• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: december 2014

Bokkontrakt och nytt projekt

31 onsdag dec 2014

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

IMG_4915

I kväll blir det dubbla anledningar att fira. Nyårsafton och att jag skrivit på ett bokkontrakt på en bok om dumpstring och matsvinn med förlaget Offside Press. Det är förlaget bakom magasinen Offside, Filter och Hunger. Jag skriver för fullt och boken beräknas vara klar till bokmässan 2015, alltså i september.

Det här innebär också att dumpstringsprojektet går in i nästa fas i natt. Från tolvslaget och fyra månader framåt kommer jag att leva enbart på dumpstrade saker. Jag får köpa saker, men bara för pengar jag fått in genom att sälja saker jag dumpstrat eller pantat burkar jag hittat. Ska bli spännande. I natt efter tolvslaget ger jag mig ut till soprummen och hoppas hitta mat att äta på nyårsdagen.

Gott nytt år!

En fin natt

22 måndag dec 2014

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn, Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

IMG_4910

Ostfyndet innebär att jag inte kommer att behöva köpa ost på hela 2014 samtidigt som jag aldrig har ätit så mycket ost under ett år. Det känns absurt att så många i det här landet inte anser att vi har råd att hjälpa folk som har det svårt samtidigt som vi kan kosta på oss att skicka fullt ätbar mat för miljarder till brännugnarna.

Kåldolmar

16 tisdag dec 2014

Posted by Andreas Jakobsson in Recept

≈ Lämna en kommentar

För någon vecka sedan hittade jag ett vitkålshuvud. Nästan alltid ett bra fynd eftersom det är lätt att skala av de yttre bladen om de är fula. I går var det dags för kåldolmar. Vegetariska eftersom jag inte äter kött.

 

Ett vitkålshuvud

Fyllning:

3 dl kokat ris

2 dl blandsvamp

1 lök

Oreagano

Svartpeppar

Salt

Sås:

2 burkar krossade tomater

3 dl grönsaksbuljong

Mejram

Persilja

Svartpeppar

Salt

 IMG_4906

Gör så här:

Skär ned i vitkålshuvudet runt stammen. Koka hela huvudet och plocka av bladen eftersom de lossnar (första efter 5-10 minuter).

Fräs löken, svampen och riset i smör i en stekpanna. Krydda.

Fyll dolmarna med en rågad sked fyllning och vik ihop dem och lägg dem tätt i en gryta eller kastrull. Häll på tomater, vatten och kryddor. Koka i 30-40 minuter eller tills kålen blivit ganska mjuk.

Servera med potatis och lingonsylt.

 

Jag hos Malou

01 måndag dec 2014

Posted by Andreas Jakobsson in I media

≈ 2 kommentarer

Det var en salig blandning av gäster i torsdagens “Efter tio med Malou”. Marie Picasso grät och berättade om sin hjärntumör. Dogge Doggelito och Regina Lund pratade också om cancer. En Mick Jagger-imitatör lättade up stämningen. Och jag pratade om dumpstring. Här kan man se klippet:http://www.tv4.se/efter-tio/klipp/hela-andreas-familj-lever-på-sopor-3020148

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok “Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Lysande
  • Sverige är EU:s nya byfånar
  • Långt hemifrån
  • Scandics krig mot svinnet
  • Sopiga påsar

Senaste kommentarer

Roskvist Mårtensson… om Galet!
Eva A om Det dyra grönsakssvinnet
Jan om Inte tillräcklig krisvinter?
Andreas Jakobsson om Inte tillräcklig krisvinter?
Lena Rosen om Inte tillräcklig krisvinter?

Arkiv

  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringsskolan
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Klimat
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …