Här är min halva av vad vi valde från senaste turen till butikssoporna. Det blev en ovanligt skral tur, men jag kom i alla fall hem med en del bra grejor. Det vansinniga svinnet fortsätter och den enda lösningen EU och de svenska politikerna verkar ha att komma med är att satsa på biogas. Butikerna ska separera mat den fullt ätbara maten från förpackningarna och sedan ska den perfekta maten köras till en biogasanläggning och omvandlas till gas.

Gör man det får man ut cirka tio procent av energin jämfört med om maten äts upp. Det är alltså ett så kallat kretslopp där man förlorar 90 procent av energin. Självklart är det egentligen lite bättre att göra biogas av maten än att den eldas upp. Problemet är att satsningarna på biogas får många att inbilla sig att det är lösningen på problemet med matsvinn.

En del verkar till och med tro att det är helt okej att kasta mat bara man sorterar rätt, vilket minska incitamentet att göra något åt det verkliga problemet. Det finns bara en lösning på problemet med matsvinn och det är att se till att det aldrig uppstår. Allt annat är bara fantasier om att vi kan fortsätt leva som vanligt och komma undan med det.

Läs ”Dumpstringshandboken” för mer om återvinningsfantasier och klimatbluffar!