31 söndag jan 2016
Posted in Artiklar
I dagens Upsala Nya Tidning publiceras ett reportage jag gjort om Uppsalas avfallshantering och sopsortering. Det handlar om hur massvis med värdefulla återvinningsbara material eldas upp i fjärrvärmeanläggningen och kartlägger hur mycket din soppåse är värd i energi och pengar. Man kan läsa det här.
30 lördag jan 2016
Posted in Okategoriserade
Jag räddade ju sexologen Katerina Janouch “Orgasmboken” tillsammans med lite andra grejor (se bilden) ur brännbartsoporna för ett tag sedan. Men hennes hyllningar av barnmisshandel och att hon kallar andra folkslag för slödder visar att hennes bok hörde hemma bland övrigt brännbart avfall ändå. När jag kommer hem i kväll slängs den igen och jag ska gömma den väl i en påse så att ingen annan hittar och räddar den.
30 lördag jan 2016
Posted in I media
När Dagens Bok recenserar “Svinnlandet” får den en åtta av tio möjliga i betyg. “Sammantaget är detta ett hårresande reportage om ett systematiskt slöseri. Och jag tänker att om vi som land har råd att bete oss på det här sättet kan vi inte på några goda grunder hävda att det finns annat vi inte har råd med” skriver recensenten Cecilia Bergman bland annat. Recensionen går att läsa här.
30 lördag jan 2016
Posted in Mystery Can-tävlingar
I går skickades den signerade boken till Helena Rimmerfors, vinnaren i Mystery Can-tävlingen. Grattis! Alla som inte vann behöver inte misströsta. Det kommer fler tävlingar. Håll utkik!
29 fredag jan 2016
Posted in Recept
Hittade en påse med förkokta rödbetor som jag dumpstrade någon gång i höstas längst in i kylen. Bäst före-datumet var passerat med tre månader, men det var förstås inget fel på dem. Rödbetor och getost är ju en finfin kombination så jag plockade fram lite ost ur frysen (hittade en hel soptunna full med getost för något halvår sedan).
Pajskal:
3 dl vetemjöl
125 g smör
2-3 msk vatten
Gör så här:
1. Skär smöret i små bitar.
2. Blanda smör och mjöl med händerna tills du fått en smulig massa.
3. Ha i vatten och knåda tills det blir en fin deg.
4. Tryck ut degen i en form och kyl den någon halvtimme i kylskåp.
5. Förgrädda den i ugnen på 225 grader i tio minuter.
Fyllning:
250 g rödbetor
125 g chevre
4 dl naturell kvarg.
4 ägg
Salt
Peppar
Gör så här:
1. Ha i rödbetor och chevre i bitar i pajskalet.
2. Vispa ihop ägg och kvarg.
3. Salta och peppra.
4. Grädda i mitten av ugnen i cirka 30 minuter eller tills fyllningen blivit fast (testa med en provsticka eller gaffel).
28 torsdag jan 2016
Posted in dumpstring, Fynd, Matsvinn
Hade inte riktigt kommit i kapp på grönsaksfronten efter kyliga tiden då det mesta frös sönder. Så det blev aktuellt med en liten sväng till närmaste affären. Det gav broccoli, bananer, tomater, potatis, äpplen och persilja och mynta. Roligaste fyndet var matbananen. Faktiskt första gången jag hittar en sådan.
27 onsdag jan 2016
Posted in Mystery Can-tävlingar
Ja, vad var det i konserven? Få det rafflande svaret här:
Vinnaren kommer att kontaktas via mejl.
26 tisdag jan 2016
Posted in Föredrag
Höll föredrag för Aktiva seniorer i Uppsala i dag och mötte den mest engagerade publiken hittills. Tack för att ni kom! Det blev kanon. Näst på tur står Tullinge bibliotek i Stockholm den 11 februari. Be there!
26 tisdag jan 2016
Posted in dumpstring, Fynd, Matsvinn
Jag fick dela upp det på tre bilder den här gången. Här är min andel av fynden som polisen valde att ignorera när de stoppade bilen. Tur för oss, synd för dem. Med tanke på polisernas låga löner hade det nog suttit fint med 8 påsar Quornbullar, några kilo torskrygg, en kasse krabbor, diskmedel, 5 kilo mjöl, några burkar cider, godis, några ostar, mjölk, pasta, knäckebröd, några västerbottenpajer, rom, med mera.
25 måndag jan 2016
Posted in Okategoriserade
Efter en sjuk tur med massor av torsk, ostar, grönsaker, mejeriprodukter, mjöl, godis med mera (återkommer om själva fynden i morgon) så var bilen så här full. Då möter vi en polisbil som bromsar in, gör en u-sväng och följer efter och stoppar oss. Den här gången är det bara en rutinkontroll (fast det var ju det de sade om Snoop Dogg också) för att de har så lite att göra, berättar de.
– Har ni varit och handlat? frågar ena polisen när han ser maten i bilen.
– Nej, vi dumpstrar.
– Jaha.
Martin får kliva ur bilen och göra ett alkoholblåstest. Andreas sitter med en säck med 25 stycken pizzor från Paolo Robertos bakgård i knät. Ingen nämner maten. Vi får åka vidare och spekulerar i att fenomenet dumpstring tagits upp på något möte hos polisen efter tidigare gånger (läs om dem här och här och här. I så fall har de kanske kommit fram till att det är något man låter vara.