De vanligaste fynden när man dumpstrar är frukt, grönsaker, färskvaror som mejerier, kött och annat. Men av produkter med lång hållbarhet är olika barngrejor som mjölkersättning, barnmatsburkar och klämmisar kanske det vanligaste fyndet av alla. Vet inte varför. Okej, när det gäller klämmisar är det väl som med godis. Det lanseras ständigt nya smaker för att locka föräldrarna att köpa och nya produkter innebär alltid mer svinn eftersom det är svårt att gissa i förväg hur mycket som kommer säljas. Men även helt vanlig mjölkersättning slängs jätteofta och det om något borde väl vara en produkt med hyfsat stabil åtgång?
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:
För ett par veckor sedan hittade jag en hel kartong full med Fazers produkt havrebit, som är en slags variant på tofu, fast gjord av havre. Jag bryr mig sällan om bäst före-datumet på paketet eftersom det oftast saknar betydelse, men eftersom det här handlade om en kylvara och datumet låg ett år tillbaka i tiden blev jag ändå lite fundersam över om de verkligen kunde smaka okej. Men eftersom jag vet av erfarenhet att datumen ofta bara sätts med slump bara för att det behöver stå ett datum tog jag ändå hem och testade dem.
Och gissa vad. Det var inget som helst fel på dem. Det väcker ju en del frågor, framförallt den här: Hur kan det ens vara tillåtet för en matproducent att sätta ett datum med över ett års marginal? Systemet med bäst före-datumen behöver definitivt ses över. Fast det bäst vore förstås att ta bort bäst före-datumen helt. Produkter med bäst före-datum (inte sista förbrukningsdag) blir inte farliga i obruten förpackning och så länge det finns produktionsdatum på förpackningen är den enda funktionen bäst före-datumet fyller att uppmana folk och butiker att slänga en massa mat helt i onödan.
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om mats hållbarhet:
Grytor, soppor, wok och andra rätter som man kan stoppa i lite vad som helst i är ju jättebra när det kommer till kylskåpsrensningar. Men även pannkakor kan fungera på samma sätt om man har mjölkliknande drycker som sällan används. Här hemma använder vi sällan mandelmjölk, men när jag hittade ett paket för ett tag sedan tog jag hem det. Efter några veckor i kylskåpet fick den användning i en pannkakssmet. Tillsammans med dumpstrade ägg, dumpstrat mjöl och dumpstrat salt blev det finfina pannkakor, som knappt skilde sig i smak alls jämfört med pannkakor gjorda på vanlig mjölk.
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för fler matsvinnstips!
Då och då hittar jag en massa kinesiska vitlökar (som också kallas Super solo eller King solo). Alltid har en eller två blivit dåliga i ett nät och så kastas hela. Inget konstigt, det gäller i stort sett alla grönsaker och frukter som säljs i flerpack. Det konstiga är själva produkten. En fin grej med vanlig vitlök är ju att den redan är uppdelad i perfekta klyftor och så kan man ta en eller två eller tio, om man är förtjust i vitlök, utan att behöva skära sönder vitlöken och försämra hållbarheten. Men har man istället kinesisk vitlök, så måste man dela på den för att få en lagom bit och den biten som blir över skrumpnar snabbt ihop och blir dålig.
En produkt som är som skräddarsydd för svinn alltså. Så varför finns den ens i våra butiker? Den måste ju ha någon helt unik egenskap som vanlig vitlök saknar. Men när jag googlar saken hittar jag ingenting. På Mathem läser jag: “Kinesisk vitlök används på samma sätt som vanlig vitlök och smakar likadant”. Om jag var konspiratoriskt lagd skulle jag dra slutsatsen att butikerna säljer den för att konsumenterna ska tvingas slänga hälften av sina hela vitlökar och tvingas köpa nya, vilket betyder större intäkter. Men nu är jag ju inte konspiratoriskt lagd, så jag drar slutsatsen att det bara är ogenomtänkt.
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:
Mycket som gick fel när de här batterierna slängdes. Först och främst är ju inte containern för brännbart stället man ska slänga batterier i, inte ens använda batterier. Oanvända batterier som de här ska så klart inte slängas alls. Okej, att det inte går att sälja ett fyrapack batterier där två saknas, men visst borde det gå att hitta något användningsområde för två AAA-batterier? Om det hade varit någon sorts ovanliga batterier som bara funkade till en specialkamera tillverkad i Indonesien på 90-talet hade jag kunnat köpa det, men AAA är ju fan de vanligaste batterierna av alla. Har svårt att tänka mig att det inte finns en enda batteridriven pryl i butiken som går på AAA-batterier, men jag har kanske fel. I så fall borde den som nu kastade dem låtit batterierna slinka ner i byxfickan och tagit hem dem istället. Vem har inte användning för batterier?
Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:
Svinnet fortsätter. Att det blev en usel tur till två butiker berodde främst på två saker. Att det hade varit andra dumpstrare precis före mig på båda butikerna och att den ena butiken hade valt att satsa på att slänga fem säckar bakverk. Om det hade varit min första dumpstringstur skulle jag ha blivit chockad över alla bananrullar och säkert tagit med mig ett par kasar hem, förvånats över att de kastade kaffepaket bara för att vakuumet hade släppt, att de slängde ett tepaket för att det blivit lite knöligt, deodorant utan någon synbar anledning, bröd för att det inte sparas till nästa dag, tomater för att att de låg i samma förpackning som någon dålig och så vidare. Men med över sju års erfarenhet blir man sällan förvånad längre.
Hjälp till att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:
Det var en stor dag på jobbet den dagen chefen presenterade de kommande storsäljarna bananrullar, päronstång, apelsinrullar och trädstammar. Alla tittade andaktsfullt på bakverken varsamt förpackade i sina hårdplastomslag. Det var som en uppenbarelse. Det var så givet att det här var vad kunderna ville ha fast de inte visste om det än. Ingen skulle längre ens titta åt paketen med Ballerina, Oreo, mazariner och muffins. Varför skulle de göra det när det fanns bananrullar, päronstång, apelsinrullar och trädstammar?
Men efter att de ställt ut de nya bakverken i butiken märkte man ganska snart att något inte stod rätt till. Kunderna ratade bananrullar, päronstång, apelsinrullar och trädstammar. Kunderna fortsatte köpa Ballerina, Oreo, mazariner och muffins som om inget nytt hade hänt. Personalen pratade om det sjuka varje fikarast. Vad kunde det sjuka bero på? Efter många timmars stötande och blötande kom de fram till att det måste röra sig om en konspiration. Företagen bakom de klassiska kakorna måste ha spridit ut fake news där bananrullar, päronstång, apelsinrullar och trädstammar svartmålades som något onyttigt med skumma smaker. För varför skulle kunderna annars rata bananrullar, päronstång, apelsinrullar och trädstammar?
Men eftersom inget gick att bevisa fanns det inget att göra åt saken. Det var en sorgens dag den dagen personalen fick bära ut fem proppfulla säckar av de utsökta bakverken till containern för brännbart avfall och bara kasta dem. Vem hade kunnat ana att beställningen skulle gå så fel?
Bara tre paket från de fem säckarna med bananrullar, päronstång, apelsinrullar och trädstammar fick följa med hem. Se resten av fynden i morgondagens inlägg!
Anledningen till att det här paketet tunnbröd kastades är rätt uppenbar. Delar av det översta lagret är trasigt. men visst borde man väl kunna göra något bättre med brödet istället för att kasta det? Till exempel att sätta ner det till halva priset. Vem som var ute efter att köpa ett paket tunnbröd skulle inte slå till på ett erbjudande om halva priset på det här? Ett annat alternativ vore ju att skänka paketet till välgörenhet eller varför inte låta personalen äta av det i fikarummet? Jag kan lova att det inte fungerar precis lika bra att äta som en förpackning där alla skivor är hela och perfekta.
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn:
Senaste turen gav också en obruten tub handdesinfektion. Eftersom handsprit självklart inte har något bäst före-datum är det svårt att förstå varför den här har kastats. Kanske tänkte någon i personalen att nu när pandemin nästan är över så kommer försäljningen att rasa framöver och tyckte att det var lika bra att ligga steget före och kasta den direkt. Om det kommer en rejäl fjärde våg i höst kan det ha varit ett förhastat beslut.
Kaffe är ett mycket vanligt fynd när man dumpstrar och det slängs nästan alltid på grund av att vakuumet släppt på paketet. Kaffet inuti håller ändå i minst några månader innan det tappar så mycket smak att det märks, så det är inget man behöver bry sig om. På senaste turen hittade jag ett paket höghöjdskaffe utan vakuumsläpp och utan några som helst skador på paketet. Bäst före-datumet är om två år, så varför det här paketet kastats kommer jag aldrig få reda på.
