Bilden visar min fjärdedel av vad vi valde att ta hem. Fast riktigt en fjärdedel var det inte eftersom jag var väldigt restriktiv med vad jag tog. Ratade bland annat både avokadobehållare, lökbehållare och kilovis med färdiga såser. Det är en ren skam det går att det är möjligt att välja och vraka bland varor som butikerna valt att elda upp istället för att exempelvis skänka till välgörenhet.

Matpriserna stiger och många har svårt att få ekonomin att gå ihop samtidigt som butikskedjornas vinster ökar i takt med prisstegringarna. Man kan ju tycka att det är cyniskt, men samtidigt har de som styr i kedjorna egentligen inte så mycket val. Enligt svensk lag ska ett aktiebolag sträva efter att generera så mycket vist som möjligt till sina ägare. Gör de inte det bryter de mot lagen.

I det här fallet betyder det fortsatt svinn framför mindre försäljning. Alternativet är högre personalkostnader och det betyder ju också lägre lönsamhet. Ska man komma till bukt med problemet är politiska styrmedel det enda alternativet. Men att något sådant ska hamna på den här regeringens agenda lär vi få vänta på tills de inte längre sitter vid makten.

Hjälp till att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Här är min halva av vad vi valde att ta hem från senaste turen. Bland annat oxfilé, massor av kaffe och ost. Enligt en genomgång av forskningen har man kommit fram till att 99.94 procent av världens klimatforskare är överens om att klimatförändringarna som nu sker är orsakade av människor och att det kommer bli mycket värre om vi inte lyckas minska utsläppen radikalt. Och eftersom matsvinnet står för tio procent av världens växthusgasutsläpp är en minskning av det en akut fråga.

Om nu de där 0.06 procenten skulle visa sig ha rätt, så finns det ändå gott om orsaker att minska svinnet. Matsvinnet leder nämligen helt i onödan till utfiskning, utarmning av jordar, utrotning av djur, utsläpp av miljögifter och skadar den biologiska mångfalden. Dessutom är det förstås omoraliskt att en massa fullt ätbar mat kastas när människor svälter för att de inte har råd att köpa mat.

Så även om man nu tror att all rapportering om klimatet bara är en stor konspiration (vad nu den skulle ha för syfte) så borde de flesta ändå vara överens om att det är en dålig idé att runt en tredjedel av maten som produceras aldrig kommer till användning. Eller finns det några bra argument för matsvinn som jag har missat?  

Hjälp till att sprida medvetenhet om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Ett av fynden på senaste turen var tre buckliga Kinderägg. Visst vore det fantastiskt om standardproceduren var att rea ut sådana här istället för att slänga dem? Jag är övertygad om att en hel del kunder skulle kunna tänka sig att köpa sådana här till ungarnas lördagsgodis för halva priset. Och att ungar inte bryr sig ett dyft ifall förpackningen är bucklig kan jag intyga. Tvärtom blir det en rolig grej. Ungar är ofta smartare än vuxna när det kommer till sådana här saker.