Ännu en produkt med trasig kork som borde ha kunnat säljas för halva priset eftersom innehållet inte är trasigt. Okej, de flesta kanske inte som vi häller över diskmedlet i en annan behållare på diskbänken. Men en del gör det och det är ju inte jättesvårt att hälla över diskmedlet från den här flaskan i den tomma flaskan man just använt upp. Jag tror att många kunder hade kunnat tänka sig att göra det för att spara en slant. Men för att ta reda på det måste ju kunderna få det alternativet.
Bilden visar min fjärdedel av vad vi valde att ta hem. Fast riktigt en fjärdedel var det inte eftersom jag var väldigt restriktiv med vad jag tog. Ratade bland annat både avokadobehållare, lökbehållare och kilovis med färdiga såser. Det är en ren skam det går att det är möjligt att välja och vraka bland varor som butikerna valt att elda upp istället för att exempelvis skänka till välgörenhet.
Matpriserna stiger och många har svårt att få ekonomin att gå ihop samtidigt som butikskedjornas vinster ökar i takt med prisstegringarna. Man kan ju tycka att det är cyniskt, men samtidigt har de som styr i kedjorna egentligen inte så mycket val. Enligt svensk lag ska ett aktiebolag sträva efter att generera så mycket vist som möjligt till sina ägare. Gör de inte det bryter de mot lagen.
I det här fallet betyder det fortsatt svinn framför mindre försäljning. Alternativet är högre personalkostnader och det betyder ju också lägre lönsamhet. Ska man komma till bukt med problemet är politiska styrmedel det enda alternativet. Men att något sådant ska hamna på den här regeringens agenda lär vi få vänta på tills de inte längre sitter vid makten.
Hjälp till att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:
Fyra nya föredrag har bokats till hösten. Den 11 oktober pratar jag mitt på dagen på Linköpings stadsbibliotek. Föredraget är främst för kommunanställda, men även öppet för allmänheten. Den 21 oktober bär det av till Hjos folkhögskola, den 31 oktober pratar jag på Folkets hus i Strömsund och den 7 november pratar jag på Värmlands museum i Karlstad. Det kan bli ett par föredrag till, men nu är nog schemat i stort sett satt. Här är samtliga datum i höst:
17/8 Sollefteå kommun (för måltidspersonal)
29/8 Skutskärs bibliotek
2/9 Charlottenbergs bibliotek
10/9 Ale Kulturrum, Nödinge
18/9 Regionmuseet i Kristianstad (del i Framtidsveckan)
23/9 Klimathoppdagen, Strängnäs
27/9 Svenljunga bibliotek
7/10 Kulturhuset Möbeln, Tierp
10/10 Vetgiriga tisdag, Nässjö
11/10 Linköpings stadsbibliotek (klockan 13.00)
19/10 Bollebygds bibliotek
21/10 Hjo folkhögskola
26/10 Kalmar stadsbibliotek
31/10 Östersunds kommun (för måltidspersonal)
31/10 Folkets Hus, Strömsund
7/11 Värmlands museum, Karlstad (HSB)
30/11 Litteraturens Hus i Uppsala
Intresserad av ett föredrag om hållbarhet och dumpstring? Hör av dig med förslag på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net
Nyligen röstade folk i Ecuador nej till fortsatt oljeutvinning i Yasuni Reserve. det betyder att all oljeutvinning där upphör och att landets stadskassa går miste om motsvarande 175 miljarder svenska kronor under 20 år. Samtidigt är frågan om fortsatt oljeutvinning en ickefråga i Norge, trots att Norge tillhör ett av världens tio rikaste länder medans Ecuador ligger någonstans runt plats 100. Mycket vill ha mer.
Ett av fynden från senaste turen. En flaska flytande tvål vars pump gått av. Det är fascinerande att det säljs refillförpackningar av tvål samtidigt som sådana här slängs. Jag tror att rätt många kunder som vanligtvis köper refill skulle slå till om en sådan här såldes för halva priset.
Här är min halva av vad vi valde att ta hem från senaste turen. Bland annat oxfilé, massor av kaffe och ost. Enligt en genomgång av forskningen har man kommit fram till att 99.94 procent av världens klimatforskare är överens om att klimatförändringarna som nu sker är orsakade av människor och att det kommer bli mycket värre om vi inte lyckas minska utsläppen radikalt. Och eftersom matsvinnet står för tio procent av världens växthusgasutsläpp är en minskning av det en akut fråga.
Om nu de där 0.06 procenten skulle visa sig ha rätt, så finns det ändå gott om orsaker att minska svinnet. Matsvinnet leder nämligen helt i onödan till utfiskning, utarmning av jordar, utrotning av djur, utsläpp av miljögifter och skadar den biologiska mångfalden. Dessutom är det förstås omoraliskt att en massa fullt ätbar mat kastas när människor svälter för att de inte har råd att köpa mat.
Så även om man nu tror att all rapportering om klimatet bara är en stor konspiration (vad nu den skulle ha för syfte) så borde de flesta ändå vara överens om att det är en dålig idé att runt en tredjedel av maten som produceras aldrig kommer till användning. Eller finns det några bra argument för matsvinn som jag har missat?
Hjälp till att sprida medvetenhet om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:
Vi dumpstrade vid en butik samtidigt som den lokala krogen stängde och blev konfronterade av en bekymrad ung man. Först verkade han ganska trevlig och erbjöd sig att swisha pengar så vi skulle slippa stå och rota i sopor efter mat. När vi förklarade att vi inte i första hand gjorde det för pengarnas skull svängde han om och började gorma om att vi var lurade av Greta och Aftonbladet.
”Det är Aftonbladet som får er att stå här och rota i soporna.”
På min fråga om varför de som jobbar på Aftonbladet vill att jag ska rota i sopor hade han inget svar. Däremot hade han bevis för att det inte existerar någon klimatkris.
”Okej. Låt höra då” sa jag.
”CO2 styr inte världen.”
Jag väntade på något mer, men det kom inget.
”Du får nog vässa lite på dina argument om någon annan än stollar ska tro på dig” sa jag.
Då blev han ännu argare. Plötsligt var det hans sopor vi rotade i och vi hade ingen rätt till det.
”Men varför håller du på och slänger en massa bra mat. Vad är det för jäkla sätt?” frågade jag.
”Jag har inte slängt någon mat.”
”Men det är ju dina sopor, säger du.”
En annan, äldre man, man kom från krogen och lade sig i.
”Låt dem vara” sa han till den unga killen. ”De gör ett jättebra jobb. När jag hade dåligt med pengar förut räddade sådana som de mig genom att ge mig mat här. Jag hade inte klarat mig annars. Det är de rika jävlarna som slänger en massa bra mat fast folk har det dåligt ställt som är problemet.”
Men den unga killen gav sig inte. Han började filma oss med mobilen och sa att han skulle skicka filmen till polisen.
”Ja, gör det. De släpper säkert alla mord- och rånutredningar direkt och prioriterar folk som hämtar mat i containrar istället” sa jag innan vi åkte medans han stod och skrek utanför bilen.
Känns det inte lite som att klimatförnekarna blir mer och mer desperata ju tydligare det blir att de har fel?
Ett av “fynden” på senaste turen var en säck med tomma glasflaskor. Personalen hade varit duktiga på första delen av sorteringen, att hälla ut drycken i avloppet. Sedan gick det sämre när de tomma glasflaskorna stoppades i en säck som lades i brännbartsoporna. Orsaken till det var antagligen att spara sopavgift på vikten, men eftersom folk dumpstrar vid den butiken blev det ju i så fall jäkligt fel. För om de inte hade hällts ut hade ju dumpstrare tagit hand om dem och då hade butiken även sluppit kostnaden för vikten av glasflaskorna.
Ett av fynden på senaste turen var tre buckliga Kinderägg. Visst vore det fantastiskt om standardproceduren var att rea ut sådana här istället för att slänga dem? Jag är övertygad om att en hel del kunder skulle kunna tänka sig att köpa sådana här till ungarnas lördagsgodis för halva priset. Och att ungar inte bryr sig ett dyft ifall förpackningen är bucklig kan jag intyga. Tvärtom blir det en rolig grej. Ungar är ofta smartare än vuxna när det kommer till sådana här saker.