Samma kväll på samma butik. Även tre tunnor fulla med bananer. Ungefär hälften var spruckna i skalet och hälften var fina. Bananer med sprucket skal får ju mycket sämre hållbarhet, men det betyder ju inte att det är obrukbara. Och det enda de fina bananerna gjort sig skyldiga till var guilt by association. Visst borde vi kunna sköta om planeten bättre än så här? Resultatet av turen kommer på bloggen i morgon.

Det är ju egentligen inget nytt, men när man stöter på sådana här fynd blir det ännu mer uppenbart hur sjukt vårt livsmedelssystem är. En hel tunna med tiotals kilon morötter. Två tredjedelar av morötterna är helt felfria. De flesta av resten har bara någon mörk fläck, vilket inte är några problem att skära bort och använda resten. Ett fåtal har fått fläckar av mögel. Inte heller några problem att skära bort och använda resten. Visst borde det finnas en annan lösning när enstaka morötter blir dåliga i påsarna än att hälla ut och kasta alltihop? Ja, en lösning skulle ju vara att morötterna bara såldes i lösvikt istället. Då hade det varit enkelt att plocka bort de de enstaka dåliga och sälja resten.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn!

Bilden visar min tredjedel av vad vi valde att ta hem från senaste turen. I bilen på väg ut pratade vi om fenomenet med folk som vaskar champagne, apropå flaskan vi hittade förra veckan. Alltså brats som häller ut champagne bara för att visa att de har råd och för att provocera. Det är förstås idiotiskt, men till skillnad från butikernas svinn fyller det ändå ett syfte genom att manifestera samhällets ekonomiska ojämlikhet. När butikerna ”vaskar” mat och prylar görs det i smyg. En handling som driver oss närmare och närmare en förödande klimatkris och en förödande matkris helt i onödan. Dessutom en handling som konsumenterna får betala i form av högre matpriser. Nästa gång du blir irriterad över någon som sprutar champagne är det bara att blunda, räkna till tio och styra över tankarna på den mycket mer akuta förödelsen, som du dessutom själv betalar för.

Hjälp mig att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook (och bjuda gärna in vänner att göra detsamma):

Här är min halva av vad vi valde att ta hem från senaste turen till några butikers sopor. Bland annat tofu, ost och massor av klementiner. När det är kris och många har svårt att få pengarna att räcka finns det några branscher som går extra bra. Som elbolagen som tjänar massor på de höga elpriserna. Som matbutikerna som tjänar massor på höjda matpriser genom att passa på att höja lite extra på varorna. Och det märks i butikernas sopor. Där syns inga spår av någon kris. När verksamhetens huvudsyfte är att generera så mycket vinst som möjligt finns det ingen anledning att sänka priset på många varor med kort datum och på det viset minska försäljningen av varor till överpris. Butikskedjorna gör precis det man kan förvänta sig av vinstdrivande företag. Och just därför är det enda sättet att minska svinnet ordentligt att göra om reglerna och tvinga fram en förändring. Men för att det ska ske krävs politiker vid makten som bryr sig om miljön och klimatet och just nu har det aldrig känts mer avlägset.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook!