Den här gången gick fisketuren bättre än sist. Fick upp tre gösar och en abborre. Dumpstringen på väg hem gick istället sämre. Fanns mest en massa pulled pork som jag inte ville ha. Men lite blev det i alla fall. Tre paket mellangrädde, bananer, vindruvor, apelsiner, äpplen, päron, tomater och auberginer.

Vid det här laget har jag hittat i stort sett allt som säljs på matbutiker i soporna. Och på senaste turen lyckades jag pricka av en sak till, nämligen saffran. Har pratat med folk om att det skulle vara kul att hitta saffran, men fått svaren ”men DET kan de väl ändå inte slänga”. Det kan de och nu kommer jag inte på en enda produkt som jag önskat men inte hittat. Förutom saffran hittade vi en del annat. Här är min andel uppdelad på två bilder (förutom två kassar mejeriprodukter som jag fick ge bort snabbt för att de inte rymdes i kylen). Sex påsar saffran, juice, massor av keso, några paket mjölk, några paket fil, några paket yoghurt, turkisk yoghurt, brödpinnar, choklad förstås, sojakorv, sojafärs, sojastrimlor, oliver, fruktkolor, en påse chips, grädde, två ananaser, bananer, äpplen, passionsfrukt, mango, massor av vindruvor, kiwi, spenat, vitlök, sallad, smör, färskost, läppglans med mera.

I morgon ska vi ha inflyttningsfest och bjuda på mat så vi körde en extra sväng för att fylla på lite mer. Jag var främst ute efter tomater, aubergine, svamp och potatis, vilket fanns så det räckte och blev över. Basmatiris behövde jag också, men hade inte räknat med att hitta, så två kilo sådant var ju en jackpott. Det var majonnäs också, som vi hade slut på. Och sen kan man ju inte riktigt lämna chiafrön, spirulina, psylliumfrön, torkade vita bönor, bulgur, avokado, majskolvar, chips, tomatjuice, tuggummi, apelsiner, klementiner (som vi i och för sig långt ifrån tog allt av) och annat gott.

Min andel av tre uppdelad på två bilder. Sex burkar senap, en whiskeyost (avstod glöggosten), barnmat, 29 ägg, jordärtskockor, massor av apelsiner, brysselkål, äpplen, paprikor, tomater, grönkål, barnyoghurt, pasta, keso, en påse blandade nötter, sambal olelek, minimozzarella,broccoli och tre liter mjölk. Och så var det ju kris och jättehöga priser på isbergssallad hörde jag. I soptunnorna märktes inget av det. Jag nöjde mig med tre huvuden.

Jag har fortfarande inte köpt någon julklapp eller födelsedagspresent till Ervin. Hittills har jag heller inte behövt köpa någon present när han gått på kalas. Alla presenter har bestått av sådant jag hittat. Och trenden håller i sig. En sväng förbi en leksaksaffärscontainer gav två sprillans nya leksaksgitarrer och lego som antagligen varit butiksexemplar.

Förra veckans fynd på tre bilder. Det började riktigt dåligt. Bara en massa mjölk på första stället. Bara 4 paket kaffe på andra. Tredje och fjärde stället gav noll och vi förberedde oss på en besvikelse. Men då slog femte stället till med en jackpott. Blev till slut riktigt bra. Soltorkade tomater, marinerade vitlöksklyftor, pecorino-ost, gräddost, juice, massor av grekisk yoghurt med müsli i locket, en skattkista med chokladpengar, ägg, fil, mjölk i massor, keso, grädde. Massor av bröd. Det bästa var ändå frukterna. Meloner, ananas, mango, apelsiner, persimmon, aprikoser, äpplen. Och så en del grönsaker. Massor av auberginer, tomater, paprika, rödkål, blomkål med mera.

Bregott är en av få produkter som jag köper när jag inte hittar det på ett tag. Nu behöver jag inte köpa det på ett tag. 13 askar. Med 10 liter har vi fil så vi klarar oss ett tag också. Mjölken hade surnat, men det betyder bara att det blir paneer av den. Fördelar med mjölk som redan har delat på sig är att man inte behöver använda citronjuice eller något annat surt och att den inte bränns fast i botten av kastullen lika lätt som vanlig mjölk (se tidigare inlägg om hur man gör paneer). I övrigt en del ägg, rödbetsjuice, risi frutti, svartrötter, morötter, färskpotatis, keso, tomater, bananer och äpplen.

Ingen supertur kanske, men det blev riktigt bra till slut. Massor av fortfarande lite gröna ekologiska bananer, fil, mjölk, ägg, kvargyoghurt, smör och rapsolja-spray (har snart hittat alla produkter i Arlas Kockserie, nya produkter ger sjukt mycket svinn), kvarg, mozzarella, torkade fikon, folköl, läppserat, energidryck, Brämhultjuice, annan juice, bröd, paprikor, tomater, morötter, kiwi, äpplen, keso med rårörda lingon, quinoagröt.

En lustig grej med dumpstring är hur produkter kommer i vågor. På mina första tre år som dumpstrare hittade jag alla sorters ost man kan tänka sig, men aldrig Västerbottenost. För ett par veckor sedan hände det för första gången och när jag kollade ett par affärer på vägen hem från en grej häromdagen hittade jag en igen. Dessutom en låda finfolköl där en hade gått sönder. Jag fattar ju att personalkostnaden är för hög för att det ska vara lönsamt att stå och plocka ur klementiner ur nät med en dålig i när det är så billigt att slänga som det är nu, men att plocka ur öl som kostar 20 kronor styck ur en låda och skölja av dem borde väl ändå vara mer värt än timpenningen som tickar?

Vi som har koll på bäst före-datum tycker ju att det är märkligt när folk slänger saker bara för att en siffra som står tryckt på paketet säger att du ska göra det. Men det är ändå något man kan förstå. Man kan inte riktigt begära att en person lägger en massa tid på att läsa på om mikrobiologi och livsmedels hållbarhet på sin fritid. Ofta gör man fynd som är mycket mer gåtfulla. Som det här som jag hittade i ett hushållssoprum. Någon hade gjort en utrensning som känns rätt ogenomtänkt. Tetrapack med krossade tomater och kidneybönor med 1-2 år kvar till datumet. Salt! Diskmedel, tvättmedel, tvål, WC-rengöring och potatismjöl med 3 år kvar till bäst före-datumet.

Ska personen aldrig äta krossade tomater eller salt igen? Har personen slutat diska, tvätta och göra rent toaletten? Frågorna är många. Jag har nästan lust att gå runt i huset och ringa på för att hitta personen så jag kan göra en intervju.