemejerier, så där är antagligen förklaringen. I de andra fyra paketen var osten bra, men det är ju nästan så man har lust att reklamera de två dåliga paketen, även om det förstås är svårt att göra när man dumpstrat dem. Även fast jag inte betalat något känner jag mig lite lurad.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:

Nytt år – svinnet består

07 torsdag jan 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Bilden visar vad jag valde att ta hem från en sväng med cykel till två butiker. Trots att jag kom sent och det redan varit ett gäng dumpstrare på ena butiken lämnade jag minst tre gånger så mycket som jag tog. Varje år hoppas man ju att allt prat om svinnet ska övergå i konkreta åtgärder som fungerar, men hittills har det inte blivit så. På senare år har många butiker börjat sätta ner priset på en bråkdel av varorna med kort datum, men ofta för lite och för nära datumet för att ens det ska fungera.

En del butiker har också börjat sälja så kallade svinnlådor med blandade frukter och grönsaker som annars skulle ha kastats, men bara till viss del eftersom det kräver mer jobb än att bara slänga det. Och samtidigt ökar försäljningen av frukter och grönsaker i flerpack vilket leder till mer svinn.

Jag hoppas på det här året också, men tror egentligen inte på den där utlovade svinnminskningen. För att det ska hända krävs med högsta sannolikhet politiska styrmedel och inget tyder på att det är aktuellt.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok ”Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS - Inlägg
  • RSS - Kommentarer

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. Tema: Chateau av Ignacio Ricci.