Grytor, soppor, wok och andra rätter som man kan stoppa i lite vad som helst i är ju jättebra när det kommer till kylskåpsrensningar. Men även pannkakor kan fungera på samma sätt om man har mjölkliknande drycker som sällan används. Här hemma använder vi sällan mandelmjölk, men när jag hittade ett paket för ett tag sedan tog jag hem det. Efter några veckor i kylskåpet fick den användning i en pannkakssmet. Tillsammans med dumpstrade ägg, dumpstrat mjöl och dumpstrat salt blev det finfina pannkakor, som knappt skilde sig i smak alls jämfört med pannkakor gjorda på vanlig mjölk.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för fler matsvinnstips!