Fest på Paolo Robertos bakgård?

Jag har funderat mycket över Paolo Robertos bakgård. För några år sedan hittade vi ofta produkter av märket Paolos i soporna. På paketen stod det att de kom från ”Paolo Robertos bakgård”. I innehållsförteckningen kunde man även läsa att maten kunde innehålla spår av ”nötter, mjölk, kräftdjur och blötdjur”. Jag fick en tydlig bild på näthinnan. Ett hus med en bakgård som angränsade till träskmarker fulla av märkliga organismer.

En del liknade amöbor. En del hade klor och långa spröt. Mitt i träsket stod Paolo Roberto vid en spis med bar överkropp och rörde ihop sina pastasåser. Hur ser Paolo Robertos bakgård ut nu när ingen längre vill köpa produkterna? Likadant, fast utan huvudpersonen vid spisen? Ligger det högar av pasta och sås och läcker ut i träsket? Har kräftdjuren och blötdjuren fest? Frågorna hopar sig.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:

Systemfel

För ett par dumpstringar sedan hittade jag en flaska miljövänligt rengöringsmedel (typ vinäger och vatten) och en burk kanel. Båda läckte lite. Kanelburken hade en påse runt sig av den anledningen. När jag undersökte dem närmare visade det sig att korkarna hade hamnat felgängade och att det var därför de läckte. Det som behövde göras för att få två helt perfekta produkter med perfekta förpackningar var att skruva av korkarna och skruva på dem igen. Var det här verkligen ett problem som var så knepigt att den bästa lösningen var att slänga dem? Någonting är trasigt i systemet och det är inte skruvkorkarna.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook: 

Avokadobojkott

I en kommentar till inlägget om Paolo Roberto-bojkotten föreslog någon att avokado var en produkt som också borde bojkotta. Helt rimligt. Avokado är en enorm miljöbov främst för att så mycket vatten går åt till odlingarna, ofta i länder där det råder vattenbrist. För att odla ett kilo avokado går det i genomsnitt åt 1173 liter vatten. Och eftersom avokado är en väldigt känslig produkt blir det också mycket svinn. När man köper avokado på affären är det ett gissel att lyckas få en som inte är brun inuti. Det gör också att kunderna klämmer på frukterna för att försöka klura ut vilka som är bra, vilket gör att ännu fler blir dåliga. När man dumpstrar hittar man ofta avokado. Oftast är de dåliga, men ibland bra med. På senaste turen hittade vi en hel tunna full och när det slängts så mycket finns det ofta en del som är bra. Ett tjugotal fick följa med mig hem och de flesta verkar vara bra. Den stora frågan är: Är det verkligen rimligt att importera avokado till Sverige? En enorm klimatpåverkan. Ett enormt svinn. Själv har jag slutat köpa, men det är ju lätt för mig som ändå hittar fungerande avokados rätt ofta. För det går inte att komma ifrån att det är jäkligt gott.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Om Paolo Roberto-bojkotten

Efter att Paolo Roberto torskade dit i polisens ”Insats Torsk” väljer nu både Coop och ICA att bojkotta hans produkter. Helt logiskt. Varumärken som förknippas med trafficking och sexköp ska naturligtvis inte säljas i butik. När de ändå är igång skulle det vara ett bra läge att se över vilka andra produkter man kunde börja bojkotta på en gång. Här kommer några förslag:

  1. Choklad där producenten inte kan garantera att kakaon inte skördas av barnslavar i Afrika.
  2. Produkter från Brasilien, som leder till skövling av regnskog och att urbefolkning fördrivs från sina hem.
  3. Odlad lax, som leder till utfiskning, övergödning och att parasiter sprids till naturliga fiskbestånd.
  4. Tonfisk, som fiskas av slavar i Thailand.
  5. Tigerräkor, som leder till utfiskning, övergödning och att viktig mangroveskog försvinner (miljömärkningen funkar inte med tigerräkor).

Det där är bara några exempel jag kommer på på rak arm. Går man igenom hela sortimentet finns det förstås många fler produkter som borde tas bort utan betänketid. Ska man följa logiken i beslutet om Paolo Robertos produkter blir det många förändringar i butikernas utbud framöver. Gissningsvis kommer butikerna dock att se mellan fingrarna med småsaker som barnslavar och jordens framtid.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook: 

Ny flik – initiativ mot matsvinn

Har skapat en ny flik på bloggen där jag listar olika initiativ mot matsvinn. Företag, föreningar och andra som jobbar med frågan. Listan kommer att fyllas på efter hand. Man får gärna tipsa mig om egna eller andras projekt som jobbar med matsvinnsfrågan på andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net. Det ska dock vara initiativ som arbetar huvudsakligen med matsvinn. Till exempel en ICA-handlare som börjar sänka priset på vissa varor med kort datum räknas inte in. Fliken om intiativ mot matsvinn hittar man här. Gå gärna in och stötta de som behöver det om det går! Det vore ju tråkigt om alla bra anti-matsvinnssatsningar är borta när coronakrisen tar slut.

Hjälp till att sprida medvetenhet om matsvinn! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: 

Veckans klimatsågning: Livsmedelskedjornas import av brasilianskt kött

Det finns människor med dålig självkännedom. Som påstår att de är stresståliga, men hetsar upp sig för minsta småsak. Som säger att de är generösa, men aldrig bjuder på något. Och så finns Idi Amin. Diktatorn, som regerade Uganda 1971-1979 framställde sig själv som en skön snubbe, men låg bakom massmord på hundratusentals människor. Det finns också företag som framställer sig som hållbara, fast de samtidigt jobbar hårt stenhårt på att förstöra livet på jorden.

En liknande figur som Idi Amin sitter just nu vid makten i Brasilien. Under hans överseende skövlas Amazonas regnskog och urbefolkningen fördrivs från sina hem för att främja produktionen av sojabönor och kött. Kött som säljs av alla stora svenska matbutikskedjor.

Okej, många har förstått för längesedan att det är lönlöst att tro att stora vinstdrivande företag ska bry sig om något annat än företagets lönsamhet. Men någon jävla girighetsgräns måste det väl ändå finnas?

I en artikel i Aftonbladet påstår kedjorna att de minsann har full koll på var det brasilianska köttet kommer från. Bara gårdar som inte skövlar regnskog. Det är nämligen fullt spårbart. Bara det att när kontroller gjorts har det visat sig att systemet inte fungerar något vidare. Det finns en enkel lösning på det problemet. Nämligen att sluta kränga produkter från Brasilien. Svenska butikskedjor måste faktiskt inte välja att stötta en högerextrem galning som lustmördar alla chanser att rädda oss från en klimatkris. Det finns goda chanser till plussiffror i bokslutet även utan det.

Missa inga sågningar! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: 

Inte så lättlurade

”ICA tar ansvar” kan man läsa på Sveriges största butikskedjas hemsida. För Axfood (som äger Willys och Hemköp) är ”hållbarhet nyckeln till framgång”. När man tar en sväng till deras butikers soprum och containrar ser det inte riktigt ut så. Det här är vad jag valde att ta hem när jag tog en sväng till två butiker. Ett paket tvättmedel kastat på grund av att det läckte lite från en skarv. Fem liter cocosmjölk kastade för att det sjätte paketet gått sönder och läckt lite på de andra. En parmesan kastad för att vakuumet släppt lite. Tre konserver kidneybönor slängda för att konserverna blivit lite smutsiga (bäst före-datum om fyra år). Schalottenlök kastad för ett en i varje nät blivit lite ful på skalet. Sparris slängd för att en i varje knippe blivit dålig. Ägg kastade för att ett två i 10-packet gått sönder. Morötter och potatis kastade för att en eller två i varje påse blivit fula. Bananer kastade för att en i klasen hade fått en fläck. Två ostar och en liter fil kastad för att bäst före-datumet närmade sig. Bland sakerna jag valde bort fanns det bland annat en säck med kött, massor av grönsaker. Hittade dessutom två säckar med tomma uthällda paket mjölk och fil. Butikskedjorna kan säkert ura en del kunder genom att sätta ner priset på några få varor och skriva fina ord om hållbarhet på sina hemsidor. Vi som ser hur det ser ut i deras sopor lurar man inte så lätt.

Missa inga insikter! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: 

Inget onödigt

”Ta inte hem en massa onödiga grejor!” sa Ulrika innan jag åkte ut för två turer sedan. Det funkade bra. Förutom mat som vi har användning för blev det nästan ingenting. När vi hittade sex stycken finfina vintermössor kunde jag dock inte låta bli att ta en. Kan lova att den håller värmen bra. Jag kommer inte behöva frysa om öronen hur kallt det än blir nästa vinter. Det är ett som är säkert.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: 

Svinnslump

Svinnet fortsätter. Tog en sväng själv till ett par butiker. Kom iväg sent för att plocka det andra dumpstrare hade lämnat och det blev ändå en del över till mig med. Mest påfyllning av saker som behövs. Potatis, krokiga gurkor, fula tomater till tomatkross, mjuka satsumas till juice, lite frukt, ett kilo vetemjöl, sojayoghurt, ett gäng paket Yoggi Dröm, ett salladshuvud, broccoli, två paket örtte och en bucklig konserv med ostdipp. Klart värt en motionsrunda i alla fall.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: 

Buckliga konserver

Konserver hittar man ganska sällan när man dumpstrar. När man hittar det är de ganska ofta buckliga, vilket är helt okej. Förr i tiden var konservburkarna lödda med bly, vilket gjorde att innehållet riskerade att förorenas av bly om burken blev bucklig, men det är längesedan. Om en burk blivit bucklig så det gått hål på den ska man dock lämna den i soporna. Syre kan nämligen få tenn att lösas ut vilket är giftigt. Enligt vissa kan bucklor göra att ämnet bisfenol A som finns i lacken på insidan av burken kan lösas ut och förorena maten, men ämnet förekommer i så små mängder för att det skulle skada hälsan. Läs mer på Livsmedelsverkets hemsida. 

Gilla Dumpstringslyx på Facebook: