• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: november 2015

30 måndag nov 2015

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

IMG_5416

Snart är det jul igen och alla dumpstrare vet vad det innebär. Hela tunnor fulla med clementiner i nät. En eller två dåliga, resten bra. Är det inte dags för butikerna att sluta sälja frukt och grönsaker i storpack? Okej att det inte är lönsamt att ha anställda som plockar ur dåliga frukter ur näten, men varför stoppar man in dem i näten från början?

Lösvikt är ju fantastiskt på det viset att om en frukt möglar är det bara att plocka bort den. Den fantastiskheten borde definitivt utnyttjas bättre. Vem vinner på att en massa mat slängs helt i onödan. Om affärerna ville göra något stort för miljön (som omväxling till kampanjer som ska lära oss konsumenter hur vi ska slänga mindre) så borde de gå över till att bara sälja frukt och grönt i lösvikt.

Polisen igen!

30 måndag nov 2015

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ 1 kommentar

Nu börjar det här bli en tjatig följetong. Under flera år av dumpstring mötte jag en polis en gång på väg hem från en tur. Han frågade om jag visste vart det fanns några containrar och jag pekade mot dem vi just lämnat. Han tackade och skyndade dit. Men nu har jag stött på polisen tre gånger på en månad och två gånger på en knapp vecka. En sak man får ge dem är i alla fall att de varierar sitt bemötande. Har de börjat punktmarkera dumpstring? Kanske har Rejvkommissionen ersatts av Dumpstringskommissionen? Nej, knappast. Det är antagligen bara en slump.

I natt var vi på väg med bil från ett dumpstringsställe till ett annat. I en kurva mötte vi en polisbil som gjorde en hastig U-sväng, slog på blåljusen och vinkade in oss till kanten.

– Vi såg att ni hade så mycket saker i bilen så vi var tvungna att kolla er, sade polisen som kom fram. Men nu ser jag ju att ni varit ute och handlat.

– Öh … Ja.

Ha tog körkortet, kollade upp det och bilen och funderade antagligen en sväng till på om det var rimligt att vi kom från en storhandling sent på kvällen.

– Varför har ni så mycket mat i bilen?

– Vi är dumpstrare.

– Jaha! Jag vet vad det är, men jag trodde aldrig att man kunde hitta så där fin mat. Den ser ju helt perfekt ut.

Vi berättade att vi dels tar till oss själva men också andra som behöver mat, att det var därför det var så mycket och polisen verkade genuint intresserad.

– Det här är ju en jättebra grej.

Sedan fick då anrop om något annat och var tvungna att hasta iväg och vi åkte vidare till nästa ställe.

 

 



 

Brysselkålspasta med stake

29 söndag nov 2015

Posted by Andreas Jakobsson in Recept

≈ Lämna en kommentar

IMG_5399

Det här är vad som blev av penispastan och lite annat jag hittat på sistone. Färsk brysselkål har ju börjat dyka upp i tunnorna igen, vilket är fantastiskt. Det här är ett av mina bästa och enklaste recept på samma gång. Penispastan kan förstås bytas ut mot vilken pasta som helst, om det skulle råka vara så att man inte har någon sådan hemma.

 

Brysselkålspasta

250 g pasta

500 g brysselkål

1 klyfta vitlök

Olivolja

2 dl parmesan

2 dl rostade pumpakärnor

Salt peppar

Gör så här:

1.Koka upp 1,5 liter vatten. Häv i 1 matsked salt och koka pastan.

2. Dela brysselkålshuvudena i halvor eller fjärdedelar om de är stora och hacka vitlöksklyftan. Värm rikligt med olivolja i en stekpanna. Ha i brysselkålen och vitlöken. Stek tills de börjar mjukna. Ha i en skvätt vatten om det blir för torrt i pannan.

3. Lägg upp pasta, brysselkål och strö över pumpakärnor och riven parmesan. Snåla inte med osten. Den är gratis.

Caprese

1 mozzarella

2 tomater

Färsk basilika

Olivolja

Gör så här:

1.Skär mozzarellan och tomaterna i skivor. Varva på tallriken. Lägg på basilikablad och ringla över olivolja.

Serva allt med ett nyhittat rödvin till.

 

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för fler recept:

Fredagsmys

27 fredag nov 2015

Posted by Andreas Jakobsson in Fynd

≈ 2 kommentarer

IMG_5092

Favorit i repris. Det här ett fynd som väcker många frågor. En dildo med fungerande batterier, Orgasmboken av Katerina Janouch, en påse penispasta och en oöppnad box rödvin. Vad var det som hände? En dejt som gick snett? Ett förhållande som sprack? Någon som gett upp sexlivet eller tvärtom någon som träffat någon och inte behöver hjälpmedlen längre?

Den som slängde det här får gärna höra av sig och berätta hur det ligger till. Jag är grymt nyfiken.

Debattartikel i Bohusläningen

26 torsdag nov 2015

Posted by Andreas Jakobsson in Artiklar

≈ Lämna en kommentar

Läs gärna min debattartikel i tidningen Bohuslänningen. Den är ett svar på en debattartikel av Ronnie Wångdahl och Louise König från Coop, som hävdar att det är upp till de enskilda konsumenterna att lösa matsvinnsfrågan. Artikeln går att läsa här. 

Groteskt köttsvinn

25 onsdag nov 2015

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

IMG_5406

Att köttindustrin ser ut som den gör var en av anledningarna till att jag slutade äta kött för snart 15 år sedan. Men kött som faktiskt kommer till nytta är ju inte hälften så sorgligt som att en massa djur lider helt i onödan. Det här är vad vi hittade i en enda affärs sopor en kväll. Ett 50-tal grillade och färska hela kycklingar, cirka 15 paket fläskfilé och en massa korvar, skinkor och annat kött. De flesta hade mellan fyra dagar och tre veckor kvar till bäst före-datumet.

Lyckligtvis äter de jag dumpstrar med kött, så att åtminstone en del av det kommer till  användning. Jag har själv gjort ett par försök att äta dumpstrat kött bara för att det känns så onödigt att det ska eldas upp, men efter så lång tid utan fixar jag det inte. Det här är alltså bara från en butik. Hur många djur som föds upp och dödas helt i onödan i landet kan man bara spekulera i.

Svinnlandet till polispris

25 onsdag nov 2015

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

IMG_5373

Eftersom polisen verkar ha blivit så intresserade av dumpstring på sistone tänkte jag vara generös och erbjuda min bok “Svinnlandet” till specialpris exklusivt för alla poliser. Men sedan kom jag på att det kanske kan betraktas som muta. Så alla poliser och alla andra som läser den här bloggen får köpa boken för samma pris. Klicka på den här länken och skriv in koden DUMPATPRIS, så får ni köpa boken för 199 kronor inklusive frakt.

Andra polisturens resultat

24 tisdag nov 2015

Posted by Andreas Jakobsson in Fynd

≈ Lämna en kommentar

IMG_5409

Och här kommer bild på det som poliserna försökte hindra oss från att ta hand om. Min tredjedel, minus över 100 kilo kött, som jag ju inte använder. Fett med kokosfett, bra med vegfärs, vegburgare, vegbullar, veganost, folköl, choklad, müsli, ströbröd, kryddor och en massa grönsaker och frukt. Bland annat grönskål, vilket var på tiden.

En fin grej var att jag hittade nytt svart te (vilket är det enda teet jag dricker) precis när jag var på sista påsen av mitt tidigare dumpstrade svarta te. Okej, inte värt så mycket, men en snygg övergång.

Inte lika snälla poliser

23 måndag nov 2015

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring

≈ 3 kommentarer

Vi fick påhälsning av polisen igen. Den här gången tog de i lite extra. Två polisbilar, en på varje sida av affären så att vi inte skulle kunna fly. De var inte otrevliga, men väldigt auktoritära. Förklarade att butiken äger soporna eller sopbolaget, de hade lite svårt att bestämma sig.

De fyra poliserna kunde inte förstå varför vi inte frågade chefen på affären om vi fick komma och hämta mat ur containern på dagtid istället, vilket ju inte var lite naivt. Jag förklarade att de i så fall skulle begå brott mot livsmedelslagen eftersom det är förbjudet att ge bort mat som legat i sopor, men det hjälpte inte. Vi fick kasta tillbaka finfin mat för tusentals kronor i containern och åka därifrån.

Och de jag ger mat till får söka upp härbergen för att mätta magen med tunn soppa istället (eftersom mataffärerna i Uppsala vägrar ge till välgörenhet).

Nej, så deppigt slutar inte historien. Vi gjorde förstås det enda rätta. Åkte hem, tog en fika och åkte tillbaka och hämtade maten en timme senare. Inte som att vi tänkte låta tre lådor koksfett, 30 kilo blandat kött, några veganostar, en säck mejeriprodukter och mycket annat eldas upp istället för att ätas upp.

Svar från Herr Dryck

23 måndag nov 2015

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring

≈ 1 kommentar

IMG_5401

Som dumpstrare får man ju erbjudanden som är för bra för att tacka nej till hela tiden. ta 10 betala för 0. Då känns det fint att föra dessa erbjudanden vidare, särskilt till en kulturbärare som Herr Dryck.

Han skrev bland annat: “Wow! Här var flera fula grejer som jag inte stött på förut! Det brukar aldrig hända.” och “Numera är det väldigt sällan som jag hittar skivor som jag inte redan har och som kvalar in på bloggen. Jag har skämtat flera gånger om att jag samlar på skivor som vanligen sorteras som “övrigt brännbart avfall”, så det är ju väldigt roligt att platsen där man faktiskt kan hitta katastrofskivor är i ett soprum”.

Här kan man snacka om viktig återvinning av kulturskatter. Skivorna går iväg med posten i dag. Håll utkik efter skivorna på Katastrofala omslag eller gilla bloggen så missar du inget.

← Äldre inlägg

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok “Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Lysande
  • Sverige är EU:s nya byfånar
  • Långt hemifrån
  • Scandics krig mot svinnet
  • Sopiga påsar

Senaste kommentarer

Roskvist Mårtensson… om Galet!
Eva A om Det dyra grönsakssvinnet
Jan om Inte tillräcklig krisvinter?
Andreas Jakobsson om Inte tillräcklig krisvinter?
Lena Rosen om Inte tillräcklig krisvinter?

Arkiv

  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringsskolan
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Klimat
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …