• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Kategoriarkiv: Hållbarhet

Nya föredrag bokade

31 onsdag maj 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Föredrag, Hållbarhet, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Fotograf: Patrik Lundin

Det ser ut som att det blir en hektisk höst. Tre nya föredrag är klara. Den 19 september kommer jag att medverka på Framtidsveckan i Kristianstad med ett föredrag på Regionmuseet. Fyra dagar senare, den 23 september bär det av till Strängnäs för att vara med på Klimathoppdagen. Och den 31 oktober kommer jag att prata för måltidspersonal i Östersund. Fler föredrag är på gång, så håll utkik!

Här är samtliga klara föredrag i höst:

17/8 Sollefteå kommun (för måltidspersonal)

29/8 Skutskärs bibliotek

2/9 Charlottenbergs bibliotek

10/9 Ale Kulturrum, Nödinge

19/9 Regionmuseet i Kristianstad (del i Framtidsveckan)

23/9 Klimathoppdagen, Strängnäs

7/10 Kulturhuset Möbeln, Tierp

10/10 Vetgiriga tisdag, Nässjö

14/10, Luleå, TBA

19/10 Bollebygds bibliotek

26/10 Kalmar stadsbibliotek

31/10 Östersunds kommun (för måltidspersonal)

30/11 Litteraturens Hus i Uppsala

Intresserad av ett föredrag om klimat och dumpstring? Hör av dig med en förfrågan på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net

Bojkotta allt!

29 måndag maj 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Hållbarhet, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Då och då dyker det upp uppmaningar till bojkott. Det senaste är en uppmaning till bojkott av Marabous choklad eftersom företaget som äger Marabou, Mondelez, fortsätter tillverka och sälja sina produkter i Ryssland och därmed indirekt stöttar det ryska krigsmaskineriet. Helt rimligt, förstås. Dock är det ju rätt svårt att som konsument hålla reda på alla stora livsmedelsföretag som gör vidriga saker. Börjar man kolla upp det gäller det dessutom alla, mer eller mindre. En skön sak med att dumpstra sin mat och sitt godis är att man inte behöver fundera så mycket över sådant där. Man bojkottar alla hela tiden, vilket är en skön bonus.

Lösningen på hungern

25 torsdag maj 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Hållbarhet, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Bilden visar min halva av vad vi valde att ta hem senast. Enligt Lena Andersson i Svenska Dagbladet går inga barn i Sverige hungriga på grund av höga matpriset, utan på grund av dåliga föräldrar som inte orkar laga billig mat. En bekväm åsikt om man förespråkar en politik som strävar efter större klyftor och mer pengar till de redan rika. På ett plan har hon rätt. Det finns goda förutsättningar för att ingen ska behöva gå hungrig eftersom det inte saknas mat. Huvudproblemet är dock inte folks havregrynsgrötkunskaper utan att matindustrin systematiskt förstör maten istället för att skänka den till välgörenhet.

Men det är ju klart. Om vi inte har något problem så finns det ju heller inget som behöver fixas. Då kan vi bestämma på en gång att klimatförändringarna inte existerar, att det inte finns några diktaturer och att det inte pågår några krig i världen och njuta av harmonin medan vi slevar i oss så mycket gröt vi orkar.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Fortfarande konfunderad

10 onsdag maj 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Hållbarhet

≈ Lämna en kommentar

Jag förvånas fortfarande över den här produkten. Att den lanserades var väl kanske inte så konstigt. Det finns ju alla möjliga lättprodukter. Men att den skulle finnas kvar på marknaden efter typ två år är obegripligt. Det betyder ju att folk köper den. Och jag kan för mitt liv inte begripa att någon som ska köpa matfett väljer en produkt med mindre matfett. Vill man ha mindre fett i maten är det ju bara att ta mindre smör istället. Nu väntar jag bara på att lättoljan ska dyka upp i soporna.

Fyra nya föredrag

30 söndag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Föredrag, Hållbarhet, Klimat

≈ Lämna en kommentar

Föredragstillfällena i höst bokas för fullt. Det är nu klart att jag pratar på Skutskärs bibliotek 28 augusti, i föreläsningsserien Vetgiriga tisdag i Nässjö 10 oktober, i Luleå 14 oktober (lokal är inte helt klar än) och på Bollebygds bibliotek 19 oktober. Fler bokningar är på gång, så håll utkik.

Här är samtliga klara kommande föredrag:

4/5 Markaryds bibliotek

25/5 Kisa bibliotek

Hösten 2023

17/8 Sollefteå kommun (för måltidspersonal)

29/8 Skutskärs bibliotek

2/9 Charlottenbergs bibliotek

10/9 Ale Kulturrum, Nödinge

7/10 Kulturhuset Möbeln, Tierp

10/10 Vetgiriga tisdag, Nässjö

14/10, Luleå, TBA

19/10 Bollebygds bibliotek

26/10 Kalmar stadsbibliotek

30/11 Litteraturens Hus i Uppsala

Intresserad av ett föredrag om dumpstring och matsvinn? Hör av dig på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net

Trasiga geléhallon

23 söndag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Hållbarhet, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

En förpackning geléhallon som kastats för att upphängningshålet gått sönder. Ingen köper ju geléhallon som inte går att att plocka från en pinne. Bär som ramlat ner på marken kan ju få mask i sig.

Trasig pennförpackning

22 lördag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Hållbarhet, Klimat

≈ Lämna en kommentar

En förpackning med färgpennor som slängts för att klistret som höll ihop öppningsgrejen blivit dålig och släppt. Och då fanns det ju inget annat att göra än att kasta hela förpackningen. Lite konstigt kan man tycka eftersom förpackningen rimligen måste öppnas om det ska gå att rita med pennorna, men det är kanske bara jag.

Bokpåfyllning

18 tisdag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Hållbarhet

≈ Lämna en kommentar

Vi tog en vända till välgörenhetsorganisationen igen för att få en uppfattning om hur mycket det vanligtvis fylls på. Gissningen var att det knappast skulle ha tillkommit så mycket på bara en vecka. Gissningen var helt fel. I containern för böcker hade det fyllts på med ungefär motsvarande en halv stor container. Man kan lätt konstatera att tillgång och efterfrågan när det gäller begagnade böcker inte riktigt är i fas. Resultatet av turen kommer på bloggen i morgon.

Missa inga fynd! Gilla Dumptsirngslyx på Facebook:

Tack Lidl!

17 måndag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Hållbarhet, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

I ett sopkärl hittade jag ett kastat mjölkpaket från Lidl med fem tips på hur man kan minska matsvinnet hemma. Det är snällt att de tänker på oss. Jag tänkte återgälda med fem enkla tips på hur Lidl kan minska sitt svinn också.

1. Sälj bara frukt och grönsaker på lösvikt!

När frukt och grönsaker säljs i lösvikt är det väldigt enkelt för personalen att plocka bort en frukt eller grönsak som blivit dålig. Då undviker man att hela nät, byttor eller påsar slängs för att en eller två exemplar blivit dåliga.

2. Sätt ner priset ordentligt!

Att sätta ner priset med 30 procent just innan bäst före-datumet räcker inte. För att vara säker på att alla varor blir sålda behöver man sätta ner priset rejält med god marginal till datumet.

3. Sätt ner priset på alla varor med kort datum!

Det räcker inte att sätta ner priset på ett fåtal varor och slänga de flesta direkt.

4. Rädda det som är helt!

Om en öl går sönder i ett sexpack, behöver man inte slänga hela sexpacket, utan kan plocka ut de andra och sälja dem styckvis. Det gäller de flesta varor där en gått sönder i ett flerpack. Butiken tjänar förstås mer på att reklamera hela flerpacket och få ett nytt mot att man slänger det, men det systemet skulle ju gå att göra om.

5. Baka inte nytt bröd sent på kvällen!

Butiksgräddat bröd är en av produkterna man hittar mest när man dumpstrar, men det skulle inte behöva vara så. Brödhyllan behöver inte vara full en kvart innan stängning.

Jag vet att de här tipsen skulle betyda lägre lönsamhet för butiken och att de därför aldrig kommer att genomföras frivilligt (det krävs politiska styrmedel) men man kan ju drömma i alla fall.

Lysande

31 fredag mar 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd, Hållbarhet

≈ 1 kommentar

Hittade en LED-lampa i en butiks sopor. Den hade ingen förpackning, men eftersom den såg okej ut var det ju värt att ta hem och testa den. Och det visade sig vara bra eftersom lampan fungerade precis som den ska. I taken på butikerna är det väl vanligtvis lysrör, men har de verkligen inga vanliga lampor i en hel butik? I fikarummet? På toaletten? Hur kan det komma sig att ingen kommer på idén att spara en fullt fungerande lampa till senare bara för att förpackningen gått sönder?

← Äldre inlägg

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok “Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • juni 2023
  • maj 2023
  • april 2023
  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Radioturen
  • Dumpstring med P1
  • En skam
  • Sista och enda utvägen
  • Dumpade dumplings

Senaste kommentarer

nj om Lysande
Gunnar om Inlagd mört
Jenny om Sagan om den mögliga osten
Andreas Jakobsson om Inte tillräcklig krisvinter?
Andreas Jakobsson om Svinntomatsås

Arkiv

  • juni 2023
  • maj 2023
  • april 2023
  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Klimat
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …