Föredrag

_Q0A9967

Foto: Lena Granefelt

Runt en tredjedel av all mat som produceras i världen går till spillo. Genom att minska matsvinnet till rimliga nivåer skulle många av världens miljöproblem lösas. Samtidigt som jordens resurser urholkas, klimatet är i en akut kris, och människor svälter så går det att leva gott på maten som kastas. Under över sex års tid har jag och min familj levt nästan uteslutande på mat som av olika anledningar hamnat i mataffärernas sopor genom att dumpstra. Jag har pratat om dumpstring och matsvinn i tv-program som SVT:s Maträddarna, Nyhetsmorgon, Go’kväll och Malou Efter Tio.

Föreläsningarna handlar om matsvinn med dumpstringen som en ingång. Jag gör även föreläsningar som är skräddarsydda för måltidspersonal i offentliga verksamheter eller på företag där fokus ligger på hur man rent praktiskt minskar svinnet baserat på den senaste forskningen och lyckade exempel från Sverige och världen.

Med anledning av Coronaepidemin gör jag nu också föreläsningar online. 

Hör av dig på andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net med förslag.

Läs mer om mig som talare på SAJ.

Hösten 2023

17/8 Sollefteå kommun (för måltidspersonal)

29/8 Skutskärs bibliotek

2/9 Charlottenbergs bibliotek

10/9 Ale Kulturrum, Nödinge

19/9 Regionmuseet i Kristianstad (del i Framtidsveckan)

23/9 Klimathoppdagen, Strängnäs

7/10 Kulturhuset Möbeln, Tierp

10/10 Vetgiriga tisdag, Nässjö

14/10, Luleå, TBA

19/10 Bollebygds bibliotek

26/10 Kalmar stadsbibliotek

31/10 Östersunds kommun (för måltidspersonal)

31/10 Folkets Hus, Strömsund

7/11 HSB Karlstad

30/11 Litteraturens Hus i Uppsala

Tidigare föredrag: 

26/1 Folkets Hus Hammarkullen

23/2 Staffanstorps kommun (för måltidspersonal)

8/3 Vårgårda bibliotek

10/3 World Home Economics Day, Blåsen Hus, Uppsala (För hem- och konsumentkunskapslärare)

15/3 Stadsbiblioteket i Mariestad

16/3 Värnamo stadsbibliotek

21/3 Naturskyddsföreningen i Huddinge

22/3 Åtvidabergs bibliotek

27/3 Fenix Aula i Vaggeryd, Naturskyddsföreningen

28/3 Högalids folkhögskola

11/4 Karlstads kommun (för måltidspersonal)

13/4 Nyfiken på, på biblioteket Stinsen i Söderköping

17/4 Borgholms bibliotek

19/4 Länsmuseet Gävleborg, Gävle

4/5 Markaryds bibliotek

25/5 Kisa bibliotek

Leksands folkhögskola

Stora Murgrönan i Salem (del av Krisberedskapsveckan)

Mjölby bibliotek

Övertorneå kommun (digitalt för måltidspersonal och elever)

Strängnäs bibliotek

Sörängens folkhögskola

Vadstena bibliotek

Tomelilla kommun (för måltidspersonal)

Fellingsbro folkhögskola

Jämshögs folkhögskola (heldag)

Ädelfors folkhögskola

Kristianstads Rådhus (för måltidspersonal)

Kumla kommun (digitalt för måltidspersonal)

Lunds kommun (digitalt för måltidspersonal)

Oskarshamns folkhögskola (digitalt)

Mölndals stadsmuseum

Kramfors kommun (digitalt för måltidspersonal)

Centrum för miljö- och klimatvetenskap, Lunds universitet (digitalt)

Jakobsbergs folkhögskola (digitalt)

Markaryds bibliotek (digitalt)

Kunskapscentrum, Markaryd (digitalt)

Markarydsskolan (digitalt föredrag + workshop)

Strömsnässkolan (digitalt föredrag + workshop)

Söderköpings kommun (digitalt för måltidspersonal)

Järfälla kommun, för måltidspersonal (på webben)

Bona folkhögskola (digitalt)

Webbinarium, Länsstyrelsen Västernorrland

Webbinarium, Scoternas folkhögskola, Stockholm

Matologi, Stockholm

Vännäs bibliotek

Castorskolan, Bjurholm

Bjurholms bibliotek

Eksjö stadsbibliotek

Skurups bibliotek

Malmö stadsbibliotek

Sandvikens kulturhus (paneldeltagande)

Borlänge bibliotek

Södertörns hållbarhetsfestival, Xenter i Botkyrka

Malungs bibliotek

Sälens bibliotek

Orsa bibliotek

Karlskrona bibliotek

Musikens Hus, Göteborg

Dieselverkstadens bibliotek i Nacka

Herrljunga kulturhus

Ålands hotell- och restaurangskola, Mariehamn

Eskilstuna folkhögskola

Charlottenbergs bibliotek

Kävesta folkhögskola

Blomstermåla (för måltidspersonal)

Vetgiriga tisdag, Nässjö

Osby bibliotek

Tingsryd (för måltidspersonal)

Härnösand (för måltidspersonal)

Stockholms Södra folkhögskola, Norsborg

Lidköpings stadsbibliotek

Nyköpings stadsbibliotek

Knivsta bibliotek

Valdemarsviks bibliotek

Kalmar stadsbibliotek

Kristianstads stadsbibliotek

Majornas bibliotek, Göteborg

Kulturum i Partille

Uppsala stadsbibliotek

Lerums bibliotek

Upplands-Bro bibliotek

Rimbo församlingshem

Lunds stadsbibliotek

Uppsala läns Hem och samhälle

Helsingborgs stadsbibliotek

Tranemo Hem och samhälle

Hållbarhetsfestival, Re Tuna, Eskilstuna

Hållbarhetsvecka i Mölndal

Medverkan i Nyköpings Restabud, Nyköping

UPS, Uppsala

Rotary, Uppsala

Göteborgs stadsbibliotek

Universitetskyrkan, Uppsala

Aktiva seniorer, Uppsala

Tullinge bibliotek

Gävle stadsbibliotek

Simrishamns bibliotek

Xplodera Go Green, Trollhättan

Kulturhuset Kåken, Göteborg

Orangeriet, Borås

Södertälje, (Riksförbundet Hem och Samhälle)

Halmstad stadsbibliotek

Söderhamns stadsbibliotek

SPF Seniorerna i Luthagen, Uppsala

Skutskärs bibliotek

Skellefteå stadsbibliotek

Arlövs bibliotek

Kulturlänken, Märsta

Varbergs stadsbibliotek

Naturhistoriska museet, Göteborg

Askersunds bibliotek

Askersund (för måltidspersonal)

Nybro bibliotek

Sollefteå bibliotek

Sala stadsbibliotek

Studentbokhandeln i Uppsala (om Deltidsrebellerna)

Tierps stadsbibliotek

Sjöviks folkhögskola

Trollhättans stadsbibliotek

Teatern, Töreboda

Tidaholms stadsbibliotek

Kulturkvarteret i Hjo

Gävle stadsbibliotek (om Deltidsrebellerna 1-3)

Melleruds bibliotek

Hässelby Gårds bibliotek

Impact Hub Stockholm

Kinna bibliotek

Uppsala stadsbibliotek (om Deltidsrebellerna 1-3)

Storvreta Hembygdsförening

Avesta bibliotek

Elektron i Gnesta

Tivolihuset i Höganäs

Göteborgs Yrkeshögskola (heldag)

Finspångs bibliotek

Gamleby Folkhögskola

Nykvarns bibliotek

Kiruna bibliotek

Gävle Skivmässa (Om Den Marina Nedskräpningen)

Medborgarhuset i Eslöv

Bengtsfors kommun (för måltidspersonal)

Tankarnas Trädgård, Örebro

Håbo bibliotek

Smakfesten, Karlshamn

Mullsjö folkhögskola

Grums bibliotek

Gällivare bibliotek

Bodens stadsbibliotek

Älvsbyns bibliotek

Ängelholms bibliotek

Laxå bibliotek

Sandviken (för måltidspersonal)

Enköpings bibliotek

Bjuvs bibliotek

Gislaveds bibliotek

Emmaboda bibliotek

Stenhagens bibliotek

Strömstads stadsbibliotek

Stenungsunds bibliotek

Sävjabiblioteket

Timrå bibliotek

Köpings bibliotek

Mimers kulturhus, Kungälv

Vingåkers bibliotek

Heby bibliotek

Skövde stadsbibliotek

Skutskärs bibliotek

Värnamo folkhögskola

Värnamo folkhögskola (en gång till)

Alunda bibliotek

Hörby bibliotek

Hässleholms bibliotek

Ljungby bibliotek

Rättviseveckan, Skövde

Åstorps bibliotek

Ulricehamns bibliotek

Bromölla bibliotek

Kumla bibliotek

Årsta bibliotek

Mölnlycke kulturhus

Falköpings bibliotek

Piteå stadsbibliotek

Silvermuséet i Arjeplog

Rättviks kulturhus

Mörbylånga, Öland

Växjö stadsbibliotek

Broby bibliotek

Haninge kulturhus

Staffanstorps bibliotek

Torsby bibliotek

Vårdnäs stiftesgård