Finn felet på svinnet
30 söndag okt 2022
Posted dumpstring, Matsvinn
in30 söndag okt 2022
Posted dumpstring, Matsvinn
in28 fredag okt 2022
Posted dumpstring, Matsvinn
inHär är min halva av veckans sväng till butikernas soptunnor. Bland annat en massa kattmat, chips, duschkräm och kaffe. Ökade matpriser är inte bara dåligt. Visserligen slänger butikerna lika mycket som vanligt eftersom deras svinn är planerat svinn som är inbyggt i systemet, men på många andra håll kommer svinnet antagligen minska rejält framöver. När jag är ute och föreläser märker jag ett klart ökat intresse för att kapa svinnet för att kapa de ökade kostnaderna både i hushåll och storkök.
En fin grej där är ju att politikernas ointresse inte spelar någon större roll. Svinnet går att minska utan deras inblandning. Det är bra av många anledningar. Som att svinnet står för tio procent av växthusgasutsläppen, övergödning, utarmning av jordar, utfiskning och mycket mer.
Att det ökade intresset för minskat svinn främst handlar om det ekonomiska spelar egentligen inte heller någon roll. Precis som med dumpstring är motivet till handlingen sekundärt. Folk som dumpstrar främst för att spara pengar på matkostnaderna gör ju ett lika stort klimatarbete som de som dumpstrar främst av ideologiska anledningar.
Intresserad av ett föredrag om matsvinn? Skicka en förfrågan på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net
27 torsdag okt 2022
Posted dumpstring, Matsvinn
inDet är fortfarande en hel del konkurrens bakom butikerna, vilket märks på att det varit andra på i stort sett varje ställe när man åker ut. Det är bra eftersom det betyder att mer kommer till nytta. Lite fynd på varje ställe gav ändå en bra tur. En hel del onyttigheter blev det, men en del nyttigt också. Resultatet kommer på bloggen i morgon.
Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:
26 onsdag okt 2022
Posted Okategoriserade
in26 onsdag okt 2022
Posted Hållbarhet, I media
inDet blev inte jag som vann Blåslampan utan Axfoundation som ingår i koncernen Axel Johnsson (som också äger bland annat Willys, Hemköp och Dagab) för deras satsning på framtidens mat. Stort grattis till Axfoundation! Hoppas de 10 000 kronorna kommer koncernen väl till gagn.
25 tisdag okt 2022
Posted Okategoriserade
inNu när borgarna inte styr i Uppsala längre så kanske man vågar tro på att busskurerna kan komma tillbaka. De är ju rätt praktiska att ha till exempel när det regnar. Men det är kanske att hoppas på lite för mycket. Risken med att göra det bekvämt med kollektivtrafik är ju att för många lämnar bilen hemma och då kan det bli dyrt. De gamla busskurerna togs bort i maj. Vi får se när det kommer nya.
24 måndag okt 2022
Posted dumpstring, Matsvinn
inHittade ett tunnbröd som kastats för att det var trasigt. Eller rättare sagt för att en skiva i påsen var trasig. Och då slängdes förstås hela påsen och allt bröd. Jag har till och med svårt att föreställa mig den kund som har tunnbröd på inköpslistan, hittar en påse tunnbröd med en trasig skiva i som är nedsatt till halva priset, men väljer att köpa en annan påse till fullt pris istället. Men det kanske bara är jag.
23 söndag okt 2022
Posted dumpstring, Matsvinn
inMan hittar ganska ofta lösgodis som tömts ur byttorna när nytt godis levererats. Och så kastas en hel del påsar för att upphängningshålet är felkonstruerat. Men när godis i felfria påsar kastas på grund av att bäst före-datumet närmar sig eller är passerat så handlar det nästan alltid om nya ovanliga smaker. Här hittade vi tolv påsar Polly med smak av Ahlgrens bilar. Kanske är de helt okej som godis (jag har inte smakat än) men nya smaker ger alltid ett större svinn, helt enkelt för att åtgången på nya produkter är mycket svårare för butikerna att förutse. Många köper en viss sorts godis till sina barn, som de vet att de gillar, varje lördag. Någon gång ibland kan de testa något nytt för att det är kul med variation. Andra gånger inte. Och hur många som testar en viss sort är omöjligt att veta. Därför överproduceras ofta sådant här godis och hamnar till sist i soporna.
21 fredag okt 2022
Posted dumpstring, Fynd
inÄnnu en flaska flytande tvål som kastats på grund av att pumpen är trasig. Det är lite lustigt med produkter som förklaras in i detalj hur de ska användas. Den här tvålen är till exempel gjord för att använda i kök. Lite jobbigt om man ska ha en till badrummet och råkar köpa fel. Vore kul att veta om det hänt att någon kund gått tillbaka till butiken och bytt. “Jag skulle ju ha tvål till badrummet, men råkade köpa en till köket istället”.
20 torsdag okt 2022
Posted dumpstring, Hållbarhet, Matsvinn
inHär är min halva av det vi valde att ta hem från soptunnorna på senaste turen. Bland annat en massa oliver, grädde, ostar och vegofärs. Lika lätt som det är att plocka perfekta frukter från matbutikernas soptunnor borde det vara för politikerna att plocka den lågt hängande frågan om minskat matsvinn. Få skulle protestera. Inte många är för svinn. Ändå missas chansen gång på gång.
I det nya styrets politiska program Tidöavtalet lyser frågan med sin frånvaro. Det var väntat. För trots att matsvinnet står för tio procent av världens utsläpp av växthusgaser, övergödning, utfiskning, utsläpp av gifter och skövling av regnskogar så glöms frågan alltid bort från politiskt håll. Kanske för att det är så okontroversiell?
Alla är för ett minskat matsvinn och eftersom konsensus råder så lyfts aldrig frågan och förstörandet av fullt ätbar mat bara fortsätter. Därför lär dumpstrandet fortsätta också. Det enda man kan göra är ju att rädda det som räddas kan, även om det inte är mycket i det stora hela.
Gilla Dumpstringslyx på Facebook!