• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: maj 2018

Vegofärsfloder

31 torsdag maj 2018

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Hittade även sju paket sojafärs senaste turen som inte kom med på förra bilderna. Just nu lanseras flera nya märken på vegofärsmarknaden vilket leder till att soptunnorna svämmar över. För bara något år sedan blev jag superglad över att hitta vegetarisk färs eftersom jag inte äter köttfärs. Nu är frysen full av färs och på den här turen lämnade jag minst 40 paket. Bara att hoppas att nylanseringarna på området upphör snart. Det lustiga är ju att de flesta sorterna smakar nästan likadant. För konsumenternas del skulle det funkat hur bra som helst att bara fortsätta köpa den frysta som funnits jättelänge. Frysta produkter är också mycket smartare ur svinnsynpunkt eftersom hållbarheten är många gånger längre än på de färska. De gånger jag hittat fryst vegofärs har det handlat om något enstaka paket som det gått hål på.

När man lämnar mer än man tar

29 tisdag maj 2018

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Åkte ut en sväng själv till ett par butiker. Här är resultatet på två bilder. Blev rekord i hur mycket saker jag har nytta av men ändå lämnade. Det jag tog: sju grevéostar, sex paket färsk pasta, åtta paket grädde, två familjepack yoghurt, en massa apelsiner, ett gäng Risi Frutti, sju paket bondbönsfärs, två paket Tropicana-juice, två matbananer, vanliga bananer, en korg nektariner, rostbröd, lök, äpplen, palsternackor, potatis, rabarer, salladsblad i påsar. Det jag lämnade: 40 paket familjeyoghurt, två lådor bönfärs, 30 paket sojafärs, 40 paket mjölk, 50 paket grädde, 20 paket Risi Frutti och mycket mer. En tröst är att det inte hade hjälpt så mycket om turen varit med bil. Både frysen och kylen är proppfulla.

Fyra nya föredrag inbokade

23 onsdag maj 2018

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ Lämna en kommentar

Föredragsbokningarna fortsätter spikas. Det är nu klart att jag ska prata på matfestivalen Smakfesten i Karlshamn 19-21 juli. I höst blir det ännu en sväng upp till Norrbotten för ett föredrag på Gällivare bibliotek 17 september. Även Bjuv 8 september och Emmaboda 10 september är klara. Mer är på gång, men just nu ser sommaren och hösten ut så här:

19-21/7 Smakfesten, Karlshamn

3/9 Mullsjö folkhögskola

12/9 Grums bibliotek

17/9 Gällivare bibliotek

26/9 Ängelholms bibliotek

2/10 Laxå bibliotek

3/10 Sandviken (för måltidspersonal)

8/10 Bjuvs bibliotek

9/10 Gislaveds bibliotek

10/10 Emmaboda bibliotek

23/10 Stenungsunds bibliotek

29/10 Timrå bibliotek

6/11 Köpings biobliotek

7/11 Mimers kulturhus, Kungälv

13/11 Vingåkers bibliotek

Bättre och sämre tur

22 tisdag maj 2018

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Den här gången gick fisketuren bättre än sist. Fick upp tre gösar och en abborre. Dumpstringen på väg hem gick istället sämre. Fanns mest en massa pulled pork som jag inte ville ha. Men lite blev det i alla fall. Tre paket mellangrädde, bananer, vindruvor, apelsiner, äpplen, päron, tomater och auberginer.

Blomfynd

17 torsdag maj 2018

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

På senaste dumpstringsturen tog jag hem två buketter kastade blommor som bara var knoppar. Nu har de flesta slagit ut.

Plötsligt händer det – saffran!

15 tisdag maj 2018

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd, Matsvinn

≈ 3 kommentarer

Vid det här laget har jag hittat i stort sett allt som säljs på matbutiker i soporna. Och på senaste turen lyckades jag pricka av en sak till, nämligen saffran. Har pratat med folk om att det skulle vara kul att hitta saffran, men fått svaren ”men DET kan de väl ändå inte slänga”. Det kan de och nu kommer jag inte på en enda produkt som jag önskat men inte hittat. Förutom saffran hittade vi en del annat. Här är min andel uppdelad på två bilder (förutom två kassar mejeriprodukter som jag fick ge bort snabbt för att de inte rymdes i kylen). Sex påsar saffran, juice, massor av keso, några paket mjölk, några paket fil, några paket yoghurt, turkisk yoghurt, brödpinnar, choklad förstås, sojakorv, sojafärs, sojastrimlor, oliver, fruktkolor, en påse chips, grädde, två ananaser, bananer, äpplen, passionsfrukt, mango, massor av vindruvor, kiwi, spenat, vitlök, sallad, smör, färskost, läppglans med mera.

Fyra nya föredrag bokade

11 fredag maj 2018

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag

≈ Lämna en kommentar

Vårens föredragssäsong börjar lida mot sitt slut med bara ett inbokat kvar (Håbo bibliotek 22/5). Men bokningarna för hösten rullar in för fullt. Faktum är att trycket är så stort att det ser ut som att jag kommer att bli fullbokad och tvingas tacka nej till förfrågningar. De som blivit klara nu är Laxå bibliotek 2 oktober, Sandviken 3 oktober, (där jag kommer prata för måltidspersonal om hur man kan få ner matsvinnet i storkök), Stenungsunds bibliotek 23 oktober och Timrå bibliotek 29 oktober. Men mycket mer är på gång.

Här är samtliga klara i höst just nu:

3/9 Mullsjö folkhögskola

12/9 Grums bibliotek

26/9 Ängelholms bibliotek

2/10 Laxå bibliotek

3/10 Sandviken (för måltidspersonal)

9/10 Gislaveds bibliotek

23/10 Stenungsunds bibliotek

29/10 Timrå bibliotek

6/11 Köpings biobliotek

7/11 Mimers kulturhus, Kungälv

13/11 Vingåkers bibliotek

Fisketur

08 tisdag maj 2018

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Årets första fisketur efter gös gav bara en asp på 2,5 kg och en ål som båda släpptes tillbaka. Kom ändå hem med fisk eftersom jag kollade en butik på vägen hem och hittade 1,4 kg laxfilé. Hittade också 7 paket sojafärs, 4 paket pulled vego, ett par färdigmatsrätter, mozzarella, ricotta, ett knippe superfin sparris, potatis, rabarber, ett äpple och rädisor.

Cigaretter, choklad med mera

02 onsdag maj 2018

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Kollade ett par butiker på väg hem från Valborgsfirandet och hittade en del. Här är det på två bilder. Det sjukaste var definitivt 14 paket cigaretter och ett paket rulltobak. Också ganska sjukt att jag hittade ännu mer Lindt-choklad. Ytterligare 36 kakor. Förutom det 32 proteinbarer, en massa mögelost, en parmesan, en påse chips, kronärtskockor, champinjoner, koriander, gräslök, massor av lök, paprika, sockerärtor, skorpor, fil, med mera. Även en påse grillkol som inte kom med på bilderna.

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok ”Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Ugnsbakade morötter
  • Östersjön mot kollaps
  • Oflyt
  • Ett misstag?
  • Lämnat

Senaste kommentarer

Jan om Lämnat
Andreas Jakobsson om Nya föredrag på gång
Jan om Nya föredrag på gång
Andreas Jakobsson om Krisvinster
Andreas Jakobsson om Krisvinster

Arkiv

  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringsskolan
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …