16 fredag Aug 2019
Posted in Okategoriserade
En lite sväng på egen hand gav påfyllning av frukt och grönsaker. Som många gånger förut hittade jag en hel tunna full med meloner och de flesta var ruttna och spruckna. Men bland dem fanns det några stycken som var helt felfria men som hade slunkit med av bara farten. Och hade det varit fest i butiken igen. En bag in box vin med en tredjedel kvar i. Man blir ju nästan lite sugen på att söka jobb på den butiken. De verkar unna sig en hel del.
14 onsdag Aug 2019
Posted in Matsvinn
Äpplen är ett av de vanligaste fynden i affärernas soptunnor alla tider på året. Oftast handlar det om ett eller två dåliga i påsar eller att de i lösvikt fått någon stöt. Oftast är de importerade från Nederländerna eller Italien. Ganska ofta från Chile eller Argentina och ibland från Nya Zeeland. Ett rejält systemfel när frukt fraktas så långt, men ändå inte värderas högre än att det anses som för mycket jobb att öppna en förpackning och plocka bort det äpplet som blivit fult i skalet. Uppskattningsvis är 80 procent av alla frukter och grönsaker vi hittar slängda på grund av att de säljs i flerpack och en eller två blivit dåliga. Om de stora butikskedjorna ville ta tag i matsvinnsfrågan på allvar så skulle de börja sälja alla frukter och grönsaker på lösvikt.
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för att få blogginläggen i ditt flöde.
14 onsdag Aug 2019
Posted in dumpstring, Matsvinn
En kort sväng gav lite påfyllning av äpplen, nektariner, päron, apelsiner, kaffe, ett paket pasta, ett par juice, morötter och en aubergine.
13 tisdag Aug 2019
Bokningarna för hösten fortsätter bli fler. Sedan tidigare var det klart att jag ska prata på Malungs bibliotek den 21 oktober. Nu har även Sälens bibliotek 22 oktober tillkommit på den resan. Jag kommer också medverka på Hållbarhetsfestivalen på Xenter i Botkyrka den 20 oktober.
Samtliga klara föredrag i höst:
24/8 Matologi, Stockholm
4/9 Vännäs bibliotek
5/9 Castorskolan, Bjurholm
5/9 Bjurholms bibliotek
11/9 Eksjö stadsbibliotek
16/9 Skurups bibliotek
17/9 Malmö stadsbibliotek
21/9 Sandvikens kulturhus (paneldeltagande)
15/10 Borlänge bibliotek
20/10 Hållbarhetsfestival, Xenter i Botkyrka
21/10 Malungs bibliotek
22/10 Sälens bibliotek
18/11 Karlskrona bibliotek
19/11 Musikens Hus, Göteborg
25/11 Herrljunga kulturhus
Intresserad av att boka ett föredrag om matsvinn? Läs mer och boka på SAJ.
12 måndag Aug 2019
Posted in dumpstring, Matsvinn
Tillbaka hemma efter semestern cyklade jag ut en liten sväng och kollade ett par butiker. På en av dem verkar det ha varit fest och jag hittade något som jag aldrig hittat förut, nämligen en oöppnad flaska vin. Man börjar ju gärna fundera på hur sjukt samhälle man lever i när det mest rimliga beslutet för en butiksanställd är att slänga en vinflaska som inte ens korkats upp istället för att till exempel spara den till nästa fest. När man slänger en halvfull bag in box med vin (eller som i det här fallet med färdigblandade drinkar) så tänker kanske personen att det blir dåligt (vilket det inte blir på väldigt länge, men det står ju faktiskt felaktigt på lådan att en öppnad förpackning bara håller i två veckor) går det att förstå. Men ingen kan väl tro att en oöppnad vinflaska blir dålig inom kort?
