Sveaskog är i färd med att avverka skog vid renbetesmarkerna i Ängeså och Tärendös samebyar i Norrbotten, vilket mötts av starka protester och blockader från samerna, Extinction Rebellion, Fältbiologerna och Skogsupproret. Enligt Sveaskog själva har de balanserat en rad intressen när de tagit avverkningsbeslutet.
Det vore högintressant att ta del av det där vägandet av olika aspekter och hur avvägandet såg ut. Kanske ungefär så här:
Rennäringens intressen: Äh!
Samernas kultur: Äh!
Klimatet: Äh!
Biologisk mångfald: Äh!
Högre inkomster för Sveaskog: Ja!!!!
Missa inga sågningar! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:
Ungdomar är ju bäst när det gäller att komma med nya idéer på hur man ska lösa problem. I går höll jag webbföredrag och workshop med högstadieelever på Markaryds skola och responsen var fantastisk. Eller vad sägs om inredning av guld i skolmatsalen och en jättelång väg till matavfallskärlet, så det blev riktigt jobbigt att slänga mat? Det hade förstås varit ännu roligare att vara på plats, men det är ju som det är just nu.
Intresserad av ett föredrag om matsvinn? Hör av dig med förslag till: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net
Det händer ofta att man hittar slängs vitlök som har groddat sig. Det är ju helst lysande eftersom vitlöksklyftorna i sig fortfarande går hur fint som helst att använda. och så får man ju mild och god salladsvitlök på köpet (som kostade 0 kronor). Sådan här vitlök borde ju säljas för ett högre pris än ogroddad vitlök på grund av mervärdet till folk som är för lata för att lagra vitlök tills den är så här bra själva. Istället går den fina produkten till spillo.
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:
Vansinnet fortsätter. Hittade två påsar ekologiska pumpakärnor med bäst före-datum i februari nästa år i en butiks container. Uppenbarligen slängda på grund av att de saknade etiketter på framsidan. Som det går att se på den översta bilden finns baksideetiketterna, som innehåller allt man kan tänkas behöva veta om pumpakärnorna, kvar. Ändå har de förpassats till brännbartsoporna, vilket lär bero på reklameringssystemet. Om butiken reklamerar varan när den kommer får de en helt ny och när det handlar om så små mängder som två påsar så fraktas de inte tillbaka till producenten utan kastas av butikspersonalen. Man undrar ju hur många påsar maskinen i fabriken missat att klistra på etiketter på sammanlagt och som på grund av reklameringar eldas upp istället för att ätas upp.
Hjälp mig gärna att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:
Svinnet fortsätter. Jag tog en liten sväng själv med cykel. På en butik var det nytömt och helt tomt. På nästa fanns det nästan bara två säckar fulla med kakor som jag lämnade. men en del gav det i alla fall. Alltid bra med påfyllning av mjölk, ägg, pumpakärnor, kaffe och ris. Man kan ju konstatera att man är rätt bortskämd när det är en besvikelse att få ihop det här (när man dessutom väljer att lämna en massa) på en timme, men lever man i en svinnkultur så gör man.
Hjälp mig att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:
Naturkött låter väl bra? Absolut. Naturkött från Brasilien då? Kanske inte lika bra. Men det står ju ändå ”natur” och natur är väl bra? Nja. Kanske inte om ”natur” syftar på naturen som skövlas för att tillgodose de svenska konsumenternas vilja att handla billigt kött. Köttimportören Norvida, importören av Skövlanaturköttet i Sverige, tror inte på bojkott. De förespråkar dialog istället. En bekväm inställning om man vill fortsätta tjäna pengar på något ohållbart. Man undrar ju lite hur dialogen mellan Norvida och de brasilianska köttbönderna ser ut. Så här kanske:
”Kan ni inte sluta skövla biologiskt värdefulla naturområden?”
”Nej.”
”kom igen då!”
”Nej.”
”Men kanske lite längre fram?”
”Möjligen jävligt mycket längre fram om det finns några sådana områden kvar då.”
”Bra! Det här var en givande dialog tycker jag.”
”Glad att du gillade den.”
Missa inga sågningar! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:
Det finns ju många fördelar med att dumpstra. Som att äta gratis. Som en chans att minska sin klimatpåverkan. Som att äta mycket lyxigare än vad annars skulle ha gjort. Och så vidare. Men sedan finns det ju nackdelar också. Som att man måste stå ut med produkter med sådana här etiketter. På senaste turen hittade vi ett helt gäng såser med Tina Nordström på som hade bäst före-datum nästa år. Antagligen rör det sig om varuprov som skickats ut med förhoppningen att butiken ska köpa in och förmodligen får inte butiken sälja dem. Men visst borde man väl ha kunnat komma på något bättre att göra med dem än att slänga med glasburkarna och glasflaskorna i containern för brännbart avfall?
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:
Svinnet fortsätter. Bilden visar min halva av senaste turen. Bra med frukt och grönsaker och pålägg. Och lite oväntat med stearinljusen som var helt felfria. Det är nu snart åtta år sedan jag började dumpstra. Då hade minskningen av matsvinn ganska nyligen kommit upp på agendan på allvar och om jag hade fått gissa så hade jag satsat en slant på att det skulle ha minskat rejält åtta år senare. Det blev inte så.
De röda lapparna på vissa av produkterna (ovanligt många den här turen) visar att butikerna delvis försöker göra något åt svinnet, men i mängd i soptunnorna går det faktiskt inte att se någon skillnad alls. Troligen för att samtidigt som trenden är att rea ut en del produkter med kort datum så ökar annat svinn. Till exempel så ökar flerpacken med frukt och grönsaker, som är den vanligaste orsaken till svinn i butik, liksom utbuden och lanseringen av produkter med nya konstiga smaker.
Det är möjligt att svinnet minskat lite eller ökat lite på åtta år, men min gissning är att nivåerna är ungefär likadana och det är ju naturligtvis inte godkänt. Nu har de stora butikskedjorna i Sverige deklarerat att de ska halvera svinnet till 2025. Ska bli spännande att se om det kommer att märkas i tunnorna.
Hjälp mig att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:
Vilka slags grönsaker och frukter det handlar om varierar ju något över tid, men mönstret är detsamma på varje dumpstringstur. På den senaste hittade vi bland annat fem tvåkilospåsar med äpplen där ett var dåligt i varje och resten helt felfria i soporna. Det finns massor av lösningar på problemet. Att plocka ur dem och sälja i lösvikt, att skänka till välgörenhet, att plocka ur det dåliga och sälja resten i svinnlådor. Men den absolut enklaste lösningen är förstås att bara hiva dem i i en säck och bära ut den till soprummet och så länge det är billigt att slösa med jordens resurser så kommer problemet bestå. Resultatet av turen kommer i morgon.
Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:
Dagens kluring: Hur ställer man tuffare utsläppsminskningskrav på industrin och låter dem fortsätta släppa ut lika mycket som vanligt på samma gång? Svar: Man låter bara kraven gälla hypotetiska nya industrier som kanske kommer starta någon gång i framtiden.
