Någon kanske minns att jag på grund av en bristfällig lagning av cykelkorgen lyckades tappa ur en del av mitt cykellås på väg till jobbet för två månader sedan. Och trots att jag cyklade tillbaka samma väg direkt var låset som uppslukat av marken. Jag tyckte det var konstigt, för vad skulle en tjuv med ett halvt cykellås utan nyckel till?

Nu är det återfunnet. Det var ingen tjuv som tagit det. Bara förmodligen en väldigt ordningsam person som tyckte att det såg skräpigt ut och slängde ut låset i en snödriva. Otur för mig. Nu har jag i alla fall ett extralås för oförutsedda händelser. Hur skulle du ha känt?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Tidig morgon. Det svarta teet är slut hemma så jag går till närmaste butiken för att köpa nytt. De håller på och rumsterar om i butiken igen så att ingenting finns där det brukar finnas, vilket är förvirrande. Taktiken blir att sikta på skyltningen vid taket och till sist hittar jag rätt. Men visst fasiken är det något som inte stämmer här?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Jag tar tillbaka det där om att buntband är bästa uppfinningen sedan hjulet. Förra veckan lagade jag min cykelkorg med buntband och skrev ett stolt inlägg om det. Sedan fick jag äta upp det. När jag cyklade till kontoret häromdagen hade det på flera ställen plogats så det blivit sådär vågigt på marken cykeln skakade brutalt.

Och när jag kom fram och skulle låsa cykeln upptäckte jag att flera av buntbanden hade lossnat och ramlat bort och att ena delen av låset ramlat ur genom hålet i korgen. Okej. Jobbigt, men inte så farligt. Bara att cykla tillbaka och hämta upp det igen, tänkte jag.

Men trots att jag cyklade hela vägen hem med blicken på vägen kunde jag inte hitta låsdelen någonstans. Däremot hittade jag alla buntband som hade lossnat, så att jag skulle missa låset, som var många gånger större är otänkbart.

Någon måste alltså, på den korta tiden det tog att cykla tillbaka, ha hunnit sno låset och jag fick köpa ett nytt för 290 kronor. Vad är det för sjuk människa som stjäl en del av ett lås, som dessutom saknar nyckel?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Det händer att jag blir tvungen att köpa en sådan här flaska med matlagningsvin ibland när jag ska laga något med vin i och vi inte har något hemma. Varje gång slås jag av ockerpriset. Runt 40 kronor för 25 centiliter. Det betyder ju 120 kronor för 750 centiliter, som det är i en vanlig vinflaska. 120 kronor kan man få ett rätt bra vin för på Bolaget, som dessutom har alkoholskatt inkluderat i priset. Det betyder att producenten eller butiken eller båda måste ha en enorm marginal på den här produkten. Brukar du köpa matlagningsvin?

 Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Min cykelkorg i fram hade börjat rosta sönder och fått en del hål, så i helgen lagade jag den. Nu slipper jag köpa en ny på ett tag åtminstone. Är inte buntband den bästa uppfinningen sedan hjulet?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

År 2008 kom Mats-Eric Nilssons bok ”Den hemliga kocken” och många blev rädda för tillsatser i mat. Den kanske mest skrämmande av alla tillsatser var glutamater och som en konsekvens av det plockade branschen bort det ur många produkter. Själv tog jag det med ro. Det är väldigt sällan något som är godkänt av myndigheter är farligt att konsumera i små mängder.

En konsekvens av glutamatskräcken var att buljongtärningarna blev mycket mindre smakrika. Jag har svurit många gånger över att man numera måste använda nästan dubbelt så många som tidigare för att få samma effekt. Och det blir ju inte mindre irriterande när jag läser en granskning i Filter där man går igenom forskningen på området (som är omfattande på grund av alla turer kring glutamater) och slår fast att det inte finns några som helst vetenskapliga belägg för att glutamater skulle vara skadliga som tillsats, om man inte äter det i enorma mängder (vilket gäller för det mesta man kan äta).

Glutamater förekommer naturligt i grönsaker som tomater, fisk och svamp. Det betyder att det mesta av glutamaterna i buljongtärningen ändå finns kvar i de torkade grönsakerna den är gjord av. Men den får mindre effekt eftersom koncentrationen blir mindre.

Vad tycker du? Är det inte dags för livsmedelsindustrin att återinföra glutamater i buljongtärningarna?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

På sistone har det dykt upp en hel del chokladapelsiner i soporna. Chokladapelsiner är ungefär som vanliga apelsiner, fast grönbruna i skalet och lite sötare. Absolut goda. Men ju fler produkter man adderar till sortimentet ju högre blir svinnet.

Har du ätit chokladapelsin? Tycker du i så fall att de är så goda att det är värt det extra svinnet?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Jag önskar alla en riktigt fröjdefull jul!

Jag älskar att cykla till mitt kontor. Klimatvänligt, man får motion på köpet och man kan hitta svamp längs vägen. För två år sedan hittade jag mina första ostronmusslingar (som heter ostronskivling när de säljs i butik) för första gången i mitt liv, när jag cyklade till jobbet. Och nu, för tredje året i rad, hittade jag ostronmussling på exakt samma ställe. Har du hittat ostronskivling i naturen någon gång?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Det är ju inte bara i soptunnor man kan hitta fin gratis mat, utan även i skogen. Efter en torr sommar häromkring har svampsäsongen till sist kommit igång. Den här turen hade jag riktigt flyt också. Ett stort träd hade blåst ner, vilket gjorde att jag fick ta en omväg från den vanliga rutten och hittade ett nytt ställe med tre liter gula kantareller. Och superstället för svarta trumpetsvampar levererade som vanligt.

Hur har din svampsäsong varit?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!