• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Bättre mat – mindre matsvinn

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: januari 2020

Tips om dumpstring och media

15 onsdag jan 2020

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, I media, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Lyssnade på P4 Skaraborgs inslag om dumpstring som sändes förra veckan. Jag tycker förstås (uppenbarligen) att dumpstring är ett bra sätt att uppmärksamma matsvinnet och att det är bra att dumpstrare ställer upp i media. En viktig sak är dock att ställa som krav på journalisterna man åker ut med att inga ställen ska nämnas vid namn. När det görs händer det ofta att de ställena börjar låsa. Och det är ju inte så konstigt. Ingen butik vill ju ha den publiciteten, som dessutom är orättvis, att de som väljer att lämna öppet för dumpstrare är de som får dålig publicitet medan de som låser in soporna slipper. I reportaget nämns en galleria vid namn och sedan intervjuas chefen för gallerian, som innan han blev intervjuad inte kände till att det dumpstrades där och tycker att det är något negativt. Det är förstås inte säkert, men risken är överhängande att han kommer att se till att soporna blir otillgängliga. Risken finns ju alltid att affärer börjar låsa när dumpstring uppmärksammans i media, vilket får vägas mot uppmärksamheten för matsvinn det ger. Men att utmana ödet så mycket som att peka ut enskilda ställen och uppmärksamma chefer på vad som pågår på deras ställen är att utmana ödet lite för mycket anser jag. Ställer man kravet att inga butiker får nämnas om man ska gå med på att ställa upp så är risken för låsning mycket mindre.

Foto: Angie Gray

168 ägg, 15 Stiltonostar, med mera

14 tisdag jan 2020

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Svinnet fortsätter. Min halva av senaste turen. 168 ägg, mjölk, fil, juice, 15 Stiltonostar, en vanlig ost, fem små ostar, tre paket vegetarisk salami, torrjäst (vilket var första gången tror jag), färsk pasta, majonnäs på tub, havregryn, tomater, äpplen, ananas, vitlök, lök, purjolök, en grapefrukt, sallad, mesost, havretofu, en gig för gäddfiske, med mera. Det gör ont att tänka på alla tusentals ägg som kastas efter jul och nyår helt i onödan.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Mera ägg

13 måndag jan 2020

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Var ute på en liten tur i natt och håller på att ta hand om maten nu. Det blev bland annat massor av ägg igen. Inför högtiderna laddar alltid butikerna upp med mer ägg än vad de kommer att sälja för att inte riskera att få slut. Och eftersom EU-reglerna gör att bäst före-datumet måste sättas 27 dagar efter värpning och butikerna inte får sälja äggen med mindre än 7 dagar kvar till datumet slängs det alltid massor av ägg efter högtider. De här var nog de sista för den här gången. Och vi har ägg så vi klarar oss fram till påsk.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn!

Apelsiner, tofu, choklad, med mera

11 lördag jan 2020

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ 2 kommentarer

Senaste svängen blev riktigt givande. Här är min halva (som egentligen var kanske en fjärdedel för att jag var restriktiv). Massor av apelsiner. Gissa varför de var slängda! Tofu, Yoggi Dream, turkisk yoghurt, grekisk yoghurt, soyghurt, havregrädde, ett tråg med mozzarella, en goudaost, choklad, lakritsstänger, brysselkål, äpplen, bananer, oliver, vegoskivor, tagliatelle, solroskärnor, makaroner, creme fraiche, bakplåtspapper, med mera. Och en mystery can. Så håll utkik efter tävling!

Missa inga matsvinnsfynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Veckans klimatsågning: Amazon

10 fredag jan 2020

Posted by Andreas Jakobsson in Veckans klimatsågning

≈ Lämna en kommentar

Det finns mängder av anledningar att inte köpa något från Amazon. Här kommer ännu en. Anställda som krävs att företaget ska sluta jobba emot klimatet har hotats med sparken.

För en tid sedan krävde gruppen ”Amazon employees for climate change” att näthandelsjätten ska bli klimatneutralt till 2030 och sluta ge bidrag till klimatförnekande politiker och lobbyister. Nu berättar anställda att företaget meddelat dem att deras uttalanden strider mot företagets policy och hotat med uppsägning. Helt i linje med tidigare rapporter om företagets behandling av sina anställda alltså.

Om man inte redan bojkottar Amazon sedan tidigare är det hög tid nu. Ett företag som arbetar aktivt mot klimatet och dessutom tystar anställda som kritiserar det ska naturligtvis inte ha en spänn. Ett köp på Amazon är ett bidrag till klimatförändringar och usel arbetsmiljö.

Missa inga klimatsågningar! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Olycklig resa

08 onsdag jan 2020

Posted by Andreas Jakobsson in Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

De här klementinerna fraktades hit från Spanien, lades i en korg av trä, som inte går att slänga i några andra sopor än brännbart, och packades in i plast. Sedan blev en dålig och då slängdes hela korgen. De stora butikskedjorna i Sverige är övertygade om att det går att halvera svinnet till 2025, men har inga planer på att sluta med flerpack av frukt och grönsaker. Det framgår i artikeln jag skrev för Aftonbladet i oktober förra året. Självklart är det möjligt att halvera svinnet ändå, men det blir svårt. Och då måste man komma upp med bra lösningar. Till exempel att sälja flerpacket med en dålig i till halva priset eller att plocka ut frukten och sälja den i lösvikt (men då gäller det också att det alltid finns likadan frukt i lösvikt) eller att samarbeta med kaféer, restauranger och välgörenhetsorganisationer. Det bästa är dock alltid om svinnet inte uppstår. Och då är det tveklöst bäst att bara sälja i lösvikt.

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn!

Äggproblemet

07 tisdag jan 2020

Posted by Andreas Jakobsson in Matsvinn

≈ 10 kommentarer

Tog en liten sväng till två av de närmaste butikerna och möttes av en vanlig syn efter storhelger. Massor med ägg. Ägg är ju en produkt med sensationellt lång hållbarhet, på grund av det praktiska skalet som är ett jättebra skydd. Ändå är det den enda produkten där EU-regler gör att producenterna själva inte bestämmer vilket datum som står på paketet, utan måste sätta det 27 dagar efter värpning. Och äggen får bara säljas av butikerna tills det är minst sju dagar kvar till bäst före-datumet. Detta för att man har problem med salmonella i äggen i södra Europa. I Sverige har vi ingen salmonella i äggen, men har inte fått något undantag.

Det låter ju helt galet och det är det. Men orsaken till det uteblivna undantaget är nog egentligen att knappt någon bryr sig. Sveriges äggproducenter säger ju att de vill få till ett undantag, men samtidigt skulle det ju betyda minskad försäljning. Och de svenska politikerna i EU-parlamentet verkar inte heller ha frågan högst på agendan. När Coop inför EU-valet förra året skrev en debattartikel och skickade ägg till svenska politiker tyckte plötsligt alla kandidater att det var en jätteviktig fråga som man lovade att ta tag i direkt. Nu åtta månader senare har inget hänt.

Enligt Coop kastar butikskedjan 75 000 paket ägg per år på grund av lagstiftningen. Och då har Coop ungefär 18 procent av marknaden. Det handlar alltså om hundratusentals ägg som kastas i onödan och det märks alltid av efter storhelger när butikerna laddat upp extra mycket ägg för att inte riskera att få slut.

Stöd kampen mot matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Arga tanten och Snälla tanten

04 lördag jan 2020

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Nytt år och svinnet fortsätter. Tog en sväng på egen hand till en av de närmaste butikerna. Av någon anledning slängs det varje vecka massor av kakor där. För ett par år sedan brukade vi träffa på två äldre tanter vid den butiken. Arga tanten och Snälla tanten. Arga tanten var alltid väldigt upprörd över att vi öppnade containern och gormade om att hon skulle ringa polisen. Snälla tanten var däremot väldigt trevlig och frågade hur det gick och blev väldigt tacksam när vi delade med oss av kakfynden.

Arga tanten gjorde nog till slut som hon hade hotat med, ringde polisen. För polisen kom ett par gånger. Men sedan gav hon antagligen upp när hon såg att poliserna kom och sedan åkte igen utan att haffa oss (eller ens stoppa oss). Snälla tanten fortsatte dock att dyka upp. Men nu har jag inte sett till henne på länge och det blir lätt ett problem att komma på vad man ska göra med alla kakor. Jag kunde ju ha lämnat dem, men containern skulle tömmas inom ett par dar och den här tiden, när de flesta studenter är borta från stan, är chansen minimal att någon annan skulle dyka i den containern innan det hände.

Det blev även en del annat. Ett par ostar, ägg, massor av grädde, yoghurt, vegoskivor, frukt, med mera.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Veckans klimatsågning: SL:s biljettprishöjning

03 fredag jan 2020

Posted by Andreas Jakobsson in Veckans klimatsågning

≈ 2 kommentarer

Hur minskar man biltrafiken? Genom att höja bensinpriserna? Genom trängselavgifter? Genom att styra bra och billig kollektivtrafik? Nej. Enligt det blågröna styret i Stockholms stad minskar man den genom att höja biljettpriserna. Därför höjs i dag priserna på månadskort i Stockholm.

Runt om i världen är det fler och fler städer som väljer att införa avgiftsfri kollektivtrafik. Resultatet har blivit att många väljer att skippa bilen och åka kollektivt istället, att stämningen i kollektivtrafiken blivit bättre utan spärrar och biljettkontroller, att luften blivit renare och människorna gladare.

I stundande klimatkrisläge borde det vara den absolut mest självklara åtgärden i alla större städer i världen. Men de styrande i Stockholm väljer alltså istället att gå motsatt väg genom att höja avgifterna. Att de borgliga partierna som sitter vid makten är emot miljön och klimatet är inte helt oväntat. Att Miljöpartiet är det är aningen mer överraskande.

Självklart måste man kompromissa om man styr tillsammans med andra partier, men det här är en punkt som Miljöpartiet inte riktigt har råd att kompromissa bort om de ska behålla någon slags trovärdighet. En kompromiss kunde ju dessutom ha varit att ha kvar biljettpriserna på samma nivå istället för att slopa dem.

Sverige är ett av få länder i Europa där det gröna partiet inte har fått någon Gretaeffekt i opinionen. Och det är ju inte så konstigt. Ska man rösta på ett grönt parti så är det ju rimligt att det gröna partiet inser allvaret i klimathotet och arbetar för att motverka det. Annars finns det liksom ingen idé med det. Ett tips till Miljöpartiet är att partiets politiker läser på och uppdaterar sig lite om den senaste forskningen för att i alla fall få ett hum om de mest grundläggande utmaningarna vi står inför och sedan börjar anpassa sin politik efter det. Då ska de kanske se att de får sin belöning från väljarna.

Missa inga klimatsågningar. Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Odödlig dryck

02 torsdag jan 2020

Posted by Andreas Jakobsson in Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

En Oatly-dryck som hittades för ett tag sedan. Upptäckte när jag kikade på den att bäst före-datumet passerades i maj förra året. Det brukar vara lite långt efter för en kylvara, men jag var tvungen att öppna och testa den bara för nyfikenhets skull. Och det var inget fel på den. Okej, den var inget vidare god och inget jag skulle köpa, men det hade inte med att den var gammal att göra. Ännu en grej som får en att fundera på hur de egentligen resonerar när de sätter datumen? Varför just 17 maj 2019 när den utan problem håller ett år till efter det? Känns som att datummärkningen borde börja regleras och kontrolleras. Ska det verkligen vara tillåtet att sätta datum månader och år innan produkterna riskerar att bli dåliga?

Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer om matsvinn!

Nyare inlägg →

Svinnlandet

Vill du veta mer om matsvinn och dumpstring? Läs min bok “Svinnlandet”. Mer om den här.

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • september 2023
  • augusti 2023
  • juli 2023
  • juni 2023
  • maj 2023
  • april 2023
  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Trasig baguette
  • Skjortslöseri
  • Flygpåsar?
  • “Dumpstringshandboken” snart här
  • Nolltolerans nu

Senaste kommentarer

Andreas Jakobsson på 10 000 följare!
Jan på Paradox?
Jan på Desperat klimatförnekare
Jan på Desperat klimatförnekare
Jan på Desperat klimatförnekare

Arkiv

  • september 2023
  • augusti 2023
  • juli 2023
  • juni 2023
  • maj 2023
  • april 2023
  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Klimat
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Powered by WordPress.com. av Ignacio Ricci.

 

Laddar in kommentarer …