• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: september 2016

Skördefest i tunnorna

30 fredag sep 2016

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

img_6417

Eftersom butikskedjorna bestämt att deras kunder är i behov av all slags mat alltid oavsett säsong så kan man hitta nästan vad som helst när som helst. Men lite säsongsbetonade är fynden ibland ändå. Nu finns det till exempel massvis med rotfrukter. Jag plockade hem tre kassar rödbetor, men kunde ha tagit tre gånger så mycket om det hade varit någon vits med det. Förutom det massor av potatis, palsternackor, morötter och en kålrot. Mjölk, grädde, turkisk yoghurt, färsk pasta, gorgonzola, camembert, läsk, ett enormt vitkålshuvud, satsumas, bananer, äpplen, tomater, lök och säkert något mer som jag missat.

Matsvinnsreportage i Syre

26 måndag sep 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Artiklar, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Läs gärna mitt reportage om matsvinnsarbetet i Sverige och Naturvårdsverkets märkliga siffror över landets matavfall. Du hittar den i tidningen Syre men den går också att läsa här på nätet.  

Nya föredrag + ändrat datum

19 måndag sep 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Föredrag, Matsvinn

≈ 7 kommentarer

Två nya föredrag inbokade. Först ut Söderhamns bibliotek den 25 oktober. Sedan Skellefteå stadsbibliotek den 1 december. Skellefteå är extra kul eftersom jag tillbringat några veckor varje sommar där sedan jag var liten. I kapitlet om min uppväxt i ”Svinnlandet” är det ett avsnitt om när jag samlar kapsyler på Midnattstravet i Skellefteå som barn.

I vår har mitt föredrag på Helsingborgs stadsbibliotek bytt datum till 18 april. Fler är antagligen på gång så håll utkik!

Här är alla kommande föredrag:

5/10 Göteborg, Kulturhuset Kåken

6/10 Borås, Orangeriet

15/10 Södertälje

22/10 Halmstad, Stadsbiblioteket

25/10 Söderhamns bibliotek

31/10 Uppsala

1/11 Skutskärs bibliotek

1/12 Skellefteå stadsbibliotek

2017:

18/1 Lidköpings stadsbibliotek

8/2 Knivsta bibliotek

18/4 Helsingborgs stadsbibliotek

Garderobsuppdatering

16 fredag sep 2016

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Fynd

≈ 2 kommentarer

img_6414

Någon hade hårdrensat i sin garderob och nästan fyllt ett kärl i soprummet. En skräddarsydd kavaj (som därför inte passade mig), en knappt använd kostym en Hammarbytröja och en massa annat. Det mesta var inget för mig, men två par svarta Lee-jeans som knappt var använda och passade perfekt, ett par knappt använda kostymbyxor och ett par supervarma täckbyxor var ju inte dumt. Lite dålig tajming att jag precis köpt nya svarta jeans, men man ska inte klaga. De kläderna jag inte ska ha själv (betydligt fler än de på bilden) kommer att skänkas till välgörenhet.

Frukt och grönt-kalas

14 onsdag sep 2016

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

img_6402

Förutom ägg, bearnaisesås och en ost som jag missade att ta med på bilden, gav gårdagens tur bara frukt och grönsaker. Men när det är så bra grejor som de här blir man ändå glad. Superfina bananer, äpplen, en nätmelon, en felfri piel de sapo-melon, ett perfekt savoykålhuvud, tre påsar hackad grönkål, ett gäng zucchinis, något kilo rödbetor, selleri, purjolök, lök, massor av tomater, äpplen, en mango, limefrukter, ett salladshuvud, paprika, en gurka, lök, ett par knippen rädisor, två bakpotatisar och några chilifrukter.

Ny tur, nya fynd

09 fredag sep 2016

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

img_6334

En sväng till två butiker gav en del. Grönkål, massor av tomater, många gurkor, ett gäng äpplen, en cheddarost, micropopcorn, tvättmedel, apelsinmarmelad, ägg, majskolvar, kex, mango, chilifrukter, chokladhjärtan, massor av paprika, crème fraiche, Brämhultsjuice, ett litet blomkålshuvud. Och i vårt soprum hade någon slängt två liter vitvinsvinäger. En helt okej cykeltur.

Räddad skivsamling

07 onsdag sep 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ 1 kommentar

IMG_6329

Någon hade slängt ett par backar vinyl. En hel del skräp förstås, men också en hel del bra och de flesta i bra skicka med plastfickor runt och allt. Jag tog dem till min lokala skivhandlare och fick 500 kronor för dem. Inte illa för något man hittat i sitt eget soprum.

Bakbokstips: Lindas matbröd

06 tisdag sep 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Boktips

≈ Lämna en kommentar

lindas-matbrod IMG_6282IMG_6277

Hårt bröd är en sådan där produkt som jag aldrig ens tänkt på att man kan baka själv, fast det egentligen inte är svårare än mjukt bröd. Ulrika och Ervin gjorde det mesta jobbet medan jag tog hand om My. Till hjälp hade vi den utmärkta bakboken ”Lindas matbröd” och receptet på knaprigt rågknäcke.

Boken har också gott om enkla recept på bröd som man oftast köper på affären annars (eller i mitt fall hämtar i soptunnor) som thekakor, polarkakor, rostbröd med mera. Med tanke på allt skräp som finns i fabriksbakat bröd känns det värt att baka själv trots att man kan hämta obegränsat med bröd gratis. Speciellt när man har mängder av mjöl i förråden (se tidigare mjölfyndsinlägg).

Vinn ”Svinnlandet”

05 måndag sep 2016

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

För dem som inte gissade rätt i Myster Can-tävlingen finns det ännu en chans att vinna ett exemplar av ”Svinnlandet”. Miljömtidningen Continuation Magazine lottar nämligen ut ett ex av boken på sin hemsida. Tävlingen hittar du här.

Smått och gott

02 fredag sep 2016

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

IMG_6332

En snabb sväng till ett par butiker gav en lite påfyllning av grönsaker och frukt och lite annat. Två flaskor äppelmust, en grevéost, en apetinaost, en burk Coca-Cola, 2 kg potatis, två gurkor, lök, morötter, bananer, en hel del paprika, sallad, en grapefrukt och ett knippe rädisor.

← Äldre inlägg

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok ”Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Ugnsbakade morötter
  • Östersjön mot kollaps
  • Oflyt
  • Ett misstag?
  • Lämnat

Senaste kommentarer

Jan om Lämnat
Andreas Jakobsson om Nya föredrag på gång
Jan om Nya föredrag på gång
Andreas Jakobsson om Krisvinster
Andreas Jakobsson om Krisvinster

Arkiv

  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringsskolan
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …