
Frågan när jag cyklade ut på senaste turen, vars resultat syns på bilden, var om jag skulle hitta tillräckligt i soporna för att vi skulle klara oss en vecka, tills vi åker iväg på semester. Och svaret blev ett rungade ja. En hel del kommer vi kunna använda även när vi är tillbaka i slutet av sommaren. För svinnet tar inget sommaruppehåll. Butikerna fortsätter slänga fullt ätbar mat i mängder och kommer fortsätta göra det så länge det är billigt och enkelt. Vilket betyder så länge inte politiska åtgärder tas för att lösa problemet.
Några fil och yoghurtar hade de försökt sänka priset på, andra inte. Grönsaker och frukt hade kastats för att en eller två blivit dåliga i ett flerpack, butiksgräddat bröd hade kastats för att det blev ny dag, lösgodis hade kastats för att lådorna rensats ut när det kommit nytt (det låg löst så jag tog bara det med papper runt). Det finns logiska förklaringar till det mesta som slängs, men allt handlar i slutändan om ett livsmedelssystem som är väldigt långt från hållbart.
Hjälp mig att sprida kunskap om matsvinn! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: