• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Hållbarhet på riktigt

Dumpstringslyx

Kategoriarkiv: Matsvinn

Dumpstringslyx till Köpenhamn!

22 tisdag sep 2026

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Roliga nyheter! Den 9 december kommer jag medverka i en panel om livsmedelsdonationer på Nordic Food Waste Summit i Köpenhamn. Nordic Food Waste Summit är tre dagar med konferens och toppmöte där de nordiska ministrarna samlas för att diskutera matsvinnsfrågan och arrangeras av Nordiska ministerrådet. Visst är det lite kul att en gammal dumpstrare blir inbjuden till ett sådant flott sammanhang?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Tror du på förändring?

19 lördag sep 2026

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Här är min halva av vad vi valde att ta hem från senaste turen. Bland annat massor av ägg och sparris. Det ser ut att bli regeringsskifte. Men kommer det att satsas något för att minska matsvinnet eller kommer det här bara låtas fortsätta i fyra år till? Vad tror du?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Varför alltid korv?

18 fredag sep 2026

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Jag var ute på en runda med en vän med bil för första gången på länge. Alltid kul att kunna kolla ställen man inte når till med cykel. På ett ställe möttes vi av en vanlig syn. Massvis med korv. Jag har funderat mycket på det här, men inte lyckats få något bra svar. Varför slängs det så mycket korv hela tiden? Har du någon gissning?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Alviks kulturhus på torsdag!

15 tisdag sep 2026

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Föredrag, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Här är resultatet av en liten sväng till en butiks sopor. Jag lämnade mycket mer än jag tog. Bland annat massor av fina gurkor. Helt galet att svinnet bara får fortsätta. Om det, varför svinn uppstår, varför det är viktigt att minska det och vad man kan göra åt det själv är några av sakerna jag kommer prata om på Alviks kulturhus i Bromma klockan 19.00 på torsdag 17/9).

Många har efterfrågat en föreläsning i Stockholm. På torsdag händer det. Passa på! Det kan dröja länge till nästa.

Intresserad av att boka en annorlunda föreläsning om matsvinn? Hör av dig på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net

Varför skala ingefäran?

14 måndag sep 2026

Posted by Andreas Jakobsson in Hållbarhet, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

För några år sedan såg jag ett program där en indisk kock uppmanade tittarna att inte skala ingefäran innan man använder den i matlagningen. Det är helt onödigt eftersom det ger mer svinn och dumt eftersom det mesta av smaken sitter i skalet. Sedan dess gör jag inte det (om inte skalet är fult).

Men i alla svenska recept där ingefära ingår står det att man ska skala den. Är det någon som vet varför?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Totalt dumt pastasvinn!

11 fredag sep 2026

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Här är resultatet av en sväng till en butik. Bland annat massor av godis, massor av pasta och en hel del frukt och grönsaker. Det är inte konstigt att man slänger pasta med trasiga förpackningar (för övrigt kanske de sämsta livsmedelsförpackningarna som någonsin tillverkats). Det är ju enklast så. Men det känns otroligt onödigt.

Torr pasta blir ju inte farlig bara för att det är ett hål i påsen. Det borde vara busenkelt att bara sätta en påse runt och sälja dem. Eller skänka till välgörenhet. Tycker jag. Vad tycker du?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Totalt vansinne!

07 måndag sep 2026

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Här är resultatet av en sväng med cykel till två butiker. (Jag mötte en person på vägen hem som tittade väldigt konstigt på min fullpackade cykel.) Bland annat 119 dosor och 32 påsar med vitt snus, 126 dosor nikotinfritt snus, massor med nudlar, ägg som jag glömde ta med på bilden och en hel del annat.

Även i den här valrörelsen lyser matsvinnsproblemet med sin frånvaro. Svinnet står bland annat för 8-10 procent av världens utsläpp av växthusgaser och hotar vår framtida matförsörjning. Ändå ignoreras frågan totalt av politikerna i Sverige.

