• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: januari 2016

Reportage om avfall och sopsortering

31 söndag jan 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Artiklar

≈ Lämna en kommentar

I dagens Upsala Nya Tidning publiceras ett reportage jag gjort om Uppsalas avfallshantering och sopsortering. Det handlar om hur massvis med värdefulla återvinningsbara material eldas upp i fjärrvärmeanläggningen och kartlägger hur mycket din soppåse är värd i energi och pengar. Man kan läsa det här. 

Katerina Janouch tillbaka i soporna

30 lördag jan 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

IMG_5092

Jag räddade ju sexologen Katerina Janouch ”Orgasmboken” tillsammans med lite andra grejor (se bilden) ur brännbartsoporna för ett tag sedan. Men hennes hyllningar av barnmisshandel och att hon kallar andra folkslag för slödder visar att hennes bok hörde hemma bland övrigt brännbart avfall ändå. När jag kommer hem i kväll slängs den igen och jag ska gömma den väl i en påse så att ingen annan hittar och räddar den.

8 av 10 i betyg till Svinnlandet

30 lördag jan 2016

Posted by Andreas Jakobsson in I media

≈ Lämna en kommentar

IMG_5322

När Dagens Bok recenserar ”Svinnlandet” får den en åtta av tio möjliga i betyg. ”Sammantaget är detta ett hårresande reportage om ett systematiskt slöseri. Och jag tänker att om vi som land har råd att bete oss på det här sättet kan vi inte på några goda grunder hävda att det finns annat vi inte har råd med” skriver recensenten Cecilia Bergman bland annat. Recensionen går att läsa här.

Svinnlandet till vinnaren

30 lördag jan 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Mystery Can-tävlingar

≈ Lämna en kommentar

IMG_5611

I går skickades den signerade boken till Helena Rimmerfors, vinnaren i Mystery Can-tävlingen. Grattis! Alla som inte vann behöver inte misströsta. Det kommer fler tävlingar. Håll utkik!

Rödbetspaj med chevre

29 fredag jan 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Recept

≈ Lämna en kommentar

IMG_5572

Hittade en påse med förkokta rödbetor som jag dumpstrade någon gång i höstas längst in i kylen. Bäst före-datumet var passerat med tre månader, men det var förstås inget fel på dem. Rödbetor och getost är ju en finfin kombination så jag plockade fram lite ost ur frysen (hittade en hel soptunna full med getost för något halvår sedan).

Pajskal:

3 dl vetemjöl

125 g smör

2-3 msk vatten

Gör så här:

1. Skär smöret i små bitar.

2. Blanda smör och mjöl med händerna tills du fått en smulig massa.

3. Ha i vatten och knåda tills det blir en fin deg.

4. Tryck ut degen i en form och kyl den någon halvtimme i kylskåp.

5. Förgrädda den i ugnen på 225 grader i tio minuter.

Fyllning:

250 g rödbetor

125 g chevre

4 dl naturell kvarg.

4 ägg

Salt

Peppar

Gör så här:

1. Ha i rödbetor och chevre i bitar i pajskalet.

2. Vispa ihop ägg och kvarg.

3. Salta och peppra.

4. Grädda i mitten av ugnen i cirka 30 minuter eller tills fyllningen blivit fast (testa med en provsticka eller gaffel).

 

Liten påfyllning

28 torsdag jan 2016

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

IMG_5609

Hade inte riktigt kommit i kapp på grönsaksfronten efter kyliga tiden då det mesta frös sönder. Så det blev aktuellt med en liten sväng till närmaste affären. Det gav broccoli, bananer, tomater, potatis, äpplen och persilja och mynta. Roligaste fyndet var matbananen. Faktiskt första gången jag hittar en sådan.

Och vinnaren är…

27 onsdag jan 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Mystery Can-tävlingar

≈ Lämna en kommentar

Ja, vad var det i konserven? Få det rafflande svaret här:

Vinnaren kommer att kontaktas via mejl.

Tack Aktiva seniorer!

26 tisdag jan 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ Lämna en kommentar

Höll föredrag för Aktiva seniorer i Uppsala i dag och mötte den mest engagerade publiken hittills. Tack för att ni kom! Det blev kanon. Näst på tur står Tullinge bibliotek i Stockholm den 11 februari. Be there!

Det poliserna missade

26 tisdag jan 2016

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd, Matsvinn

≈ 3 kommentarer

IMG_5598 IMG_5600 IMG_5602

Jag fick dela upp det på tre bilder den här gången. Här är min andel av fynden som polisen valde att ignorera när de stoppade bilen. Tur för oss, synd för dem. Med tanke på polisernas låga löner hade det nog suttit fint med 8 påsar Quornbullar, några kilo torskrygg, en kasse krabbor, diskmedel, 5 kilo mjöl, några burkar cider, godis, några ostar, mjölk, pasta, knäckebröd, några västerbottenpajer, rom, med mera.

Rastlösa poliser

25 måndag jan 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

IMG_5593

Efter en sjuk tur med massor av torsk, ostar, grönsaker, mejeriprodukter, mjöl, godis med mera (återkommer om själva fynden i morgon) så var bilen så här full. Då möter vi en polisbil som bromsar in, gör en u-sväng och följer efter och stoppar oss. Den här gången är det bara en rutinkontroll (fast det var ju det de sade om Snoop Dogg också) för att de har så lite att göra, berättar de.

– Har ni varit och handlat? frågar ena polisen när han ser maten i bilen.

– Nej, vi dumpstrar.

– Jaha.

Martin får kliva ur bilen och göra ett alkoholblåstest. Andreas sitter med en säck med 25 stycken pizzor från Paolo Robertos bakgård i knät. Ingen nämner maten. Vi får åka vidare och spekulerar i att fenomenet dumpstring tagits upp på något möte hos polisen efter tidigare gånger (läs om dem här och här och här. I så fall har de kanske kommit fram till att det är något man låter vara.

← Äldre inlägg

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok ”Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Ugnsbakade morötter
  • Östersjön mot kollaps
  • Oflyt
  • Ett misstag?
  • Lämnat

Senaste kommentarer

Jan om Lämnat
Andreas Jakobsson om Nya föredrag på gång
Jan om Nya föredrag på gång
Andreas Jakobsson om Krisvinster
Andreas Jakobsson om Krisvinster

Arkiv

  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringsskolan
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …