• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Hållbarhet på riktigt

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: maj 2024

Fågelbosättning

21 tisdag maj 2024

Posted by Andreas Jakobsson in Okategoriserade

≈ Lämna en kommentar

Min fru upptäckte att en fågel har byggt ett bo bakom några blomkrukor på vår balkong. Det är på en hylla som sitter ungefär 1.80 över balkonggolvet och den verkar hyfsat ostörd av våra aktiviteter. Vad ska jag göra? Behöver jag göra något eller är det bara att låta den vara där? Och är det någon som kan se vilken art det är?

Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för fortsättningen om fågeln.

Nya bokningar

20 måndag maj 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Föredrag, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Fotograf: Patrik Lundin

Tre nya föredrag är bokade till hösten. Den 29 augusti håller jag ett föredrag för måltidspersonal i Tidaholm. Om varför det är så viktigt att minska svinnet för klimatet och vår framtida matförsörjning och hur man rent praktiskt kan göra det i storkök. Den 15 oktober gör jag mitt första föredrag någonsin i Jönköping när jag pratar på Jönköpings Läns Museum. Och den 29 oktober blir det ett webbföredrag för måltidspersonal i Båstads kommun. Mer bokningar är på gång, så håll utkik!

Här är samtliga hittills klara föredrag i höst:

24/7 Kulturkapellet, Sörfjärden

29/8 Tidaholms kommun (för måltidspersonal)

18/9 Falkenbergs Föreläsningsförening

26/9 Studieförbundet Vuxenskolan Väst (digitalt)

15/10 Jönköpings Läns Museum

29/10 Båstads kommun (digitalt för måltidspersonal)

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och klimat? Hör av dig på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net

Osparbara ägg

19 söndag maj 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat

≈ Lämna en kommentar

På senaste turen förbarmade jag mig över fyra påskägg, men lämnade tre gånger så många. De här äggen, som är formgivna av Lasse Åberg, har tillverkats av metall. Kanske med tanken att de ska hålla bättre än de vanliga pappäggen och kunna användas år efter år. Så blev det dock inte. För efter påsk var de inte aktuella längre och slängdes i brännbartcontainern. Undrar vad Lasse skulle säga om han visste det?

Osäljbara bananer

18 lördag maj 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Bananer som fortfarande är gröna men har fått svarta ränder i kanterna är ett vanligt fynd när man dumpstrar. Oftast är köttet innanför skalet helt felfritt, men tydligen är det ändå ingen som vill köpa dem. Skulle du ha köpt en sådan här banan för halva priset?

Följ gärna Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Om utebliven svinnpolitik

17 fredag maj 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Här är min halva av vad vi valde att ta hem från senaste turen till soporna. Bland annat mycket ost och auberginer. Jag får ofta förslaget att jag borde kontakta politiker för att försöka få till ett ökat arbete för att minska svinnet. Men det tänker jag inte göra. Dels anser jag inte att det ingår i mitt uppdrag som journalist att bedriva lobbyverksamhet. Dels har vi nu ett styre som arbetar aktivt för att öka utsläppen, bland annat med nedskärningar på en redan eftersatt järnväg och ökade subventioner för flyg och biltrafik.

Just nu tänker jag att det är bäst att regeringen inte blir uppmärksammade på till exempel matsvinnets koppling till klimatet. Risken är då att de börjar arbeta för att öka svinnet istället för att minska det. Eller vad tror du?

Följ gärna Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för mer om matsvinn och klimat!

Onödigaste plasten?

16 torsdag maj 2024

Posted by Andreas Jakobsson in Avfall, Klimat

≈ 2 kommentarer

Känns det inte jäkligt onödigt med de där små klistermärkena som sitter på nästan alla frukter och grönsaker som säljs i lösvikt? Jag kan tycka att det räcker gott att läsa på hyllkanten om man vill veta vilket ursprung frukten har och om den är ekologisk eller inte. Eller är det något jag har missat? Vad tycker du?

Vad är det för frukt?

15 onsdag maj 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ 2 kommentarer

Jag hittade en frukt när jag var ute och dumpstrade, men har inte lyckats klura ut vad det är för något. Har googlat och kollat igenom flera sidor som listar exotiska frukter, men har inte hittat någon som liknar den här. Är det någon som vet vad det är för frukt?

Vill du också dumpstra okända frukter? Köp ”Dumpstringshandboken” och kom igång!

Fullt tillåten vilseledande information

14 tisdag maj 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Hållbarhet, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

”Upptinad vara bör ej frysas på nytt”, stod det på paketet med falafel jag hittade senast. Falafeln hade tinat, så jag frös så klart om den. När jag tog fram, lagade och åt upp den blev jag glatt överraskad. Ofta brukar liknande produkter frysa ihop när man fryser om dem, så det blir lite jobbigt att dela på bitarna när man steker. Men den här falafeln hade inte ens frusit ihop utan var exakt som innan jag frös om den.

Varför är det tillåtet för matproducenter att skriva en massa vilseledande påståenden, som leder till svinn i onödan? Det värsta som kan hända är att det blir lite jobbigt att få isär bitarna när man tinar upp dem igen, men det motiverar ju inte påståendet att man inte ”bör” frysa om. Det är inte så jobbigt att dela på exempelvis falafelbitar att man hellre ”bör” slänga ett paket som råkat tinats upp.

Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för mer om mats hållbarhet!

Galen middag

13 måndag maj 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Dumpstringshandboken, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Det blev en middag bestående av ugnsrostade rotsaker, stekta padrones, sallad, fetaost och manchego. Inget konstigt med det i sig. Men ändå galet att middagens alla beståndsdelar kom från matbutikers sopor. Hur har vi egentligen hamnat här?

 Vill du också käka sopor till middag? Köp ”Dumpstringshandboken” och kom igång!

Ovanligt kryddsmör

12 söndag maj 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Vi hittade några paket smör varav några hade tappat omslagspapperet och fått en lite okonventionell kryddning. Det blev en räddningsaktion där ändå det mesta av smöret nu kommer att komma till användning. Vad skulle du ha gjort om du hittade det?

Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

← Äldre inlägg
Nyare inlägg →

Dumpstringshandboken

 

Vill du veta mer om dumpstring? Läs ”Dumpstringshandboken”. Du hittar den här

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • april 2026
  • mars 2026
  • februari 2026
  • januari 2026
  • december 2025
  • november 2025
  • oktober 2025
  • september 2025
  • augusti 2025
  • juli 2025
  • juni 2025
  • maj 2025
  • april 2025
  • mars 2025
  • februari 2025
  • januari 2025
  • december 2024
  • november 2024
  • oktober 2024
  • september 2024
  • augusti 2024
  • juli 2024
  • juni 2024
  • maj 2024
  • april 2024
  • mars 2024
  • februari 2024
  • januari 2024
  • december 2023
  • november 2023
  • oktober 2023
  • september 2023
  • augusti 2023
  • juli 2023
  • juni 2023
  • maj 2023
  • april 2023
  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Växtvandring!
  • Purjolökstips?
  • Hur löser man problemet?
  • Mer Lätt & Lagom!
  • Osäljbar tomat?

Senaste kommentarer

Matsvinnsspaning okt… på Wallraff på Matmissionen
Christian Jensen på Inlagd mört
Andreas Jakobsson på Säsongssläng
David Hansson på Säsongssläng
Andreas Jakobsson på Wallraff på Matmissionen

Arkiv

  • april 2026
  • mars 2026
  • februari 2026
  • januari 2026
  • december 2025
  • november 2025
  • oktober 2025
  • september 2025
  • augusti 2025
  • juli 2025
  • juni 2025
  • maj 2025
  • april 2025
  • mars 2025
  • februari 2025
  • januari 2025
  • december 2024
  • november 2024
  • oktober 2024
  • september 2024
  • augusti 2024
  • juli 2024
  • juni 2024
  • maj 2024
  • april 2024
  • mars 2024
  • februari 2024
  • januari 2024
  • december 2023
  • november 2023
  • oktober 2023
  • september 2023
  • augusti 2023
  • juli 2023
  • juni 2023
  • maj 2023
  • april 2023
  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringshandboken
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Klimat
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Drivs med WordPress.com.

 

Laddar in kommentarer …