Den perfekta julklappen till personer som är rädda för att äta mat som passerat det där onödiga datumet på förpackningen. Och till alla som är intresserade av matsvinn, klimat och kopplingen mellan matsvinnet och klimatet. Den går att köpa på Adlibris och Bokus. Eller så kan man köpa den direkt av mig via Tradera om man vill ha den billigare. Då går det förstås att få signerad också om man gillar sådant (om annonsen jag länkar till är över lägger jag upp en ny, så då får man söka på ”Svinnlandet”).
Lite sommarseg har man ju varit på slutet, men nu är de tre böckerna skickade till vinnarna i Mystery Can-tävlingen. De kommer på posten inom kort (om bara Postnord sköter sig). Om man inte vann den här gången, men ändå vill ha lite sommarläsning i hängmattan i form av en reportagebok med deckardriv så går den att köpa på Adlibris här. Eller om man vill köpa den billigare direkt från mig på Tradera. (Om auktionen gått ut när du klickar på länken, så är det bara att söka på Tradera så finns det en nyupplagd). I det senare alternativet går det förstås bra att få den signerad också.
Nu är bokrean igång och en av böckerna som går att fynda är min reportagebok ”Svinnlandet”. Den kostar nu 45 kronor eller 39 kronor, vilket är väldigt billigt jämfört med det ordinarie priset på 229 kronor som den kostar i vanliga fall. Efter rean kommer den förmodligen gå upp till det vanliga priset igen, så passa på att köpa några ex och ge bort till vänner och ovänner och ovänners vänner och ovänner!
Såg just att min reportagebok ”Svinnlandet” säljs för kraftigt reducerat pris på Adlibris och Bokus. 45 kronor och 39 kronor är billigare än vad jag köper den för från förlaget. Så passa på att handla ett ex eller två. När rean är över kommer den förmodligen kosta som vanligt igen, vilket är runt 230 kronor. Boken handlar om mina dumpstringserfarenheter och undersöker hur det kunnat bli så sjukt att vi kan äta Kalixlöjrom och hummer tills vi tröttnar på det helt gratis genom att jag besöker bönder, butiker och pratar med forskare. Min genomgång av datummärkningen och mats hållbarhet gör den också till en perfekt present eller julklapp till någon som är skraj för att äta mat efter bäst före-datumet. Du hittar den här på Adlibris. Du hittar den här på Bokus.
När det gäller de flesta julklappar är det förstås bäst för miljön att låta bli att köpa dem med några få undantag. Ett sådant undantag är min reportagebok ”Svinnlandet”. Den som läser den kommer i sämsta fall slänga mindre mat i framtiden och i bästa fall börja dumpstra. Den perfekta julklappen till någon som slänger mat på grund av bäst före-datumet. Den går att köpa på Adlibris. Eller så kan man köpa ett signerat ex direkt av mig för 199 kronor (inklusive frakt). Mejla mig i så fall på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net så löser vi det.
Om man någon gång tvivlar på om dumpstring är en bra sak att syssla med är det bara att slå upp Malin Olofsson och Daniel Öhmans bok ”Matens pris” på valfritt ställe och läsa några sidor. Boken handlar om hur maten vi äter produceras. Man får bland annat följa med till giftbesprutade sojabönsodlingar i Brasilien, mardrömslika grisfarmar i Danmark och pangasiusodlingar i Vietnamn, som både leder till övergödning och utfiskning av haven. Boken visar att det är i stort sett omöjligt att handla mat etiskt och miljövänligt. Hur man än försöker så landar det i att man stödjer ett system som förstör planeten, gör människor sjuka samtidigt som det hävdar motsatsen.
Genom att dumpstra slipper man bidra till det eftersom maten som hamnar i soporna lämnat systemet och man kan äta vad som helst med gott samvete. För att lösa hela problemet krävs antagligen ett nytt ekonomiskt system eller åtminstone politiker som vågar ta obekväma beslut. Men sopmat bidrar åtminstone inte till livsmedelsindustrins tillväxt.
Hårt bröd är en sådan där produkt som jag aldrig ens tänkt på att man kan baka själv, fast det egentligen inte är svårare än mjukt bröd. Ulrika och Ervin gjorde det mesta jobbet medan jag tog hand om My. Till hjälp hade vi den utmärkta bakboken ”Lindas matbröd” och receptet på knaprigt rågknäcke.
Boken har också gott om enkla recept på bröd som man oftast köper på affären annars (eller i mitt fall hämtar i soptunnor) som thekakor, polarkakor, rostbröd med mera. Med tanke på allt skräp som finns i fabriksbakat bröd känns det värt att baka själv trots att man kan hämta obegränsat med bröd gratis. Speciellt när man har mängder av mjöl i förråden (se tidigare mjölfyndsinlägg).
”Konsumtionen ska göra oss lyckligare, tror vi. Men de flesta undersökningar tyder på raka motsatsen. Och än värre den eviga tillväxten driver oss mot en ekologisk katastrof.Så varför köper vi sådant vi inte behöver eller ens vill ha, varför fortsätter vi med den livsstil som gör oss tommare, mer stressade och dessutom förstör det enda jordklot vi har att leva på?”
Det är svårt att tänka sig en viktigare frågeställning än den om varför folk går med på att leva liv som gör oss olyckliga. I Katarina Bjärvalls ”Yes! Därför köper vi det vi inte behöver” får man en hel del svar och en svag förhoppning om att vi en dag kanske lyckas komma ur vansinnet. Läs mer om den här!
”Svinnlandet” var den första boken om dumpstring på svenska. På engelska kom den första redan för 22 år sedan. När John Hoffman publicerade ”The art and science of dumpster diving” var det inte många som visste vad det innebar, men i motsats till alla förväntningar (han hade stora problem med att få något förlag att ge ut den) blev den en supersuccé. Och det är lätt att förstå varför. När han skriver boken i början av 90-talet har han erfarenhet av ett helt liv av dumpstring som började när han fick följa med föräldrarna ut som sexåring.
Fina minnen, som när han på en av de första turerna hittar sitt favoritgodis, som när han och hans bror hittar ett foster i formalin och säljer det till en samlare och när han fyller sin flickväns hela studentrum med dumpstrade rosor, varvas med handfasta tips om utrustning, klädsel och hur man ska svara när poliser ställer frågor.
Både tipsen och anekdoterna är lika aktuella i dag som när boken kom och pengarna boken kostar att köpa tjänar man igen på ett ögonblick genom att bli en bättre dumpstare.
”Önskar jag kunde tvinga alla att läsa denna bok om all den maten och alla de produkter som vi i världen producerar helt i onödan” skriver Minna Koitila på Borås biblioteks hemsida om min bok ”Svinnlandet”. Samma sak känner jag inför Robert Falcks bok ”Smarta sopor – världens avfallsutmaning och vår chans” som kom 2013 men är lika aktuell i dag. Robert Falck var tidigare VD på återvinningsföretaget SRV återvinning och beskriver i boken hur återvinningen i Sverige stannat av och till och med minskat på grund av den ökande förbränningen. Mängder av värdefullt material eldas upp istället för att ges ett nytt liv, vilket förstås är en katastrof för miljön. Jag är inte för lästvång, men det vore nödvändigt att folk fick upp ögonen för hur idiotiskt de styrande i de här frågorna beter sig.
