• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: april 2023

Fyra nya föredrag

30 söndag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Föredrag, Hållbarhet, Klimat

≈ Lämna en kommentar

Föredragstillfällena i höst bokas för fullt. Det är nu klart att jag pratar på Skutskärs bibliotek 28 augusti, i föreläsningsserien Vetgiriga tisdag i Nässjö 10 oktober, i Luleå 14 oktober (lokal är inte helt klar än) och på Bollebygds bibliotek 19 oktober. Fler bokningar är på gång, så håll utkik.

Här är samtliga klara kommande föredrag:

4/5 Markaryds bibliotek

25/5 Kisa bibliotek

Hösten 2023

17/8 Sollefteå kommun (för måltidspersonal)

29/8 Skutskärs bibliotek

2/9 Charlottenbergs bibliotek

10/9 Ale Kulturrum, Nödinge

7/10 Kulturhuset Möbeln, Tierp

10/10 Vetgiriga tisdag, Nässjö

14/10, Luleå, TBA

19/10 Bollebygds bibliotek

26/10 Kalmar stadsbibliotek

30/11 Litteraturens Hus i Uppsala

Intresserad av ett föredrag om dumpstring och matsvinn? Hör av dig på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net

Sjukt!

28 fredag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Jag har ju vant mig, men ibland slås jag ända av hur sjukt det är att ha en sådan här frukthörna i köket helt gratis. Helt perfekt frukt som kastats för att en har blivit dålig i ett nät med många, för att den ena mangon i en förpackning med två blivit dålig, för att bananer blivit singlar eller fått en fläck i skalet. Totalt vansinne!

Singelbananer

27 torsdag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Ofta slängs bananer för att en eller två blivit dåliga på en klase, och så slängs hela klasen. Men ofta slängs de för att de är ensamma också. Kunder bryter av en banan för att få den perfekta storleken på klasen och sedan köper ingen den som blir över. när jag är ute på föredrag köper jag rätt ofta bananer för att det är ett bra mellanmål. På grund av att jag känner till det här problemet väljer jag då singelbananer. Om fler visste om det är jag övertygad om att flera skulle göra samma sak. I Danmark löste man det med en stor kampanj om singelbananer. Om det hade funnits någon vilja att minska svinnet i Sverige hade man kunnat göra samma sak här. Men det är ju just det som saknas.

Fikapaus för matsvinnet

26 onsdag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Bilden visar min halva av vad vi valde att ta hem från senaste turen till butikernas sopor. I dag samlas politiker och kungligheter i Stockholm för ett nordiskt toppmöte om matsvinn. Bra att något händer på området, kan man tycka. Samtidigt lär ju de flesta politiker redan veta hur man kan minska svinnet (eller skulle lätt kunna ta reda på det om de var intresserade). Och jobbmöten är ju inte direkt kända för att vara produktiva. Det kan vara trevligt med en fika och att surra lite med kollegorna. Lite som en fikapaus maskerat som något viktigt.

Min förhoppning är att de danska representanterna uppdaterar de svenska politikerna om hur man kan få till en ordentlig minskning av svinnet. Problemet är bara att de åtgärder som krävs kostar pengar. Och ska man både sänka skatterna, satsa mer på försvaret, polisen och fängelserna samtidigt som det är lågkonjunktur blir det nog rätt svårt att få loss några stålar. Mitt tips är att Sverige kommer fortstätta vara Nordens byfånar även efter den här toppfikapausen är avklarad.

Hjälp mig att sprida kunskap om svinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Värmande

25 tisdag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd

≈ Lämna en kommentar

Den senaste turen var regning och kall. Jag grämde mig över att jag återigen lurats av aprilvädret och skippat långkalsonger. Men mitt i kylan, mörkret och hopplösheten kom till sist fyndet på bilden, som gjorde allt värt det. Och en del annat som också var bra. Resultatet av turen kommer på bloggen i morgon.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för att inte missa några fynd!

Bokfynd

24 måndag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

En av böckerna vi hittade senaste svängen till välgörenhetscontainern kändes extra passande. Det kändes lite märkligt att den här boken hade gått mig helt förbi tidigare. Jag brukar ju hålla koll på vad som skrivs i ämnet. När jag bläddrade lite i den var det dock rätt uppenbart varför den inte gjort något större intryck. Den utger sig ju för att vara en kokbok för den som vill minska sitt matsvinn, men är snarare en bok för den som inte kan tänka sig att äta samma mat två dagar i rad. Recepten är upplagda så att det är ett recept som följs av ett annat recept där man kan göra en ny rätt av det som blivit över från den första. Ja, eller så kan man ta det som blivit över till matlåda dagen efter. Då slipper man handla en massa nya ingredienser och “laga om” maten nästa dag. Fast Lantmännen har väl i och för sig inget emot att du köper en massa extra för att “rädda” gårdagens mat, det är ju de som säljer det.

Trasiga geléhallon

23 söndag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Hållbarhet, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

En förpackning geléhallon som kastats för att upphängningshålet gått sönder. Ingen köper ju geléhallon som inte går att att plocka från en pinne. Bär som ramlat ner på marken kan ju få mask i sig.

Trasig pennförpackning

22 lördag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Hållbarhet, Klimat

≈ Lämna en kommentar

En förpackning med färgpennor som slängts för att klistret som höll ihop öppningsgrejen blivit dålig och släppt. Och då fanns det ju inget annat att göra än att kasta hela förpackningen. Lite konstigt kan man tycka eftersom förpackningen rimligen måste öppnas om det ska gå att rita med pennorna, men det är kanske bara jag.

Trasiga flingor

21 fredag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Ett paket Cheerios kastade för att en flik sticker ut i nedre hörnet på paketet. Plastpåsen innanför kartongen var intakt. Är det verkligen helt omöjligt att sälja ett sådant här paket för halva priset? Knappast, särskilt inte med tanke på de höga matpriserna vi har nu. Men det är ju alltid enklast att bara slänga.

Nya föredrag bokade

20 torsdag apr 2023

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Föredrag, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Tre nya föredrag är inbokade. Den 4 maj bär bär det av till Småland för ett framträdande på Markaryds bibliotek. Lördagen den 2 september pratar jag på Charlottenbergs bibliotek i Värmland och söndagen 9 september är det dags för Ale Kulturrum i Nödinge. Fler föredrag är på gång, så håll utkik. Här är samtliga kommande färdiga bokningar:

4/5 Markaryds bibliotek

25/5 Kisa bibliotek

Hösten 2023

17/8 Sollefteå kommun (för måltidspersonal)

2/9 Charlottenbergs bibliotek

10/9 Ale Kulturrum, Nödinge

7/10 Kulturhuset Möbeln, Tierp

26/10 Kalmar stadsbibliotek

30/11 Litteraturens Hus i Uppsala

Intresserad av ett föredrag om dumpstring och matsvinn? Kontakta mig gärna med förslag på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net.

← Äldre inlägg

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok “Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • juni 2023
  • maj 2023
  • april 2023
  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Salladslök
  • Radioturen
  • Dumpstring med P1
  • En skam
  • Sista och enda utvägen

Senaste kommentarer

nj om Lysande
Gunnar om Inlagd mört
Jenny om Sagan om den mögliga osten
Andreas Jakobsson om Inte tillräcklig krisvinter?
Andreas Jakobsson om Svinntomatsås

Arkiv

  • juni 2023
  • maj 2023
  • april 2023
  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Klimat
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …