19 lördag sep 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Här är min halva av vad vi valde att ta hem från senaste turen. Bland annat massor av ägg och sparris. Det ser ut att bli regeringsskifte. Men kommer det att satsas något för att minska matsvinnet eller kommer det här bara låtas fortsätta i fyra år till? Vad tror du?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
18 fredag sep 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Jag var ute på en runda med en vän med bil för första gången på länge. Alltid kul att kunna kolla ställen man inte når till med cykel. På ett ställe möttes vi av en vanlig syn. Massvis med korv. Jag har funderat mycket på det här, men inte lyckats få något bra svar. Varför slängs det så mycket korv hela tiden? Har du någon gissning?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
15 tisdag sep 2026
Posted in dumpstring, Föredrag, Klimat, Matsvinn
Här är resultatet av en liten sväng till en butiks sopor. Jag lämnade mycket mer än jag tog. Bland annat massor av fina gurkor. Helt galet att svinnet bara får fortsätta. Om det, varför svinn uppstår, varför det är viktigt att minska det och vad man kan göra åt det själv är några av sakerna jag kommer prata om på Alviks kulturhus i Bromma klockan 19.00 på torsdag 17/9).
Många har efterfrågat en föreläsning i Stockholm. På torsdag händer det. Passa på! Det kan dröja länge till nästa.
Intresserad av att boka en annorlunda föreläsning om matsvinn? Hör av dig på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net
14 måndag sep 2026
Posted in Hållbarhet, Klimat, Matsvinn
För några år sedan såg jag ett program där en indisk kock uppmanade tittarna att inte skala ingefäran innan man använder den i matlagningen. Det är helt onödigt eftersom det ger mer svinn och dumt eftersom det mesta av smaken sitter i skalet. Sedan dess gör jag inte det (om inte skalet är fult).
Men i alla svenska recept där ingefära ingår står det att man ska skala den. Är det någon som vet varför?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
11 fredag sep 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Här är resultatet av en sväng till en butik. Bland annat massor av godis, massor av pasta och en hel del frukt och grönsaker. Det är inte konstigt att man slänger pasta med trasiga förpackningar (för övrigt kanske de sämsta livsmedelsförpackningarna som någonsin tillverkats). Det är ju enklast så. Men det känns otroligt onödigt.
Torr pasta blir ju inte farlig bara för att det är ett hål i påsen. Det borde vara busenkelt att bara sätta en påse runt och sälja dem. Eller skänka till välgörenhet. Tycker jag. Vad tycker du?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
07 måndag sep 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Här är resultatet av en sväng med cykel till två butiker. (Jag mötte en person på vägen hem som tittade väldigt konstigt på min fullpackade cykel.) Bland annat 119 dosor och 32 påsar med vitt snus, 126 dosor nikotinfritt snus, massor med nudlar, ägg som jag glömde ta med på bilden och en hel del annat.
Även i den här valrörelsen lyser matsvinnsproblemet med sin frånvaro. Svinnet står bland annat för 8-10 procent av världens utsläpp av växthusgaser och hotar vår framtida matförsörjning. Ändå ignoreras frågan totalt av politikerna i Sverige.
Och då blir resultaten därefter. Obefintliga. Matsvinnet kommer inte minska i någon högre grad utan politiska satsningar. Marknaden kommer inte lösa problemet frivilligt. Folk kommer inte vakna upp en morgon och vara mycket bättre på att ta hand om rester.
Varje dag som går utan att något görs åt saken är ett svek mot planeten.
Vad tycker du om det här?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
06 söndag sep 2026
Posted in dumpstring, Hållbarhet, Klimat
När jag lyfte på säcken hördes ett välbekant skramlande av hårdplast och pulsen steg. Det jag gissade stämde. Över 250 dosor snus. Hur skulle du ha känt?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
01 tisdag sep 2026
Posted in dumpstring, Föredrag, Klimat, Matsvinn
I fredags gjorde jag min första föreläsning för säsongen på Tibble gymnasium i Täby. Det var egentligen föreningen Ätbarts föreläsning och jag hoppade in som vikarie i halva presentationen. Men det var ändå kul att komma igång.
Näst på tur står Lekebergs bibliotek i Fjugesta den 7 september. Efter det följer Bälinge bibliotek den 16 september och Alviks kulturhus dagen efter. Kom gärna och lyssna!
7/9 Lekebergs bibliotek
16/9 Bälinge bibliotek
17/9 Alviks kulturhus
Intresserad av att boka en annorlunda föreläsning om matsvinn? Hör av dig på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net
31 måndag aug 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Här är resultatet av en sväng till en butiks sopor en kväll. En hel del öl, vegofärs och frukt och grönsaker. Fast jag är luttrad vid det här laget slås jag ibland fortfarande av hur galet det här är. Vad tycker du?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
30 söndag aug 2026
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Den här synen mötte mig när jag tittade ner i en butiks brännbartsopor på senaste turen. En låda med ölflaskor hade fått sig en ordentlig kyss och flera flaskor hade gått sönder. Samma sak med några ölburkar. Men långt ifrån alla var trasiga. Vad skulle du ha gjort?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!