• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: april 2021

Ständig upprepning

20 tisdag apr 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Vilka slags grönsaker och frukter det handlar om varierar ju något över tid, men mönstret är detsamma på varje dumpstringstur. På den senaste hittade vi bland annat fem tvåkilospåsar med äpplen där ett var dåligt i varje och resten helt felfria i soporna. Det finns massor av lösningar på problemet. Att plocka ur dem och sälja i lösvikt, att skänka till välgörenhet, att plocka ur det dåliga och sälja resten i svinnlådor. Men den absolut enklaste lösningen är förstås att bara hiva dem i i en säck och bära ut den till soprummet och så länge det är billigt att slösa med jordens resurser så kommer problemet bestå. Resultatet av turen kommer i morgon.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Veckans klimatsågning: Regeringens trollkonster

16 fredag apr 2021

Posted by Andreas Jakobsson in Veckans klimatsågning

≈ Lämna en kommentar

photo of an industrial factory emitting smoke
Photo by Pixabay on Pexels.com

Dagens kluring: Hur ställer man tuffare utsläppsminskningskrav på industrin och låter dem fortsätta släppa ut lika mycket som vanligt på samma gång? Svar: Man låter bara kraven gälla hypotetiska nya industrier som kanske kommer starta någon gång i framtiden.

Man skulle lätt kunna avfärda politikerna och deras utredare som idioter, men man måste erkänna att de är problemlösare av rang. Till och med trollkonstnärer. Delbetänkandet från den pågående utredningen om hur den nuvarande lagstiftningen kan anpassas för att främja Sveriges utsläppsmål är ännu ett exempel på den saken. Förmodligen kommer de fortsätta trolla och trixa och likt orkestern på Titanic fortsätta underhålla ända tills båten sjunker i havet.

Missa inga sågningar! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

4500 likes!

15 torsdag apr 2021

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

Nu har Dumpstringslyx nått över 4500 likes på Facebook. Känns mycket bra. Tack alla som har gillat, bjudit in vänner att gilla och delat inlägg! Fortsätt gärna med det. Det här ska firas med en tävling där man kan vinna ett signerat exemplar av min reportagebok ”Svinnlandet” som handlar om matsvinn och dumpstring. Gå in på Dumpstringslyxs Facebooksida och tävla!

Mer missriktad reklam

14 onsdag apr 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring

≈ Lämna en kommentar

Jag skrev ju ett inlägg för ett tag sedan hur en massa annonser för att köpa öl på nätet dök upp efter att jag publicerat en bild med dumpstrad Lapin Kulta. Efter att jag publicerade bilden på mitt fynd av 62 halloumiostar är mina flöden fulla av reklam för halloumi. Den här oron för att smarta datorer ska ta över världen känns mycket avlägset. Nej, jag har inga planer på att köpa halloumi den närmaste tiden. Lite reklam för en ny extrafrys skulle var lite mer passande, men det får jag antagligen vänta på tills jag redan har köpt en. Nu väntar jag på att reklamen för vildfångad lax ska dyka upp.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Laxfest!

13 tisdag apr 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

De etiska och miljömässiga aspekterna med en produkt kan man ju strunta i när man hämtat maten från en container. Om jag inte tar hand om den kommer den eldas upp och det är ju ännu mer onödigt. Ändå har jag slutat ta lax när jag hittar den, mest på grund av att den odlade laxen blivit så fet att den inte smakar gott längre.

Så när jag hittade en halv säck full av lax den här turen var min första tanke att bara låta den ligga kvar, men så råkade jag se på en av förpackningarna att laxen var vildfångad och då fyllde jag en cykelkorg och tog hem. Tre procents fetthalt istället för 10-20 procent och en mycket fräschare smak.

Sedan är det ju helt vansinnigt att fånga och frakta hit lax från Alaska bara för att slänga den i soporna. Och så länge det är lika billigt som nu att kasta mat kommer det fortsätta vara värt att köpa in mer än det går att sälja även om det ger upphov till en massa svinn.

Hjälp mig att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Uselt fynd

12 måndag apr 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Först blev jag jätteglad när jag hittade en hel kartong full med flingor. Sedan blev jag jätteledsen när jag såg att det var chokladflingor. Jaja, den var smidig att kliva på för att ta sig upp ur containern i alla fall. Resultatet av turen kommer i morgon, så håll utkik!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Knölig mjölk

09 fredag apr 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Något hade hänt med mjölkpaketet. Antingen hade det fått en smäll från något annat, hamnat snett i transporten eller tappats i golvet. Och trots att paketet är intakt bedömdes det då som osäljbart och kastades i brännbartsoporna. Det här ju långt ifrån okej. Visst måste det gå att sälja paketet för halva priset? Paketet står till och med utan problem. Och gissa vad. Mjölken går hur fint som helst att dricka.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om dumpstring och matsvinn:

Äggproblemet

08 torsdag apr 2021

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Tog en vända till två butiker och fyllde cykelkorgarna och några kassar fulla. Som vanligt efter påsken och andra högtider hittades massor av ägg. Butikerna vågar inte riskera att få slut på ägg och missa försäljning och EU-reglerna om att producenterna måste sätta bäst före-datumet 27 dagar efter värpning gör att massor av ägg kastas efter påsk och andra högtider.

Att reglerna ser ut som de gör med ägg (den enda produkten där datumet måste sättas efter en viss tid) beror på att man har problem med salmonella i ägg i södra Europa, vilket vi inte har här. Självklart borde de nordiska länderna ha ett undantag från regeln, och det lovade i stort sett alla blivande parlamentariker att ordna inför senaste valet till Europaparlamentet, men hittills har inget hänt.

Sedan var det ju det där med äggbristen som skulle komma till påsken på grund av att massor av höns fått avlivas på grund av utbrotten av fågelinfluensa. Som alltid när det blir brist på saker märks det aldrig i soptunnorna. Brist betyder ju ofta högre pris och då vill ingen sälja produkter till ett reducerat pris.

Hjälp mig att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Det ökande vakuumsläppet

07 onsdag apr 2021

Posted by Andreas Jakobsson in Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Kaffe med vakuumsläpp har alltid varit ett hyfsat vanligt fynd i butikernas soptunnor. Att vakuumet har släppt betyder ju inte att kaffet i paketet blir odrickbart, utan bara att hållbarheten innan det börjar smaka lite sämre går från flera år till några månader. De senaste två åren har sådant kaffe börjat dyka upp allt oftare i soptunnorna. På slutet har det nästan varit ovanligt med turer som inte ger åtminstone ett par paket kaffe. Det måste ju rimligen bero på att kvaliteten på förpackningarna runt kaffet har blivit sämre. Men vad beror det på? Sparar kaffeföretagen in på materialkostnader genom att ha ett material som håller sämre? Om jag var konspiratorisk lagd skulle jag nästan tro att företagen försämrar kvaliteten med flit för att tjäna pengar eftersom mer svinn ger mer försäljning, men det fungerar knappast eftersom butikerna får reklamera paket med vakuumsläpp. Den som vet mer om kaffepaketmysteriet får gärna höra av sig.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:

Rutinarbete

06 tisdag apr 2021

Posted by Andreas Jakobsson in Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Större delen av året har man ofta som dumpstrare i stort sett obegränsad tillgång till apelsiner och klementiner. Mest på grund av att fina apelsiner slängs för att en blivit dålig i ett nät med 25. Men också på grund av att apelsiner som fått fläckar på skalet eller blivit lite hårda. I båda fallen går de hur bra som helast att pressa till juice fortfarande och för mig har det nu blivit rutin att pressa 1-3 liter juice och hälla upp på flaskor en gång i veckan. Och nästa vecka har man hittat nya apelsiner och klementiner och det blir samma sak igen. Hela tiden tänker jag att om jag kan ta hand om de slängda apelsinerna borde det väl inte vara omöjligt för företagen som levererar och säljer dem att göra det också. Varför har inte alla butiker en juicepress och säljer färskpressad juice gjord av apelsinerna som blivit över? Svaren på de flesta frågor om butikssvinn landar i samma svar: Det är billigt och väldigt enkelt att slänga. Och så länge det fortsätter vara det så kommer svinnet fortsätta.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

← Äldre inlägg

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok ”Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS - Inlägg
  • RSS - Kommentarer

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. Tema: Chateau av Ignacio Ricci.