Vilka slags grönsaker och frukter det handlar om varierar ju något över tid, men mönstret är detsamma på varje dumpstringstur. På den senaste hittade vi bland annat fem tvåkilospåsar med äpplen där ett var dåligt i varje och resten helt felfria i soporna. Det finns massor av lösningar på problemet. Att plocka ur dem och sälja i lösvikt, att skänka till välgörenhet, att plocka ur det dåliga och sälja resten i svinnlådor. Men den absolut enklaste lösningen är förstås att bara hiva dem i i en säck och bära ut den till soprummet och så länge det är billigt att slösa med jordens resurser så kommer problemet bestå. Resultatet av turen kommer i morgon.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

De etiska och miljömässiga aspekterna med en produkt kan man ju strunta i när man hämtat maten från en container. Om jag inte tar hand om den kommer den eldas upp och det är ju ännu mer onödigt. Ändå har jag slutat ta lax när jag hittar den, mest på grund av att den odlade laxen blivit så fet att den inte smakar gott längre.

Så när jag hittade en halv säck full av lax den här turen var min första tanke att bara låta den ligga kvar, men så råkade jag se på en av förpackningarna att laxen var vildfångad och då fyllde jag en cykelkorg och tog hem. Tre procents fetthalt istället för 10-20 procent och en mycket fräschare smak.

Sedan är det ju helt vansinnigt att fånga och frakta hit lax från Alaska bara för att slänga den i soporna. Och så länge det är lika billigt som nu att kasta mat kommer det fortsätta vara värt att köpa in mer än det går att sälja även om det ger upphov till en massa svinn.

Hjälp mig att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Först blev jag jätteglad när jag hittade en hel kartong full med flingor. Sedan blev jag jätteledsen när jag såg att det var chokladflingor. Jaja, den var smidig att kliva på för att ta sig upp ur containern i alla fall. Resultatet av turen kommer i morgon, så håll utkik!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Något hade hänt med mjölkpaketet. Antingen hade det fått en smäll från något annat, hamnat snett i transporten eller tappats i golvet. Och trots att paketet är intakt bedömdes det då som osäljbart och kastades i brännbartsoporna. Det här ju långt ifrån okej. Visst måste det gå att sälja paketet för halva priset? Paketet står till och med utan problem. Och gissa vad. Mjölken går hur fint som helst att dricka.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om dumpstring och matsvinn:

Tog en vända till två butiker och fyllde cykelkorgarna och några kassar fulla. Som vanligt efter påsken och andra högtider hittades massor av ägg. Butikerna vågar inte riskera att få slut på ägg och missa försäljning och EU-reglerna om att producenterna måste sätta bäst före-datumet 27 dagar efter värpning gör att massor av ägg kastas efter påsk och andra högtider.

Att reglerna ser ut som de gör med ägg (den enda produkten där datumet måste sättas efter en viss tid) beror på att man har problem med salmonella i ägg i södra Europa, vilket vi inte har här. Självklart borde de nordiska länderna ha ett undantag från regeln, och det lovade i stort sett alla blivande parlamentariker att ordna inför senaste valet till Europaparlamentet, men hittills har inget hänt.

Sedan var det ju det där med äggbristen som skulle komma till påsken på grund av att massor av höns fått avlivas på grund av utbrotten av fågelinfluensa. Som alltid när det blir brist på saker märks det aldrig i soptunnorna. Brist betyder ju ofta högre pris och då vill ingen sälja produkter till ett reducerat pris.

Hjälp mig att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook: