11 söndag maj 2025
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
En kul sak med att dumpstra är ju att man kommer i kontakt med produkter som man aldrig skulle ha köpt annars. På senaste turen hittade jag ett paket steksill och det är en grej som jag kanske aldrig hade kommit på att köpa under hela min livstid. Och då hade jag missat något, för det är ju riktigt gott. Vi åt den med dumpstrad kokt potatis och en löksås gjord på dumpstrade ingredienser. Brukar du köpa steksill?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
10 lördag maj 2025
Posted in Boktips, dumpstring
Ett stort tack till alla som har köpt böcker av mig på Bokbörsen! Det är det som har gjort att jag klarat mig de senaste månaderna och kunnat fortsätta driva den här sidan. Dessutom älskar jag att rädda böcker från att eldas upp och att förmedla dem till nya ägare. Spana gärna in mitt konto på Bokbörsen och köp någon bok om du hittar något du vill ha. Jag har över 1000 annonser ute nu, så det finns mycket att välja mellan.
Här hittar du mitt konto på Bokbörsen.
09 fredag maj 2025
Posted in Boktips, dumpstring, Dumpstringshandboken
Det är tungt just nu. På grund av regeringen och SD:s nedskärningar på bibliotek, folkhögskolor och studieförbund har antalet föredragsbokningar jag får minskat till runt hälften. Det innebär att det inte går runt ekonomiskt och att jag om inget oväntat händer måste lägga ner det här och göra något annat. Och det är ju tråkigt.
Men att få meddelanden som det här gör i alla fall att jag får energi att kämpa vidare lite till innan jag ger upp helt.
”Folk kan ju säga om böcker att ’den här boken förändrade mitt liv’ – men jag har aldrig tyckt det uttrycket passar bättre än just dina två böcker. Igår var min första ”dumpstra efter stor högtid” och jag hoppades på ost och ägg – hittade båda och SÅ mycket fler grejer. Blir både glad och bedrövad över hur sjuka mängder som slängs.
Återigen tack för böckerna – de har verkligen gjort skillnad i mitt liv! Hoppas på att de kan göra skillnad i politiken också.”
Här hittar du ”Dumpstringshandboken”.
Här hittar du ”Svinnlandet”.
08 torsdag maj 2025
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Här är vad jag valde att ta hem från en sväng med cykel till två butiker. Mycket frukt och grönsaker och en del annat. Det tjatas mycket i media om hur mycket mat de svenska hushållen slänger i onödan. I verkligheten sköter de flesta sig tvärtom väldigt bra. Matsvinnet i hushållen ligger någonstans runt sex procent. En stor andel av de sex procenten utgörs av det sista som inte går att klämma ur filpaket, tuber och andra förpackningar. En annan stor del utgörs av det som blir kvar i kastrullen när man lagat något, det lilla som blir kvar i matlådan när man flyttar över mat till en tallrik, det som blir kvar på tallriken (om man inte slickar den efter maten) och så vidare.
Framförallt slängs det väldigt lite perfekt mat i hushållen. Detsamma gäller inte för matbutiker. Den största delen av det som slängs där är just perfekt mat. Det handlar om att en tomat har blivit dålig i en bytta och så slängs hela, att en apelsin blivit dålig i ett nät som kasseras, att en trasig burk majonnäs gått sönder i ett flak så att hela kastas, att bäst före-datumet närmar sig på produkter där datumet är helt betydelselöst.
Det känns lite som ett hån mot alla hushåll som kämpar för att hålla matsvinnet nere på en väldigt låg nivå och oftast lyckas. Eller vad tycker du?
Hjälp till att sprida medvetenhet om matsvinnet! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
07 onsdag maj 2025
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
En potatis som ser ut så här brukar väldigt sällan nå till någon matbutik. I och med att den hamnar i kategorin ”klass II” så blir den i bästa fall djurfoder, men går ofta till biogasproduktion (vilket räddar ungefär en procent av energin som gick åt till att producera den).
Ett potentiellt sätt att minska svinnet i de första leden rejält vore att göra om handelsnormerna. Så att alla frukter och grönsaker som är fullt ätbara oavsett storlek och form hamnar i kategorin ”Klass I”, medan frukter och grönsaker som har verkliga fel, som skador efter insektsangrepp och annat hamnar i ”klass II”.
Fast det hänger ju på att kunder är beredda att köpa dem också. När någon i personalen i en matbutik får syn på en sådan här potatis slängs den ofta direkt, eftersom de anses osäljbara. Jag tror dock att de skulle vara mer lättsålda om 30 procent av alla frukter och grönsaker i butikerna hade konstiga former. Ligger det bara en sådan här potatis blir folk skeptiska, men om en stor andel ser ut så här eller på andra konstiga sätt så skulle det sticka ut mindre.
Skulle du ha köpt den?
Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för mer om matsvinn!
06 tisdag maj 2025
Posted in dumpstring, Matsvinn
Tack till alla som kom och lyssnade och ställde smarta frågor på föreläsningen på Musikens Hus i Gävle i går. ”Tiden gick för fort”, skrev en i publiken i ett tackmejl efteråt och då blir man ju glad. Om det känns som att tiden går för fort på en föreläsning om matsvinn har man ju ändå lyckats med något.
I Gävle hann jag också besöka Matakuten, som gör ett superjobb med att rädda mat från butiker som annars hade blivit svinn och dela ut i matkassar till behövande. Gå gärna in och följ deras sida! De behöver allt stöd de kan få.
06 tisdag maj 2025
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn, Mystery Can-tävlingar
Mysteriekonserven är öppnat. Innehållet var vita bönor i tomatsås och vinnaren av ett exemplar av ”Dumpstringshandboken” och en goodiebox med dumpstrade grejor blev ”Dumpstermorsorna” (spana in kontot på Instagram!).
Grattis!
05 måndag maj 2025
Posted in dumpstring, Föredrag, Klimat, Matsvinn
I morgon, tisdag, föreläser jag på Musikens Hus (Sjömanskyrkan) i min gamla hemstad Gävle. Det är ABF som arrangerar och jag kommer snacka om dumpstring, varför matsvinnet måste minskas om vi ska kunna leva ett drägligt liv i framtiden och vad man själv kan göra för att det ska hända. Kom gärna och lyssna! Det blir mycket roligare än det låter. Här hittar du evenemanget.
Intresserad av att boka ett annorlunda föredrag om matsvinn? Hör av dig på andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net för att få veta mer!
04 söndag maj 2025
Posted in dumpstring, Fynd
Jag hittade frimärken för över 450 kronor på senaste turen. Perfekt för mig som säljer mycket på nätet och skickar massor. Anledningen till att de kastades var så klart att portot inte längre stämmer med tabellen, vilket gör det lite krångligt att använda dem. Antingen behöver man frimärken med mindre valörer att komplettera med eller så får man sätta för mycket porto på paketet. Känns dock som att det sista alternativet är bättre än att kasta det. Borde inte butiken ha kunnat använda dem istället för att kasta eller funkar det inte så? Någon som vet?
Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
03 lördag maj 2025
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
En ensam tur med cykel till tre ställen gav en hel del. Bland annat 75 paket cigg, frimärken, chokladsås och maränger. Då lämnade jag ändå minst lika mycket som jag tog. Sådana här turer är utmattande. Dels för att det krävs en hel del arbete för att ta hand om grejorna. Dels för att man blir så trött på att det här vansinnet bara fortsätter.
Det är uppenbart att det enda som skulle kunna stoppa det är politiska åtgärder, men från det hållet hörs inte ett ljud. Varför är de svenska politikerna så otroligt ointresserade av den här frågan tror du?
Hjälp mig att sprida medvetenhet om svinnet! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!