Räddade moderkort

Ibland hittar man ju saker man inte har en aning om vad det är eller är värt. Då är det en bra idé att lägga ut på Tradera. Ett drygt år efter att jag hittade de här i soprummet kom jag till sist till skott och sålde dem. Det blev lite strul eftersom det visade sig att alla moderkort som låg i inte stämde med kartongen, men jag lärde mig saker (som att det står på själva moderkorten vad det är för något), men det löste sig. Eftersom jag inte kunde lova att de funkade blev priset inte jättehögt, men alla fyra såldes de för sammanlagt runt 1000 kronor. Och kom till användning. Ett klart bättre alternativ än att de hade eldats upp.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Miljöslarvare eller miljöhjältar?

Efter senaste dumpstringsturen gick jag till soprummet och slängde en trasig träback som inte var något att spara på. Passade på att kika lite i brännbartkärlen och hittade en kassa full av pysselgrejor. Mycket av det i oöppnade förpackningar. Men det konstigaste var egentligen inte de rena pysselsakerna. Något barn som tröttnat på att pyssla och föräldrar som inte har tid att skänka bort. Utan två rullar tejp och en massa presentpapper, snören och etiketter. Har vi att göra med något så unikt som en familj som aldrig kommer att ge bort presenter och julklappar igen? Det vänder ju upp och ner på hela mitt initiala antagande. Istället för miljöslarviga – miljöhjältar. Hur som helst är den perfekta julklappen ordnad till My som älskar att pyssla.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Hur trovärdiga är butikernas siffror?

I våras uppdaterades siffrorna över matsvinnet i svenska livsmedelsbutiker. Naturvårdsverkets tidigare siffror (som ingen som hade någorlunda koll trodde på) låg på 30 000 ton. När butikskedjorna valde att dela med sig av sina egna svinn blev siffran istället 100 000 ton. En betydlig skillnad. Men räcker egentligen det? Knappast.

Här är några aspekter som gör siffrorna låga:

* Returbrödet – När brödleverantörerna kommer med nytt bröd tar de tillbaka det gamla (som oftast har några dagar kvar till bäst före-datumet. Det räknas inte in i butikernas svinn.

* Andra returvaror – Produkter som färdiga sallader och mackor, en del juice och andra varor tas liksom brödet i retur av leverantörerna och räknas inte in i butikernas svinn.

* Reklamationer av frukt och grönsaker – När en pall med bananer kommer till en butik som några är dåliga på reklameras hela pallen och kastas antingen av butiken eller skickas tillbaka. I inget av fallen räknas det till butikens svinn.

* Reklamationer av skadade varor – när varor kommer till en butik som har fraktskador reklameras hela pallen eller enskilda varor som kastas av butiken. I inget av fallen räknas det till butikens svinn.

* Felberäkningar av svinnet – när forskarna Mattias Eriksson och Ingrid Strid undersökte svinnet på sex Willysbutiker upptäckte de att personalen oftast inte väger frukt och grönsaker innan de kastas och registreras som svinn utan gör en uppskattning. Uppskattningen är oftast lägre än verkligheten.

Den officiella siffran ligger alltså sannolikt betydligt lägre än hur verkligheten ser ut. Och eftersom kategorin grossister saknas i den officiella svenska statistiken försvinner mycket av det här svinnet helt.

När jag började dumpstra var en av sakerna som slog mig hur mycket mat som slängdes trots att butikernas siffror var så låga. Det hade son naturliga (eller vad man nu ska kalla det) förklaring. Här är min halva från senaste rundan. Det blev en kortare runda än vanligt eftersom min dumpstringskompis behövde koma hem tidigt, men den gav en del. Bland annat ett tråg hummus, några nät klementiner kastade på grund av att en eller två blivit dåliga, deodorant kastad av oklar anledning, yoghurt, saft och godis kastade på grund av släng varan-datumet och vita bönor i tomatsås som kastats för att konserven blivit bucklig.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Lövblåsarna slår tillbaka

Jag tog sovmorgon efter en dumpstringstur i går kväll, men vaknade av ett fruktansvärt brummande. Välbekant och jävligt irriterande. Senast jag hörde det var fredags på kontoret, efter att förra veckans klimatsågning var publicerad. Kanske är det fler än jag tror som läser bloggen och kanske har en hel yrkeskår nu gaddat ihop sig mot mig. Eller så är det bara en helt vanlig höst. Jag fick en kommentar till klimatsågningsinlägget av en man som har en ellövblås och tycker att det är ett fantastiskt bra verktyg. Om den går på el och inte låter så jävligt kan jag lätt köpa det. Problemet är bara att det är väldigt få av lövblåsarna som går på el och de flesta låter som ondskan själv. The horror! The horror!

Det man inte ens vill ha

En produkt som dyker upp titt som tätt är färdig potatisgratäng. Jag föredrar att göra egen potatisgratäng. Vill man ha festmat ska den ju helst vara god, tycker jag. Därför lämnar jag alltid gratängerna även om det gör ont i hjärtat ibland. Som senaste turen när jag hittade tre säckar fulla. Förhoppningsvis kommer det andra dumpstrare som uppskattar bekvämligheten i att slippa skära upp potatisen och slå på grädde innan containern töms.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Det sjuka

Även om jag blivit luttrad slås jag ibland av det sjuka i att bara kunna åka och hämta massor av mat gratis hur lätt som helst. Vi var nere på sista osten så jag bestämde mig för att ta en sväng till närmsta butiken för att leta efter det. Jag cyklade iväg innan jag skulle gå och lägga mig och var tillbaka hemma efter 40 minuter med två IKEA-kassar fulla av mat. Det blev två ostar. En möglig som jag fick trimma och en bra. Båda brännvinsostar. Sedan kunde jag inte låta bli att plocka resten också. Två paket riskakor, ett paket majskakor, sju paket glasnudlar, fyra paket färsk pasta, ett paket torr pasta, falafelpulver, fryspåsar, müsli, en burk Trocadero, en burk Red Bull, en burk kolsyrat vatten, mozzarella, två burkar matyoghurt, kex, en vitlök, en apelsin, en massa godis och en leksaksbil. Det här skulle aldrig kunna hända i ett samhälle som fungerade som det skulle.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Veckans klimatsågning: Lövblåsarna

Den här sågningen tog extra lång tid att skriva. På grund av att fastighetsskötaren till huset min kontorslokal ligger i har en perverst stor förkärlek för att blåsa löv från en sida av gården till den andra. Antagligen är det därför han aldrig tar upp löven utan låter dem ligga och nästa morgon har de oftast blåst tillbaka igen och han får börja om.

Fast det handlar nog egentligen inte om löv utan om att många män gillar maskiner som brummar. För på vintern blåser han snö. På våren blåser han grus. Och på sommaren blåser han något som är oklart vad det är.

Man blir ju lite nyfiken på den där killen som kom på idén att tillverka en dammsugare, men upptäckte att det redan fanns och därför bestämde sig för att göra tvärtom. En apparat som istället för att suga upp dammet blåste omkring det. Någon berättade för honom att det var en skitdålig idé. Men idioten gav inte upp och lyckades lansera den för utomhusbruk istället. Egentligen en lika dålig idé, men där blir det inte lika uppenbart eftersom löven inte blåser upp på folks köksbänkar och bokhyllor.

När Testfakta testade lövblåsar för trädgårdsbruk kom de fram till att alla var usla och gav rådet att använda en räfsa istället. DET är en bra idé.

Nackdelar med en lövblås (jämfört med en räfsa):

* Den slukar bensin och släpper ut avgaser

* Den låter illa

* Det går åt en massa naturresurser när den tillverkas

* Den blåser upp damm som kan ge upphov till Stenlunga och KOL.

* Den dödar småkryp

Fördelar med en lövblås (jämfört med en räfsa):

Missa inga sågningar! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Det här håller inte

Det är nu mer än tio år sedan problemet med matsvinn började uppmärksammas stor i Sverige. Då hävdade en del butiksägare att de inte behövde göra något åt matsvinnet eftersom de inte hade något matsvinn. Efter att dumpstringen uppmärksammats i alla stora medier kan ingen längre säga det utan att framstå som hycklande lögnare. Deras nya taktik är att sätta ner priset på en bråkdel av produkterna som annars skulle ha kastats och sätta ihop svinnlådor med en bråkdel av frukten och grönsakerna för att få kunderna att tro att det löser hela problemet. Det gör det inte. Inte på långa vägar.  

Sedan jag började dumpstra för sju år sedan märks det ingen som helst skillnad i butikernas sopor. Butikskedjorna har alltså haft över tio år på sig att lösa problemet, men inget märkbart har hänt. De har haft sin chans. Uppenbarligen klarar de inte av att lösa problemet på egen hand. Samtidigt måste svinnet minska och det måste minska snabbt om vi ska ha en chans att avvärja den värsta klimatkrisen (matproduktionen står för det största klimatavtrycket av alla branscher).

Det enda som återstår är alltså obekväma politiska åtgärder i form av regleringar och/eller höga avgifter på mat som kastas. Eftersom butikerna är vinstdrivande företag som hela tiden strävar efter högsta möjliga lönsamhet kommer de snabbt anpassa sig efter de nya förutsättningarna. Och då, men först då, kommer svinnet minska på riktigt och inte bara i marknadsföringen.

På bilden syns vad jag valde att ta hem under en sväng med cykel till två butiker. Bland annat fem kilo jasminris som kastats för att påsen fått en reva, ett sexpack folköl med en trasig burk, två kilo vetemjöl kastat för att påsen fått ett hål, fyra liter mjölk kastade för att ett paket i lådan gått sönder, en påse falafel kastad för att påsen fått en reva, ett paket vegofärs kastat för att det gått hål på det, kräftor kastade för att pappomslaget fått en reva, smör och smoothie kastade på grund av släng varan-datumet och frukt och grönsaker kastade för att någon blivit dålig i ett flerpack. Det håller inte.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:

Svinngratäng

En perfekt rätt när det är dags att rensa kylskåpet på grönsaker som börjar bli lite trötta eller blivit över. Funkar bra som lasagne också om det är det man är sugen på.

500 gram pasta (vilken sort som helst)

1 kilo hackade tomater (eller två paket krossade tomater)

1 lök (vilken som helst)

2 vitlöksklyftor

100 – 200 gram ost (vilken som helst)

Örtkryddor (timjan, oreagano, basilika, persilja eller vilka du har hemma)

Salt

Peppar

Socker

Tomatpuré

500 g grönsaker som zucchini, paprika, selleri, morötter, aubergine eller vad du har hemma.

Gör så här:

1. Koka pastan om den inte är färsk.

2. Fräs lök och vitlök någon minut.

3. Ha i tomaterna, tomatpurén, sockret, saltet och kryddorna och låt den koka ihop till en sås.

4. Varva grönsaker, tomatsås och ost i en ugnsform. Ha en del av osten överst.

5. Grädda i ugnen tills den fått fin färg (cirka 20 minuter)

6. Servera med en god sallad.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer recept:

Obegripligt

När man hittar många av samma produkt slängda med långt kvar till släng varan-datumet (och de inte är återkallade) brukar man kunna sluta sig till att de kastats för att en kampanj tagit slut eller för att de bara utgått ur sortimentet. När man hittar enstaka kylvaror med långt kvar till släng varan-datumet kan det vara så att någon kund ångrat sig och ställt mjölkpaketet i hyllan för kex eller liknade. Då har kylkedjan brutits och personalen måste slänga varan. Men den här påsen popcorn är fan helt obegriplig. Påsen är intakt. Släng varan-datumet är i januari nästa år och eftersom det inte är någon kylvara kan det inte handla om bruten kylkedja. Hade någon i personalen bara en dålig dag och bestämde sig för att avreagera sig genom att slänga popcornen till förbränning? En gåta som jag aldrig kommer få något säkert svar på. Jag tröstar mig med att popcornen var goda i alla fall.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook!