Äpplen, kaffe, pasta, med mera
14 onsdag aug 2019
Posted dumpstring, Matsvinn
in14 onsdag aug 2019
Posted dumpstring, Matsvinn
in13 tisdag aug 2019
Bokningarna för hösten fortsätter bli fler. Sedan tidigare var det klart att jag ska prata på Malungs bibliotek den 21 oktober. Nu har även Sälens bibliotek 22 oktober tillkommit på den resan. Jag kommer också medverka på Hållbarhetsfestivalen på Xenter i Botkyrka den 20 oktober.
Samtliga klara föredrag i höst:
24/8 Matologi, Stockholm
4/9 Vännäs bibliotek
5/9 Castorskolan, Bjurholm
5/9 Bjurholms bibliotek
11/9 Eksjö stadsbibliotek
16/9 Skurups bibliotek
17/9 Malmö stadsbibliotek
21/9 Sandvikens kulturhus (paneldeltagande)
15/10 Borlänge bibliotek
20/10 Hållbarhetsfestival, Xenter i Botkyrka
21/10 Malungs bibliotek
22/10 Sälens bibliotek
18/11 Karlskrona bibliotek
19/11 Musikens Hus, Göteborg
25/11 Herrljunga kulturhus
Intresserad av att boka ett föredrag om matsvinn? Läs mer och boka på SAJ.
12 måndag aug 2019
Posted dumpstring, Matsvinn
inTillbaka hemma efter semestern cyklade jag ut en liten sväng och kollade ett par butiker. På en av dem verkar det ha varit fest och jag hittade något som jag aldrig hittat förut, nämligen en oöppnad flaska vin. Man börjar ju gärna fundera på hur sjukt samhälle man lever i när det mest rimliga beslutet för en butiksanställd är att slänga en vinflaska som inte ens korkats upp istället för att till exempel spara den till nästa fest. När man slänger en halvfull bag in box med vin (eller som i det här fallet med färdigblandade drinkar) så tänker kanske personen att det blir dåligt (vilket det inte blir på väldigt länge, men det står ju faktiskt felaktigt på lådan att en öppnad förpackning bara håller i två veckor) går det att förstå. Men ingen kan väl tro att en oöppnad vinflaska blir dålig inom kort?