• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: mars 2022

Tåg i yttre rymden

31 torsdag mar 2022

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag, Hållbarhet

≈ 2 kommentarer

railroad tracks in city
Photo by Pixabay on Pexels.com

Att åka tåg den här våren är lite som att sväva ut i rymden utan att veta när man kommer hem igen, eller fram till målet. Man får en starttid och kommer förhoppningsvis fram någon gång i en rimlig framtid. Jag sitter på tåget till ett föredrag på Ädelfors folkhögskola. Föredraget är först i morgon och eftersom jag inte hade lust att gå upp fem på morgonen åker jag i dag och sover över. Och det är ju tur eftersom det verkar helt omöjligt för SJ att förutse när man når sin destination.

I går fick jag ett sms om ett akut banarbete som gör att tåget blir försenat med 30-90 minuter (ett rätt rejält tidsspann). Men då är ju inte de andra banarbeterna som pågår i flera månader utan att tidtabellen uppdateras utifrån det medräknade. Är det ett eller två? Vet inte och egentligen spelar det väl ingen roll eftersom ingen vet hur mycket försening de orsakar.

Jag gillar att åka tåg och hur lång tid resan tar spelar inte så stor roll i sig, men det vore ju skönt att veta på ett ungefär när man kommer fram. Helst mer exakt än någon gång under ett tidsspann på tre timmar. Med de höga drivmedelspriserna nu skulle det ju kunna vara ett guldläge att få fler att upptäcka fördelarna med att åka kollektivt, men då gäller det ju att det fungerar också. Det här är inte jättebra reklam för saken.  

Fest på ett sjunkande skepp

30 onsdag mar 2022

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Här är min halva av vad vi valde att ta hem från senaste turen. Bland annat en bit hälleflundra som kostat 300 kronor i butiken men nu blivit 0 kronor i soporna, olivolja, riven ost och fem liter mjölk. Nyligen uppmättes en temperatur som var nära 40 grader över det normala i Antarktis. Riktigt oroande och ännu mer oroande när allt trots alla varningar vi hela tiden får fortsätter som vanligt.

Subventionerna på fossila bränslen delas ut samtidigt som kollektivtrafiken blir sämre och dyrare, nya gruvor ges tveksamma tillstånd och fullt ätbar mat fortsätter kastas som om allt bara var frid och fröjd.

När det gäller matsvinnet skulle över hälften kunna försvinna över en natt med några enkla (men obekväma) politiska beslut. Men istället rullar allt bara på. En tröst är i alla fall att man får sitta uppe på däck och frossa hälleflundra, löjrom och hummer medan skeppet sjunker.

Hjälp mig att sprida medvetenhet om svinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Finfynd

29 tisdag mar 2022

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

På den förra dumpstringsturen fick min dumpstringskompis Pia burken med Kalix löjrom, så den här turen var det min tur att få det dyraste fyndet. Det blev en bit hälleflundrafilé som hade kostat 300 kronor och 40 öre innan den förpassades till butikens sopor. Det var ju lite av en chansning eftersom fisk är en känslig råvara och man aldrig kan vara helt säker på att den är bra. Men efter att ha öppnat och besiktat den kunde jag konstatera att det inte var något fel på den alls. Den ligger nu i frysen och vi har en riktigt lyxig middag att se fram emot någon gång framöver. Resten av resultatet av turen kommer på bloggen i morgon så håll utkik!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Naturlig tvål

28 måndag mar 2022

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd

≈ Lämna en kommentar

För ett par turer sedan hittade vi en flaska handtvål med doften saffransbulle som inte kunde lagras av butiken till nästa jul och därför slängdes. Den har nu hamnat på toaletten på kontoret. Jag gillar tvålmärket Gunrys slogan ”Botaniska doftrecept sedan 1983”. Känns kanske inte som att 1980-talet är det decennium som är starkast förknippat med naturlighet och äkthet. Jag kan meddela att tvålens lukt inte har någon som helst likhet med doften av saffransbullar, utan mest sådana där luktsuddgummin man hade på lågstadiet på 80-talet. Nostalgi, men väldigt lite botanik, kan vara en sammanfattning.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Och det händer igen

24 torsdag mar 2022

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ 1 kommentar

En ständig följetong när man dumpstrar är alla sexpack av olika slag som kastas för att en förpackning gått sönder. Här sex burkar salsa som blivit fem och därför kastats. Att skölja av övriga burkar och sälja dem precis som vanligt skulle inte vara några problem. Men varför skulle butikspersonalen göra det när systemet fungerar så att man får sex nya burkar när man reklamerar? Man skulle ju kunna tänka sig att det här inte är något stort problem, men uppenbarligen är det just det, eftersom man under i stort sett varje tur stöter på liknande svinnorsaker. Nu kommer de här fem burkarna komma till användning ändå (antagligen långt fram i tiden eftersom jag föredrar att göra egen salsa) men sammanlagt lär hundratals helt perfekta produkter runt om i landet kastas varje dag utan att någon kommer åt soporna de ligger i.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Krisdumpstringen fortsätter

23 onsdag mar 2022

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Min halva av vad vi valde att ta hem från senaste turen. Mycket frukt och grönsaker den här gången och även en del annat. ”Är det då rimligt att UR lägger resurser på att laga masten på vårt sjunkande skepp?” frågade sig författaren Herman Geijer i en debattartikel i Aftonbladet om programmet ”Klimatkampen”. Ungefär samma sak kan sägas om de politiska åtgärderna mot matsvinnet i Sverige. Det avsätts lite kaffepengar på några miljoner om året till åtgärder som mer handlar om att visa att man gör något än att ta tag i problemet på riktigt.

Samtidigt lyser åtgärder som verkligen skulle kunna lösa problemet med sin frånvaro. Som politiska styrmedel som gjorde det dyrt för livsmedelsföretag att slänga mat. Som regleringar av själva verksamheten, som att bara tillåta försäljning av frukt och grönsaker i lösvikt, vilket skulle halvera svinnet i exempelvis matbutiker över en natt. Och förstås att avsätta tillräckligt med resurser för att genomföra åtgärder som gör någon verklig skillnad. (En miljard vore en bra början.)

Att minska matsvinnet är en ovanligt okontroversiell fråga. Få är för matsvinn. Det är tacksamt när man är ute och föreläser om matsvinn och skriver om frågan eftersom man nästan alltid får medhåll. Samtidigt gör det den politiska oviljan att ta tag i saken ännu mer frusterande.   

Hjälp mig att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Spännande

22 tisdag mar 2022

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Trots att jag varit ute på flera hundra dumpstringsturer vid det här laget är det fortfarande spännande att åka ut eftersom man aldrig vet vad containrarna kommer att bjuda på den här gången. Och nästan varje gång blir det några glada överraskningar. Den här turen var inget undantag. Hela resultatet kommer på bloggen i morgon, så häng med!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Enklaste lösningen

18 fredag mar 2022

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

En flaska med teriyakisås hade gått sönder. Då kastades även flaskan bredvid som blivit nerkladdad och fick, efter att ha förpassats till sopkärlet, följa med mig hem istället. Eftersom flaskan hade en glatt etikett gick den finfint att tvätta ren utan att det märktes någonting. Ingen kund hade alltså märkt om personalen gjort samma sak och ställt den i hyllan istället. Å andra sidan blev den förmodligen reklamerad tillsammans med den andra flaskan och det enklaste alternativet är ju oftast att bara slänga allt i brännbartsoporna.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Från Egypten till soporna

17 torsdag mar 2022

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Ett av fynden på senaste turen var en halv säck full med påsar med haricots verts. Av de säkert 50 påsarna hade en del av bönorna blivit dåliga i kanske var fjärde och då hade för säkerhets skull alla kastats. Rätt onödigt att odla, skörda, förpacka och frakta hit grönsaker från Egypten och sedan kasta dem. Här hemma har de i alla fall varit populära. Bönorna från tre påsar kokades och försvann i ett nafs. man kan tycka att det borde ha funnits ett gäng bättre alternativ för personalen i butiken än att förpassa dem till brännbartsoporna.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn!

Krisdumpstring

16 onsdag mar 2022

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Min halva av vad vi valde att ta hem från senaste turen. Mjölk, ost, kattmat, smör och mycket mer. Det är kris i världen och enligt tidningsartiklarna skenar matpriserna (själv kollar jag inte i butikerna så ofta). Men i matbutikernas soptunnor märks det inte av någon kris. Man skulle ju lätt kunna tänka sig att höga matpriser skulle leda till att mindre kastades eftersom kostnaderna skulle bli högre, men det fungerar uppenbarligen inte riktigt så.

Saken är ju också den att ju dyrare matvaror är ju mer förlorar butikerna på att rea ut eftersom de då får sälja mindre till fullt pris. Och det planerade svinnet är så inbyggt i systemet att det inte ändras i första taget. Det enda som skulle få svinnet att verkligen minska är antagligen en riktig matkris, en där de flesta av butikernas hyllor gapade tomma. Åtminstone kan man ju hoppas att det ändrades då. Annars kan vi ligga jäkligt risigt till.

Hjälp till att sprida kunskap om det stora svinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

← Äldre inlägg

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok ”Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Ugnsbakade morötter
  • Östersjön mot kollaps
  • Oflyt
  • Ett misstag?
  • Lämnat

Senaste kommentarer

Jan om Lämnat
Andreas Jakobsson om Nya föredrag på gång
Jan om Nya föredrag på gång
Andreas Jakobsson om Krisvinster
Andreas Jakobsson om Krisvinster

Arkiv

  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringsskolan
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …