• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: november 2018

Julklappstips

30 fredag nov 2018

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

Att shoppa miljövänliga produkter för klimatet är ju oftast en motsägelse. Det bästa är i 99 procent av fallen att inte köpa något alls. Ett undantag är min bok Svinnlandet. Köper man den och inspireras till börja dumpstra är självklart en supergrej för både plånboken och klimatet. Min familj sparar över 4000 kronor i månaden och har en minimal miljöpåverkan. Men om man inte vill dra det så långt så leder även boken till att den som läser den nästan garanterat slutar slänga mat. Sedan den släpptes har massor av läsare hört av sig och berättat att Svinnlandet gjort att de slutat slänga mat på grund av bäst före-datumet. Den perfekta julklappen till någon som är rädd för att äta saker med passerat datum.

Köp den på Adlibris eller Offside Press hemsida.

TV-yoghurt till frukost

29 torsdag nov 2018

Posted by Andreas Jakobsson in I media, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Det är rätt ovanligt att man äter yoghurt som är känd från tv till frukost. Nu på morgonen åt vi upp det mesta av det som var kvar från yoghurtpaketet som var med på Nyhetsmorgon i tisdags. Slås av hur bra den smakar fast den är sex månader efter bäst före-datumet. Det som gör att smaken ändras på syrade mejeriprodukter som fil och yoghurt är att mjölksyrebakterierna växer och blir fler och produkten blir lite syrligare. Men bara till en viss nivå. Blir det för surt tar de kol på sig själva. Det gör att en fil blir syrligare i ungefär två veckor, sedan stannar utvecklingen och inte mycket händer. Yoghurt, som har mer mjölksyrebakterier i sig från början förändras ännu mindre än fil. Den här yoghurten smakar som en nyköpt. Möjligen lite syrligare, men knappt märkbart.

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Nyhetsmorgon i morgon

26 måndag nov 2018

Posted by Andreas Jakobsson in I media, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

I morgon bitti kommer jag att anlända till TV4-huset med ett paket yoghurt som har passerat bäst före-datumet med sex månader för att bjuda programledarna på. Inslaget kommer (om inget oförutsett händer i världen) klockan 7.45 i morgon, tisdag. Goda chanser för bra tv skulle jag säga.

Och julklappar

23 fredag nov 2018

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring

≈ Lämna en kommentar

Lyckades också få med mig lite julklappar till ungarna hem. En kudde formad som ett dinosauriefotavtryck, fem burkar slime, tidningar och en Minimoomie, som nog kommer gå hem på julafton.

Krossade tomater, fil, ananas, melon, med mera

23 fredag nov 2018

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Vi körde en vända och hittade mindre än normalt på alla ställen. Men lite blev det i alla fall. Min tredjedel består av ananas, melon, bananer, vindruvor, tomater, fyra liter fil, krossade tomater, trosskydd, bakpotatisar, ett stor vitkålshuvud, gurka, spenat, äpplen, apelsiner, klementiner, pak soi och paprikor.

Tre ny föredrag inbokade

22 torsdag nov 2018

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ Lämna en kommentar

Det ser ut att bli fullt upp även i vår. Tre nya föredrag har tillkommit. Den 28 januari ska jag prata på Rättvisedagarna i Skövde, den 5 februari på Bromölla bibliotek och den 27 februari på biblioteket i Falköping. Mer är på gång.

Här är samtliga kommande föredrag som är bokade hittills:

27/11 Skutskärs bibliotek

4/12 Värnamo folkhögskola

5/12 Alunda bibliotek

Våren 2019:

14/1 Hörby bibliotek

15/1 Hässleholms bibliotek

28/1 Rättviseveckan, Skövde

29/1 Åstorps bibliotek

5/2 Bromölla bibliotek

12/2 Kumla bibliotek

25/2 Årsta bibliotek

27/2 Falköpings bibliotek

19/3 Mörbylånga, Öland

25/3 Växjö stadsbibliotek

26/3 Broby bibliotek

30/3 Haninge kulturhus

9/4 Staffanstorps bibliotek

16/4 Torsby bibliotek

Hösten 2019:

16/9 Skurups bibliotek

Reportage i magasinet Filter

21 onsdag nov 2018

Posted by Andreas Jakobsson in I media, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

I nya numret av Filter har jag skrivit huvudreportaget som handlar om hur länge maten håller egentligen. Det är berättelsen om hur jag går från en person som slänger mat på grund av bäst före-datumet till en som äter fil sex månader efter den “gått ut”, om hur man undviker att bli matförgiftad, om producenter som sätter sista förbrukningsdag på produkter helt i onödan och hur datummärkningen leder till tusentals ton matsvinn helt i onödan. Jag blev väldigt glad när magasinet kom och jag såg den fantastiska bildsättningen också.

Resultatet från polisturen

19 måndag nov 2018

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Vi fick ju påhälsning och en hälsning från polisen som ville bli bjudna på middag för att se om maten var något att ha förra veckan. Nu är bordet hemma hos mig uppdukat med min andel av turen. Bland annat åtta påsar frysta räkor med skal, tre paket vegoburgare, tre liter mjölk, två kilo morötter, färsk pasta, falafel, juice, potatis, pannkakor, färdigmat med rödbetsbiffar, en smoothie, geléhjärtan från Ekorrens ekologiska, yoghurt, en bukett blommor, sparris, bananer, äpplen, apelsiner, grönkål, och tomater.

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Tre ex av Svinnlandet skickade

19 måndag nov 2018

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ 4 kommentarer

Nu har tre signerade ex av min bok Svinnlandet skickats iväg till de som gissade på champinjoner i senaste Mystery Can-tävlingen. Grattis till Anna, Anna-Maria och Eva! Hoppas ni gillar boken!

En hälsning från polisen

16 fredag nov 2018

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring

≈ 2 kommentarer

Vi hade just kommit till ett ställe och skulle börja plocka ut mat ur kärlen när en polisbil dök upp. Två poliser klev ur och undrade vad vi sysslade med. De visste inte vad dumpstring var så vi fick förklara hur det gick till. De frågade också oss om det var lagligt eller inte och vi svarade som det är, att ingen vet eftersom inget fall har varit upp i rättegång där någon tagit mat ur en olåst container.

Sedan gick de tillbaka till bilen och anropade vakthavande befälet, för att ta reda på vad som gällde. Efter ett par minuter kom de tillbaka och meddelade att allt var i sin ordning och att deras chef hälsade att han gärna ville bli hembjuden till oss på middag för att se om maten verkligen var något att ha. “Ha en trevlig kväll!” sa de innan de åkte vidare och vi fortsatte.

← Äldre inlägg

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok “Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Lysande
  • Sverige är EU:s nya byfånar
  • Långt hemifrån
  • Scandics krig mot svinnet
  • Sopiga påsar

Senaste kommentarer

Roskvist Mårtensson… om Galet!
Eva A om Det dyra grönsakssvinnet
Jan om Inte tillräcklig krisvinter?
Andreas Jakobsson om Inte tillräcklig krisvinter?
Lena Rosen om Inte tillräcklig krisvinter?

Arkiv

  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringsskolan
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Klimat
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …