Om någon hade sagt till mig för tio år sedan att det var möjligt att åka ut och hämta 62 halloumiostar, fyra liter mjölk, sju paket kaffe, några burkar ajvar, rökt makrill, oliver, färskost, tofu och mycket mer helt gratis hade jag trott att personen var mytoman. Helt enkelt för att det borde vara för galet för att vara sant, men ändå är det sant. Och det här vansinnet pågår varje dag i varje stad i hela landet.

Tonvis med halloumi fraktas hit från Cypern för att eldas upp bara på grund av datumet som står på paketen, trots att alla som har någorlunda koll vet att halloumi håller i månader efter, kaffe fraktas hit ännu länge ifrån och hamnar i soporna för att vakuumet släppt, trots att det ändå håller i månader, ett paket salt slängs för att det gått ett litet hål på paketet och så vidare.

Det är ett systemfel, men det är ett systemfel som går att fixa. Vad som krävs är politisk vilja att lösa problemet och det är precis det som saknas. Och så länge det är så kommer också svinnet att fortsätta tills vi inte längre har någon planet kvar att leva på.

Hjälp mig att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

En skum grej när man dumpstrar är dubbelheten när man hittar mycket och blir både glad och ledsen på samma gång. Och ibland blir det mer tydligt än andra gånger, som när jag öppnade den här jättetunga säcken i natt och fick se vad den innehöll. Så mycket halloumi att det fyllde en hel IKEA-kasse som jag fick slita med att få ur containern. Halloumi är ett rätt ovanligt fynd för mig och det är inte billigt, så den spontana reaktionen är glädje. Men sedan kommer man ju att tänka på alla liknade säckar som kastas runt om i landet, men bara eldas upp för att soporna är inlåsta. Ja ja de här ostarna kommer i alla fall komma till användning. Resultatet av turen kommer i morgon, så håll utkik!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Man upptäcker många vansinnigheter när det gäller svinn när man dumpstrar. Hel nät med klementiner som slängs när en är dålig, sexpack med öl som slängs när en är trasig och så vidare. Bland det dummaste måste ändå vara när förpackningar fått en liten stöt och blivit knöliga, som det här paketet med te. Förpackningen är fortfarande intakt och teet inuti lär det knappast vara något fel på. Ändå bedöms den som osäljbar av butiken. Har de rätt? är det verkligen ingen kund som kunde tänkas välja det här paketet trots rynkorna på förpackningen? Om det såldes för halva priset skulle i alla fall garanterat många kunder som var ute efter ett sådant te välja det. Allt annat är otänkbart.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:

När man dumpstrar regelbundet är det lätt hänt att man börjar ta alla fynd för givet. Det blir liksom som vanligt att en gång i veckan åka ut och hämta en veckas mat. Men sedan kommer något lite ovanligare fynd som bryter av och får en att inse vidden av det skeva igen. Den här gången var det 119 dosor snus som bröt av. När mitt äldsta barn var litet funderade jag en del på hur mycket jag skulle berätta för honom om dumpstringen när han blev gammal nog att förstå. Jag oroade mig över att han skulle få en skev bild av verkligheten om han fick veta allt, men kom till slut fram till att det vore dumt att dölja något. Det är ju varken dumpstringen eller bilden av verkligheten den ger som är skev, utan verkligheten i sig.

Det märkligaste av allt är nästan att alla i livsmedelsbranschen vet om vidden av det här och att det ändå bara fortsätter dag efter dag, vecka efter vecka, år efter år. För varje snusdosa och klementin och förpackning med fryspåsar som produceras och fraktas och i slutändan eldas upp i onödan minskar tiden fram tills klimatkrisen slår till så hårt att det är oåterkalleligt. Att regeringen pytsar ut några futtiga miljoner till Livsmedelsverket för att minska matsvinnet räcker inte på långa vägar. Det enda som skulle kunna hjälpa är konkreta politiska åtgärder som gör det dyrt eller förbjudet att slänga. Och de måste komma innan det är försent.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: