Det är ju egentligen inget nytt, men när man stöter på sådana här fynd blir det ännu mer uppenbart hur sjukt vårt livsmedelssystem är. En hel tunna med tiotals kilon morötter. Två tredjedelar av morötterna är helt felfria. De flesta av resten har bara någon mörk fläck, vilket inte är några problem att skära bort och använda resten. Ett fåtal har fått fläckar av mögel. Inte heller några problem att skära bort och använda resten. Visst borde det finnas en annan lösning när enstaka morötter blir dåliga i påsarna än att hälla ut och kasta alltihop? Ja, en lösning skulle ju vara att morötterna bara såldes i lösvikt istället. Då hade det varit enkelt att plocka bort de de enstaka dåliga och sälja resten.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn!