Matförråd

Vi flyttade till en ny lägenhet i höstas och en av de bästa grejorna med det var att det ingick ett matförråd i källaren. Nu börjar vi komma iordning på allvar och jag är mycket nöjd. Att ha maten uppställd på hyllor istället för nedpackad i lådor förenklar ju helt klart möjligheten att hålla koll på vad man har och bör göra av med. Räknar man in det vi har i skafferiet uppe i lägenheten också kan man konstatera att vi skulle klara oss rätt länge vid en kris.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Knöligt svart te

Som dumpstrare blir man ibland orimligt glad för saker som egentligen inte kostar särskilt mycket pengar, men som man verkligen behöver. Jag dricker minst två koppar te varje dag, men oftast betydligt mer än så. Och jag dricker bara vanligt svart te. Earl Grey kan gå bra om det är kryddat med riktig bergamott istället för bergamottarom, som jag avskyr, men då måste man gå upp några prisklasser. När man hittar te är det oftast smaksatta varianter och väldigt sällan vanligt svart. Därav den totala lyckan när jag lade vantarna på två paket som kastats för att de blivit lite knöliga. En bonus var att det var Eldorado, som är min favorit när det gäller svart te man köper på vanliga butiker. Ibland har man tur.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Det där med nedsatt pris

Här är min halva av vad vi valde att ta hem från en tur till två butikers sopor. Bland annat fyra flaskor olivolja, godis, vegobullar och nötter som inte kom med på bilen. Anmärkningsvärt var det här gången var att de flesta torrvarorna inte ens var nära bäst före-datumet. Några hade datum i slutet av februari och andra i juni och augusti. Man kan ju tycka att det borde ha varit ett bra läge att rea ut dem billigt i god tid innan de ”gick ut”. Men man valde alltså att slänga dem istället.

Det här är en av alla butiker som ofta har nedsatt pris på grund av kort datum, vilket får många kunder att tro att allt som annars skulle ha kastats reas ut, ner det i själva verket handlar om kanske tio procent av varorna med kort datum (och som man kan se på bilden blir många av dem inte sålda heller).

En gissning är att man har råkat beställa för mycket, vilket betyder att om de hade reat ut det på bilden så skulle de likadana varorna med ett längre datum hunnit få kort datum och få reas ut också och då tjänar ju butiken mindre. Men det är bara en gissning.

En sak som är säker är däremot att det är för billigt att för butikerna att slänga mat. Om det bara var tillräckligt dyrt skulle sådana här saker hända ytterst sällan. Och om den här planeten ska kunna räddas är det ju dit vi måste komma.

Hjälp till att sprida medvetenhet om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook (och bjud gärna in vänner att göra det också):

Galet!

Senaste turen blev riktigt bra. Att en sväng till två butiker kan ge så mycket bra grejor är helt galet. Olivolja hör ju inte till vanligheterna och lördagsgodiset är säkrat för lång tid framöver. Resultatet av turen kommer på bloggen i morgon, så håll utkik!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Värd att rädda?

För att odla en enda avokado kan det krävas 70 liter vatten, vilket leder till torka och problem med vattenförsörjningen i många regioner i länderna där de odlas, det skövlas skogar för att ge plats åt avokadoodlingar och de transporteras över halva världen för att importeras till Sverige. På grund av att de är så känsliga är de dessutom ett av de livsmedel som ger störst svinn. Dålig avokado är ett av de vanligaste fynden när man dumpstrar. Det är inte så konstigt. Det konstiga är att man ofta hittar mängder av helt perfekt avokado. Okej att det inte lönar sig att plocka ut apelsiner ur nät med en dålig i och sälja i lösvikt när apelsinerna är billiga, men om inte butikspersonalen har väldigt höga löner borde väl åtminstone avokado vara värd att rädda?

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om mat och klimat!

En enkel lösning

Här är vad jag valde att ta hem från en sväng till en butik. Framförallt en jäkla massa frukt och grönsaker. Allt på bilden utom yoghurten, äggen och mjölken var kastade av exakt samma anledning. Att en eller två blivit dåliga i ett flerpack. Det betyder att allt det här svinnet (och ungefär lika mycket till som jag lämnade) skulle ha kunnat undvikas om frukterna och grönsakerna sålts i lösvikt istället (förutom förstås de få som verkligen var dåliga).

En lösning på problemet skulle kunna vara ett förbud mot att sälja frukt och grönsaker i flerpack. En sådan lagstiftning skulle kunna få bort över hälften av butikernas svinn över en natt. Det andra alternativet är att fortsätta låta butikerna bestämma över våra resurser. Då kommer det inte bara fortsätta som nu utan öka eftersom trenden är att mer och mer frukter och grönsaker säljs i flerpack eftersom det leder till ökad försäljning (och ökat svinn även i hushållen när folk köper mer än de behöver). Vilket alternativ ska vi välja?

Hjälp till att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook (och bjud gärna in vänner att göra det också):