Bilden visar min tredjedel av vad vi valde att ta hem från senaste dumpstringsturen. Jag har tänkt en del på hur benämningar av matsvinn. Matavfall brukar delas upp i två kategorier. Nämligen oundvikligt matavfall (till exempel bananskal och benrester) och svinn eller onödigt matavafall. Men borde det inte finnas en tredje kategori som handlar om mats om överproduceras och överbeställs bara för att hamna i soporna? Den skulle i så fall kunna heta planerat svinn. För att jämställa det med ett hushåll där man råkar glömma en matlåda eller inte lyckas pressa ur allt ut filpaketet blir vilseledande.

Det handlar inte om slarvig eller lat personal. Det handlar inte om kunder som väljer bort en vara eller två. Det handlar om ett system som går ut på att maximera vinsterna genom att slösa med allas gemensamma resurser. Och det är något som inte bör maskeras som misstag, slarv eller något annat man kan ha överseende med, utan kallas för vad det är.

Hjälp mig att sprida medvetenhet om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Att flerpack med frukter och grönsaker leder till svinn när en blir dålig och hela förpackningen slängs har jag skrivit mycket om. Men ibland är det mer extremt än andra gånger och till och med jag, efter över åtta år av dumpstrande, blir häpen. Som när förpackningen innehåller väldigt små grönsaker, som i det här exemplet med pärltomater. I en förpackning med runt 50 tomater hade en blivit dålig, en yta på toppen hade mörknat. (Den går att se ungefär i mitten av bilden). Alla övriga tomater i förpackningen var helt perfekta. Självklart är små tomater svåra att sälja i lösvikt eftersom de är känsliga och lätt spills. Så frågan är väl snarare om det verkligen är försvarbart att små tomater överhuvudtaget säljs i svenska butiker?

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:

Här är min halva av vad vi valde att ta hem från senaste turen. Bland annat havregryn, en hel del grönsaker och Man kan ju tycka att man borde bli glad när man hittar lite eftersom det borde betyda att butikerna har slängt lite, men tyvärr är det sällan så. Den här turen hade andra dumpstrare hunnit före på ett par ställen (i och för sig bra eftersom maten kommer till användning). På en butik där man bara kommer åt brännbartsoporna hade personalen varit jätteduktiga på att hälla ut allt så vi bara hittade tomma förpackningar. Och på ett par butiker hade en hel del mat legat för länge och hunnit bli dålig innan vi hann dit. Istället för tecken på att matsvinnsarbetet är på väg åt rätt håll handlade det alltså bara om ren otur.

Hjälp mig att sprida kunskap om matsvinn! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Det har ju gått rätt långt med matsvinnet när man åker till tre butiker och fyller några IKEA-kassar och ändå kommer hem missnöjd. Min halva blev väl motsvarande tre proppfulla matkassar och även om det inte var några stora mängder och jag saknade en del jag hade velat ha (som mer frukt och fil eller yoghurt) så blev det ändå en hel del bra grejor vi har användning för. Det ska också säga att jag stod över ett gäng halloumiostar eftersom vi redan har ett helt frysfack fullt med det. Resultatet av turen kommer i morgon, så håll utkik!

Missa inga fynd! Gilla Dumsptringslyx på Facebook:

Ny vecka. Samma gamla svinn. Min halva av vad vi valde att ta hem gav bland annat duschkräm, tvättmedel och en massa frukter och grönsaker. Under de åtta och ett halvt åren som jag nu har dumpstrat har det hänt en hel del på svinnområdet. Åtminstone i teorin. Beställningssystemen ska ha blivit bättre. Man har börjat sätta ner priset på varor mer kort datum mer. Man har börjat sälja blandade frukter och grönsaker som annars skulle ha kastats i svinnlådor. Och det har kommit flera appar där kunder kan hitta mat som annars blivit svinn till ett reducerat pris.

Det låter jättebra. Men varför märks inget av det i butikernas sopor? Svaret måste vara att det är lösningar som inte tacklar grundproblemen som är en överproduktion av mat och ett system som drivs av an strävan efter största möjliga lönsamhet, utan att vara reglerat när det kommer till svinn.

Och så länge det fortsätter så kan det komma 1000 nya matsvinsappar och smarta logistiklösningar utan att märks av för oss som åker ut och ”storhandlar” i butikssoporna. För så länge grundproblemen består fortsätter den enklaste lösningen på matsvinnet vara att slänga den överblivna maten i soporna, rycka på axlarna och vänta in nästa leverans.

Hjälp till att sprida medvetenhet om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Det blev en hel del riven kokos och torkade gojibär på senaste turen. Det här är bara min halva. Alla påsar hade bäst före-datum först i september höst. Så varför hade de kastats? min gissning är att något gått fel med maskinerna på fabrikerna, vilket gjort att påsarna saknar upphängningshål. På ett par av påsarna med gojibär kan man se att någon stuckit en kniv genom plasten där upphängningshålen brukar sitta, men hålen fungerade kanske inte tillräckligt bra. Eftersom man på var och varannan tur hittar olika slags produkter som kastats på grund av problem med upphängningshålen så kan man tycka att någon borde kommit på lösningen att butiken kan ha en korg där man säljer påsar som saknar upphängningshål. Det är ju knappast särskilt många kunder som hänger upp påsarna i skafferiet hemma. Men så länge det inte blir riktigt dyrt att kasta maten kommer det knappast ske.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om dåliga orsaker till matsvinn: