• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: augusti 2021

Lösningen på problemet med mängdrabatter

31 tisdag aug 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Här är vad jag valde att ta hem från senaste turen. Massor av ägg. Två sexpack öl, med en trasig burk i varje gav tio öl. Vegokorv och mycket mer. I dagarna presenterade Livsmedelsverket en rapport som handlade om hur matbutiker kan jobba för att minska sina kunders svinn hemma. Det kan göras med ”uppmaningar, förtydligad information och slopade mängdrabatter”. Jättebra. Det som talar emot att tillräckligt många butiker ska ta till sig av råden och börja praktisera dem för att det ska göra någon skillnad är rätt givet: Butikskedjorna är vinstdrivande företag som strävar efter största möjliga lönsamhet. Att de ska börja med åtgärder som går ut på att de säljer mindre är sannolikt att hoppas på lite för mycket.

Det är ju också därför det är så svårt för butikerna att komma till bukt med sitt eget svinn. Lönsamhetsmässigt är det bättre att beställa in för mycket ägg än att riskera att få slut på ägg och missa försäljning.

Det som är så frustrerande är att det finns enkla lösningar på problemen. Till exempel så skulle fenomenet med att mängdrabatter ger mycket svinn kunna lösas genom att förbjuda mängdrabatter. En betydligt bättre väg än att hoppas på att vinstdrivande jätteföretag med aktieägare som kräver hög avkastning på sina investeringar ska vidta åtgärder som gör att de får lägre lönsamhet.

Hjälp till att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Ägg mania

30 måndag aug 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Stora mängder ägg brukar man oftast hitta efter högtider som påsk och jul, eftersom butikerna laddar upp extra för att inte riskera att få slut och att hållbarhetsdatumet är så kort (27 dagar efter värpning) på grund av EU-regler. Men ibland går det fel även andra gånger. På den ena av två butiker på senaste turen fanns det en hel säck med ägg och jag passade på att fylla på äggförrådet. Äggen håller ju i flera månader efter datumet, så nu har vi ägg för hela hösten. Hela resultatet av turen kommer i morgon, så häng med!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Superbjörnen

29 söndag aug 2021

Posted by Andreas Jakobsson in Fynd

≈ Lämna en kommentar

Jag och My, fem och ett halvt år, gick till soprummet för att leta efter kartonger att använda när jag skulle skicka saker jag sålt på Tradera och till att bygga hus av. I elektronikskrotvagnen fick hon syn på en superbjörn. Stor lycka! My funderade länge på varför någon hade kastat den bara för att det lossnat några få pärlor på magen.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Dumpstrade och sålda tv-spels-grejor

28 lördag aug 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd

≈ Lämna en kommentar

En annan sak att hålla utkik efter i soprummen är alla prylar som har något med tv-spel att göra. Här är två konsoler, två dosor, en sladd och någon annan pryl till Playstation 2 som jag hittade nyligen. Eftersom det saknades spel och sladdar kunde jag inte testa om sakerna fungerade och skrev helt enkelt i annonsen att de inte var funktionstestade. Priset de gick för blev ändå 395 kronor, vilket inte är fy skam för den lilla tiden det tog att plocka hem dem, ta en bild och lägga ut en annons.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om soprumsfynd:

Dumpstrad och såld t-shirt

27 fredag aug 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Tips

≈ Lämna en kommentar

I Dumpstringsskolan skrev jag ju om att merchandise i form av bandtröjor och annat alltid är intressant när man kollar soprummen. Sedan fick jag ett kvitto på att jag inte var ute och cyklade. För att tag sedan hittade jag den här t-shirten med 666 Mafia Familia och i veckan sålde jag den på Tradera. Priset blev 280 kronor, vilket är kanon för något man bara kan stoppa ner i ett vadderat kuvert (också dumpstrat) och skicka. Merchandise ska man aldrig lämna om man hittar det.

Gilla Dumpstringslyx för mer om soprumsfynd:

Upphängningen igen

26 torsdag aug 2021

Posted by Andreas Jakobsson in Hållbarhet, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Det går knappt en tur utan att man hittar varor som kastats på grund av att upphängningshålet gått sönder, så att de inte går att hänga upp på krokar i butiken. Fin mix den här gången. Det finns ju två sätt att lösa det här på som inte borde vara omöjliga att genomföra. Alternativ 1: Sälja varorna i en korg till nedsatt pris. Det alternativet hänger dock på att systemet görs om. Som det är nu kan butikerna reklamera produkten om det är något fel på den när den anländer till butiken. De får helt enkelt en ny godispåse eller paket med tandborstar mot att de kastar den trasiga. 2. Att producenten gör förpackningar som håller bättre. Om det var en påse på miljonen som gick sönder redan innan den sålts skulle det ju vara ett icke-problem, men uppenbarligen är det inte så.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om det enorma slöseriet:

Det perfekta fyndet

25 onsdag aug 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd

≈ 1 kommentar

Det har hänt förr och nu hände det igen. Oftast får man ju en fin blandning av mat som lätt går att kombinera ihop till bra rätter, medan det i undantagsfall kan bli nästan hopplöst. En sådan här perfekt balans är ändå ovanlig. Nästan som att hela cirkeln (inte kostcirkeln) är sluten. Godishalsband, klubbor, choklad, lakrits, kola, hårt godis, mjukt godis. Och fyra tandborstar!

Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Hushållen är inte de största bovarna

24 tisdag aug 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ 5 kommentarer

Här är vad jag valde att ta hem från senaste turen. Påfyllning av lördagsgodisförrådet, yoghurt och en hel del frukt, med mera. Det skrivs ofta att hushållen i Sverige står för 70 procent av det sammanlagda matsvinnet, men det beror bara på att den svenska statistiken inte stämmer. Jag har många gånger tidigare skrivit om hur ofullständiga siffrorna är. De flesta siffrorna är bara uppskattningar som ofta verkar helt tagna ur luften. I tidigare rapporter var en sådan uppskattning att butikerna slängde 30 000 ton mat. När Naturvårdsverket sedan fick tillgång till butikskedjornas egna siffror blev den istället 100 000 ton.

I Danmark har man nu gjort en grundlig undersökning av matsvinnet i landet och har kommit fram till att industrin slänger 385 000 ton jämfört med hushållens 247 000 ton. Nu ska det sägas att Danmark har en större livsmedelsindustri än Sverige och att de exporterar mer mat, men det är ändå en indikation på att Naturvårdsverkets uppskattning att industrin i Sverige slänger 37 000 ton är minst lika fel som uppskattningen att butikerna slängde 30 000 ton.

Till på köpet får man komma ihåg att mycket av det som räknas som onödigt svinn i hushållen inte går att göra så mycket åt. Till exempel hinnan som blir kvar i kastrullen när man kokar något, det som blir kvar i paket när man klämt ut så mycket det går, det som blir kvar på tallriken (om man inte slickar den efter middagen). Det kan ses som löjligt lite, men i och med att hushållens svinn ligger så pass lågt som 6,5 procent (tro inte på det där om var tredje matkasse!), så bör det vara närmare hälften.  

Hjälp mig att sprida kunskap om matsvinn! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Lördagsfynd

23 måndag aug 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Cyklade ut på en liten runda på egen hand och hittade en del. Lördagsgodisförrådet hade börjat sina lite. Inte så att det var nästan slut, men så att ungarna började tycka att det godiset som fanns var lite tråkigt. Nu har det fyllts på igen, vilket det alltid gör förr eller senare och oftast förr. Resultatet av turen kommer i morgon, så häng med!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Intervju i Råd & Rön

22 söndag aug 2021

Posted by Andreas Jakobsson in I media, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Varje gång jag hört tidningen Råd & Röns namn de senaste 30 åren har jag kommit att tänka på en satir i tidningen Mad där den fick namnet Rån & Röd istället. Skämtet var ju inte direkt jättekul, men av någon anledning etsade det sig fast. Föga anade jag när jag läste den att jag en dag skulle vara med i tidningen själv (Råd & Rön alltså, inte MAD). Läs gärna artikeln, som handlar om vad butikskedjorna säger och sedan hur det verkligen ser ut. Den går att läsa på deras hemsida här.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:

← Äldre inlägg

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok ”Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Ugnsbakade morötter
  • Östersjön mot kollaps
  • Oflyt
  • Ett misstag?
  • Lämnat

Senaste kommentarer

Jan om Lämnat
Andreas Jakobsson om Nya föredrag på gång
Jan om Nya föredrag på gång
Andreas Jakobsson om Krisvinster
Andreas Jakobsson om Krisvinster

Arkiv

  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringsskolan
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …