• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: april 2016

Liten tur

30 lördag apr 2016

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

IMG_5956

Vi tog en liten spontansväng till två butiker. För Andreas blev det jackpott eftersom han hittade en massa glutenfria produkter. Vi andra var inte direkt jättenöjda, men då är man ju rätt bortskämd också. Min fjärdedel blev en hel massa tomater, en brännvinsost, ägg, Jim Beam-ketchup (som jag inte provat än), senap, en påse nötmix, kvarg, gurka, yoghurt, juice, en kruka koriander, en bit vitkål, en bit kålrot, en bit rotselleri.

Lästips: National Geographic

26 tisdag apr 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

I National Geographics marsnummer kan man läsa ett superbra reportage om matsvinn. Reportern följer matsvinnsgurun Tristam Stuart på resor runt i världen. Otroligt inspirerande. Den mannen kör verkligen devisen “jag vilar i graven” fullt ut. Reportaget går att läsa här.

Krogtur

25 måndag apr 2016

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

IMG_5944

På cykelturen hem från öl med några vänner i lördags passade kollade jag ett par affärer på vägen. Fynden blev ett paket kaffe, två paket kaffefilter, 3 burkar jätteräkor i saltlake, tvål, barnyoghurt, apelsinmarmelad, ett Disneysmycke, en stor påse smågodis, massvis med vitlök och paprikor.

Skärp er SJ!

23 lördag apr 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

IMG_5939

I går publicerades mitt reportage om sopförbränning i tidningen Syre som handlade om att mängder av värdefulla material eldas upp i Sveriges fjärrvärmeverk. Det är ju rätt givet. Vad finns det egentligen i brännbartsoporna som inte skulle gå att återvinna? Kuvert, kanske blöjor och något mer. Bedrövligt känns det också att SJ väljer att skicka alla plastförpackningar, alla matrester, pappersservetter och övriga förpackningar till brännugnarna när det skulle gå utmärkt att återvinna dem istället. Hur svårt skulle det ha varit att fixat 4-5 sopnedkast i bistrovagnarna på de nybyggda X 3000 istället för 2 och skickat avfallet till några fler ställen? Hur ska man kunna begära att hushållen ska sortera och i många fall åka till en återvinningsstation för att lämna in förpackningar när ett av de största statliga företagen, som dessutom skryter om sin miljövänlighet, skiter i det?

Tack Trollhättan!

23 lördag apr 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ Lämna en kommentar

Fint att jag fick komma till Xplodera Go Green och hålla föredrag och för första gången laga mat inför publik. Mässor och liknande är ju alltid lite svårt eftersom folk går omkring och stannar upp en stund och går vidare, men det var ändå många som dröjde kvar och engagerade sig sig. Önskar att gårdagens tur hade gett mer, så att jag  hade kunnat ta med och delat ut lite dumpstringfynd, men det får bli nästa gång.

Meningslöst fynd

22 fredag apr 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Fynd

≈ Lämna en kommentar

När det enda man hittar är 30 liter mjölk och man bor på ett hotellrum utan kyl (och dessutom ska åka flera timmar tåg nästa dag). Det går definitivt att dumpstra i Trollhättan, men jag hade inte riktigt turen med mig den här gången. Kunde ha blivit mycket paneer under andra omständigheter.

Sopreportage i Syre

22 fredag apr 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Artiklar

≈ Lämna en kommentar

I dagens Sverige står återvinningsutvecklingen just nu stilla medan sopförbränningen ökar. Att bränna sopor är en lysade affär för energibolagen, som får betalt både för att ta hand om soporna och för fjärrvärmen som produceras när de bränns. Och istället för att förhindra att värdefulla material som aluminium, plast och glas går upp i rök har politikerna avskaffat sopförbränningsskatten. I dagens nummer av tidningen Syre finns det ett längre reportage om saken av mig. Artikeln går att läsa här.

Halvbra tur

22 fredag apr 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Fynd

≈ Lämna en kommentar

IMG_5924IMG_5926

Jag brukar säga att vi alltid kan fylla bilen på en runda och det gällde visserligen de här gången också, men då hade vi fått ta mycket mer äpplen och champinjoner än vad som är möjligt att göra av med ens om man ger bort. Två bilder blev min tredjedel i alla fall (och då hade jag redan hunnit göra av med en del innan de togs. Och en hel del kul blev det i alla fall. Rökt ost, morbier, Bregott, kräftstjärtar, spenat, grönkål, avokado, tuggummi, lyxklubbor, Flap Jack, bea, majs, folköl, Smarties, arrowrot, mascarpone och de vanliga frukterna och grönsakerna. Det mest oväntade fyndet gjorde jag i mitt soprum när jag kom hem. En oöppnad 2-litersflaska frityrolja. Den ska jag ha när jag testar min nya fritös som jag nyligen hittade i soprummet. Kanske är det samma person som slängt båda?

Sopbuljongkok

21 torsdag apr 2016

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

IMG_5935

Håller just nu på md att koka buljong inför helgens matlagning i Trollhättan. Har bara 30 minuter på mig där så jag måste ju förbereda lite. Det blir ett riktigt häxkok med grönsaker och rotsaker som sjunger på sista versen. Morötter, potatis, palsternacka, broccoli, paprika, champinjoner, lök, purjolök och kryddor förstås.

Imponerande tesamling

20 onsdag apr 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Fynd

≈ 1 kommentar

IMG_5798

Te är ett av de vanligaste matfynden i hushållssoprummen och det är inte särskilt konstigt. Känns som att olika smaksatta teer måste vara en av produkterna som ger upphov till mest svinn i hemmen. Folk köper på sig smaker för att det kul att testa, sedan smakar de som väntat bajs och teet kastas. I den här utrensningen fanns smakerna strawberry cupcake, vaniljkola och andra helt absurda smaker. Som tedrickare har jag sett mängder av exempel på imponerande tesamlingar när jag varit hembjuden till folk. En så ambitiös samlare som den som kastade det här har jag dock aldrig stött på tidigare.

← Äldre inlägg

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok “Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Lysande
  • Sverige är EU:s nya byfånar
  • Långt hemifrån
  • Scandics krig mot svinnet
  • Sopiga påsar

Senaste kommentarer

Roskvist Mårtensson… om Galet!
Eva A om Det dyra grönsakssvinnet
Jan om Inte tillräcklig krisvinter?
Andreas Jakobsson om Inte tillräcklig krisvinter?
Lena Rosen om Inte tillräcklig krisvinter?

Arkiv

  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringsskolan
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Klimat
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …