För sju år sedan skrev jag ett långt reportage om gammal mat för Magasinet Filter. Det handlar om hur mat åldras i obrutna förpackningar, meningslösa och felaktiga datummärkningar och hur stor risken att bli matförgiftad egentligen är så länge man hanterar maten rätt i det egna köket. Bland annat sparade jag ett paket fil i kylskåpet i sex månader och testade om smaken förändrades över tid. Nu finns ”Gammal mat: En kärlekshistoria” inläst och går att lyssna på om man prenumererar på Filter (eller skaffar sig en testprenumeration) eller på Spotify. Trevlig lyssning!