Många i branschen verkade hysa en stor tilltro till att EU-förordningen som trädde i kraft den 1 januari i år skulle leda till att mer mat donerades och reades ut med kort datum. Enligt förordningen ska all mat som kastas separeras från sin förpackning och gå till biogasproduktion (vilket gör att man får igen ungefär en procent av energin som gått åt till att producera den).

Det de som var positiva till den nya förordningen hoppades på var att det skulle bli för dyrt för butikerna, i form av personalkostnader, att sköta sorteringen och att man därför skulle försöka hitta nya lösningar.

Jag ser inga sådana tendenser. Tvärtom verkar det finnas hur mycket tid som helst för sortering på vissa butiker. På bilden ser man ett par av runt 30 chokladaskar från Lindor, där personalen stått plockat bort pappret från varje pralin innan de har kastats i matavfallskärlet.

Man får ju ge dem att de är väldigt ambitiösa när det kommer till att förstöra matvaror för att slippa skänka den till välgörenhet eller rea ut. Hur många Lindoraskar tror du att de hann med på en timme?

Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för mer om matsvinn!

När det är varmt ute är vissa produkter lite svåra att dumpstra. En av dem är mjölk. Vi hittade några paket på senaste turen och som vanligt öppnade jag ett paket för att se om det var någon idé att släpa hem dem. Då var den okej, men dagen efter hade mjölken i alla paket hunnit bli dålig i efterhand och fick slängas. Jag tröstar mig med att det i alla fall blev en liten miljövinst när de tomma paketen hamnade i återvinningen istället för att eldas upp.

Här är min halva av vad vi valde från senaste turen till butikssoporna. Det blev en ovanligt skral tur, men jag kom i alla fall hem med en del bra grejor. Det vansinniga svinnet fortsätter och den enda lösningen EU och de svenska politikerna verkar ha att komma med är att satsa på biogas. Butikerna ska separera mat den fullt ätbara maten från förpackningarna och sedan ska den perfekta maten köras till en biogasanläggning och omvandlas till gas.

Gör man det får man ut cirka tio procent av energin jämfört med om maten äts upp. Det är alltså ett så kallat kretslopp där man förlorar 90 procent av energin. Självklart är det egentligen lite bättre att göra biogas av maten än att den eldas upp. Problemet är att satsningarna på biogas får många att inbilla sig att det är lösningen på problemet med matsvinn.

En del verkar till och med tro att det är helt okej att kasta mat bara man sorterar rätt, vilket minska incitamentet att göra något åt det verkliga problemet. Det finns bara en lösning på problemet med matsvinn och det är att se till att det aldrig uppstår. Allt annat är bara fantasier om att vi kan fortsätt leva som vanligt och komma undan med det.

Läs ”Dumpstringshandboken” för mer om återvinningsfantasier och klimatbluffar!