Förvirrande ägg

Det här måste vara en av de mest förvirrande texter om matsvinn jag har läst. På ett mjölkpaket jag hittade i en butiks sopor står det att ägg håller i ”upp till två månader” efter bäst före-datumet med tillägget ”och till och med längre”. Att något håller ”upp till” ett datum och längre samtidigt är ju en paradox. Sedan fortsätter texten med att tipsa om vattentestet, vilket går ut på att lägga ägg i vatten och se om de flyter upp. Om de inte flyter upp är de ”100% kanon” med tillägget att ägg som flyter upp ofta också är ätbara. Vad är egentligen syftet med den här texten? Ville Garant verkligen minska matsvinnet skulle de ju kunna skriva att ägg oftast håller i flera månader efter datumet och att det där äggtestet som florerar bara är skräp eftersom de flesta ägg som flyter upp går lika bra att äta som de som inte flyter.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för bättre tips om hur man kan minska matsvinnet!

Kryphålet

Hittade ett paket juice med sugrör på senaste turen. Nuförtiden får ju inte längre sugröret vara i plast. Från och med 1 januari 2022 är ”sugrör, bestick, ätpinnar, tallrikar, omrörare för drycker, matlådor för snabbmat som innehåller expanderad polystyren, ballongpinnar och bomullspinnar (tops)” i plats förbjudna. Det är lätt att tänka sig att producenten till det här juicepaketet myste när det slog dem att ingen har nämnt något om omslaget till sugröret. Det gäller ju att ställa om så långsamt det bara går.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Om McDonalds källsortering

food wood pizza restaurant
Photo by Polina Tankilevitch on Pexels.com

Förra våren avslöjade Sydsvenska Dagbladet att en McDonaldsrestaurang i Ystad blandade sina sopor som kunderna redan sorterat och skickade dem till förbränning. Sedan framgick det att många av kedjans restauranger i landet gjorde samma sak. Nu kommer nästa vända i frågan. Enligt en dom från Mark- och miljödomstolen i Nacka måste McDonalds källsortera sitt avfall. Helt rimligt att de, liksom alla andra, måste se till att förpackningarna går till återvinning istället för att eldas upp. Men det tycker inte McDonalds, som fortsätter hävda att de ska ha ett undantag från reglerna. Kedjan tycker till och med att det är så viktigt att inte källsortera att de nu ska överklaga domen. ”Vi jobbar löpande för att förbättra vår källsortering och arbetar för att så mycket som möjligt ska kunna materialåtervinnas” står det på McDonalds hemsida. Deras strategi för att lyckas med det är minst sagt märklig.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om källsortering:

Ny lag mot matsvinn

Bilden visar in halva av vad jag valde att ta hem från senaste svängen till tre butiker. Andra dumpstrare hade varit på samtliga ställen, men det blev ändå en del ost, mejeri och frukt och grönsaker. Den första januari i år trädde en ny lag i kraft som säger att alla livsmedelsföretag måste donera minst 20 procent av maten som skulle ha kastats men fortfarande är bra till välgörenhet. Men inte i Sverige förstås, utan i Kalifornien. Att 80 procent av den fullt ätbara maten fortfarande riskerar att slängas betyder att lagen inte är tillräcklig, men det är förhoppningsvis bara en bra början och ett exempel på att det är fullt möjligt att använda sig av lagstiftning för att minska matsvinnet. Kanske kommer det ge ringar på vattnet, så att även andra delstater och länder följer Kaliforniens exempel. Kanske kan det någon gång i framtiden till och med få Sveriges politiker att inse att matsvinnsproblemet inte kommer att lösa sig av sig själv? Man kan ju alltid hoppas även om det känns väldigt långt bort.

Hjälp mig att sprida medvetenhet om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Matförråd

Vi flyttade till en ny lägenhet i höstas och en av de bästa grejorna med det var att det ingick ett matförråd i källaren. Nu börjar vi komma iordning på allvar och jag är mycket nöjd. Att ha maten uppställd på hyllor istället för nedpackad i lådor förenklar ju helt klart möjligheten att hålla koll på vad man har och bör göra av med. Räknar man in det vi har i skafferiet uppe i lägenheten också kan man konstatera att vi skulle klara oss rätt länge vid en kris.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Knöligt svart te

Som dumpstrare blir man ibland orimligt glad för saker som egentligen inte kostar särskilt mycket pengar, men som man verkligen behöver. Jag dricker minst två koppar te varje dag, men oftast betydligt mer än så. Och jag dricker bara vanligt svart te. Earl Grey kan gå bra om det är kryddat med riktig bergamott istället för bergamottarom, som jag avskyr, men då måste man gå upp några prisklasser. När man hittar te är det oftast smaksatta varianter och väldigt sällan vanligt svart. Därav den totala lyckan när jag lade vantarna på två paket som kastats för att de blivit lite knöliga. En bonus var att det var Eldorado, som är min favorit när det gäller svart te man köper på vanliga butiker. Ibland har man tur.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Det där med nedsatt pris

Här är min halva av vad vi valde att ta hem från en tur till två butikers sopor. Bland annat fyra flaskor olivolja, godis, vegobullar och nötter som inte kom med på bilen. Anmärkningsvärt var det här gången var att de flesta torrvarorna inte ens var nära bäst före-datumet. Några hade datum i slutet av februari och andra i juni och augusti. Man kan ju tycka att det borde ha varit ett bra läge att rea ut dem billigt i god tid innan de ”gick ut”. Men man valde alltså att slänga dem istället.

Det här är en av alla butiker som ofta har nedsatt pris på grund av kort datum, vilket får många kunder att tro att allt som annars skulle ha kastats reas ut, ner det i själva verket handlar om kanske tio procent av varorna med kort datum (och som man kan se på bilden blir många av dem inte sålda heller).

En gissning är att man har råkat beställa för mycket, vilket betyder att om de hade reat ut det på bilden så skulle de likadana varorna med ett längre datum hunnit få kort datum och få reas ut också och då tjänar ju butiken mindre. Men det är bara en gissning.

En sak som är säker är däremot att det är för billigt att för butikerna att slänga mat. Om det bara var tillräckligt dyrt skulle sådana här saker hända ytterst sällan. Och om den här planeten ska kunna räddas är det ju dit vi måste komma.

Hjälp till att sprida medvetenhet om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook (och bjud gärna in vänner att göra det också):

Galet!

Senaste turen blev riktigt bra. Att en sväng till två butiker kan ge så mycket bra grejor är helt galet. Olivolja hör ju inte till vanligheterna och lördagsgodiset är säkrat för lång tid framöver. Resultatet av turen kommer på bloggen i morgon, så håll utkik!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: