Här är min halva av vad vi valde att ta hem från senaste turen till soporna. Bland annat mycket ost och auberginer. Jag får ofta förslaget att jag borde kontakta politiker för att försöka få till ett ökat arbete för att minska svinnet. Men det tänker jag inte göra. Dels anser jag inte att det ingår i mitt uppdrag som journalist att bedriva lobbyverksamhet. Dels har vi nu ett styre som arbetar aktivt för att öka utsläppen, bland annat med nedskärningar på en redan eftersatt järnväg och ökade subventioner för flyg och biltrafik.

Just nu tänker jag att det är bäst att regeringen inte blir uppmärksammade på till exempel matsvinnets koppling till klimatet. Risken är då att de börjar arbeta för att öka svinnet istället för att minska det. Eller vad tror du?

Följ gärna Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för mer om matsvinn och klimat!