Och då blir resultaten därefter. Obefintliga. Matsvinnet kommer inte minska i någon högre grad utan politiska satsningar. Marknaden kommer inte lösa problemet frivilligt. Folk kommer inte vakna upp en morgon och vara mycket bättre på att ta hand om rester.

Varje dag som går utan att något görs åt saken är ett svek mot planeten.

Vad tycker du om det här?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Föredrag i september

01 tisdag sep 2026

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Föredrag, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

I fredags gjorde jag min första föreläsning för säsongen på Tibble gymnasium i Täby. Det var egentligen föreningen Ätbarts föreläsning och jag hoppade in som vikarie i halva presentationen. Men det var ändå kul att komma igång.

Näst på tur står Lekebergs bibliotek i Fjugesta den 7 september. Efter det följer Bälinge bibliotek den 16 september och Alviks kulturhus dagen efter. Kom gärna och lyssna!

7/9 Lekebergs bibliotek

16/9 Bälinge bibliotek

17/9 Alviks kulturhus

Intresserad av att boka en annorlunda föreläsning om matsvinn? Hör av dig på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net

Galenskaperna fortsätter!

31 måndag aug 2026

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Här är resultatet av en sväng till en butiks sopor en kväll. En hel del öl, vegofärs och frukt och grönsaker. Fast jag är luttrad vid det här laget slås jag ibland fortfarande av hur galet det här är. Vad tycker du?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Ölfynd!

30 söndag aug 2026

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Den här synen mötte mig när jag tittade ner i en butiks brännbartsopor på senaste turen. En låda med ölflaskor hade fått sig en ordentlig kyss och flera flaskor hade gått sönder. Samma sak med några ölburkar. Men långt ifrån alla var trasiga. Vad skulle du ha gjort?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

← Äldre inlägg

Dumpstringshandboken

 

Vill du veta mer om dumpstring? Läs ”Dumpstringshandboken”. Du hittar den här

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • september 2026
  • augusti 2026
  • juli 2026
  • juni 2026
  • maj 2026
  • april 2026
  • mars 2026
  • februari 2026
  • januari 2026
  • december 2025
  • november 2025
  • oktober 2025
  • september 2025
  • augusti 2025
  • juli 2025
  • juni 2025
  • maj 2025
  • april 2025
  • mars 2025
  • februari 2025
  • januari 2025
  • december 2024
  • november 2024
  • oktober 2024
  • september 2024
  • augusti 2024
  • juli 2024
  • juni 2024
  • maj 2024
  • april 2024
  • mars 2024
  • februari 2024
  • januari 2024
  • december 2023
  • november 2023
  • oktober 2023
  • september 2023
  • augusti 2023
  • juli 2023
  • juni 2023
  • maj 2023
  • april 2023
  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Dumpstringslyx till Köpenhamn!
  • Tror du på förändring?
  • Varför alltid korv?
  • Alviks kulturhus på torsdag!
  • Varför skala ingefäran?

Senaste kommentarer

Matsvinnsspaning okt… på Wallraff på Matmissionen
Christian Jensen på Inlagd mört
Andreas Jakobsson på Säsongssläng
David Hansson på Säsongssläng
Andreas Jakobsson på Wallraff på Matmissionen

Arkiv

  • september 2026
  • augusti 2026
  • juli 2026
  • juni 2026
  • maj 2026
  • april 2026
  • mars 2026
  • februari 2026
  • januari 2026
  • december 2025
  • november 2025
  • oktober 2025
  • september 2025
  • augusti 2025
  • juli 2025
  • juni 2025
  • maj 2025
  • april 2025
  • mars 2025
  • februari 2025
  • januari 2025
  • december 2024
  • november 2024
  • oktober 2024
  • september 2024
  • augusti 2024
  • juli 2024
  • juni 2024
  • maj 2024
  • april 2024
  • mars 2024
  • februari 2024
  • januari 2024
  • december 2023
  • november 2023
  • oktober 2023
  • september 2023
  • augusti 2023
  • juli 2023
  • juni 2023
  • maj 2023
  • april 2023
  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringshandboken
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Klimat
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Drivs med WordPress.com.

Laddar in kommentarer …