19 fredag apr 2024
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
I en av butikernas sopor möttes vi av en bekant syn. Två lådor med tomatsås i glasflaskor hade varit med om en olycka så att några av burkarna gått sönder. Rätt slabbigt var det, men eftersom merparten av burkarna var hela gick det mesta att rädda. Är det någon som har en idé vad som kunde ha gjorts istället för att hela rasket förpassades till kärlen för brännbart avfall?
Missa inga fynd! Gilla och följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
18 torsdag apr 2024
Posted in Klimat, Matsvinn, Mystery Can-tävlingar
20 000 följare på Facebook ska firas med en mysteriekonservtävling med chans att vinna ett signerat exemplar av ”Dumpstringshandboken” och min reportagebok ”Svinnlandet”. Det blir extra spännande den här gången eftersom konserven som kastats för att etiketten ramlat bort har en ovanlig storlek. Jag har själv inte en aning om vad den kan tänkas innehålla.
Du tävlar så här:
1. Gilla inlägget på Facebook.
2. Gilla Dumpstringslyx på Facebook om du inte redan gör det.
3. Bjud in några vänner att följa sidan.
4. Gissa vad konserven innehåller i en kommentar.
Om några dagar öppnar jag konserven och lottar ut en vinnare bland de rätta svaren (om flera har svarat rätt).
OBS! Om någon som utger sig för att vara Dumpstringslyx påstår att du vunnit och vill att du ska registrera dig eller betala pengar för att få ut vinsten så är det en bluff. Gör inget sådant!
17 onsdag apr 2024
Posted in dumpstring, Hållbarhet, Klimat, Matsvinn
Nu har Dumpstringslyx nått 20 000 följare på Facebook. Jäklar vad kul! Tack alla som gillar, kommenterar och delar. Allt sådant gör att inläggen får mer spridning och att matsvinnsproblemet får mer uppmärksamhet. Följ gärna Dumpstringslyx på Instagram, Youtube och Tik Tok också! Det här kommer firas med en tävling så håll utkik den närmsta tiden!
16 tisdag apr 2024
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Inför en ny fiskesäsong vill jag helst äta ur frysen på fisken som är kvar från förra säsongen. Eftersom jag inte bidrar till utfiskningen av haven genom att köpa fisk gör det de första fisketurerna mer spännande. Den här gäddan fångades i Storkågeträsk förra sommaren och stektes i smör och åts med en hemmagjord hollandaise och serverades med kokt potatis och sparris, vilket blev ljuvligt gott. Förutom fisken var alla ingredienser dumpstrade. Brukar du äta gädda?
15 måndag apr 2024
Posted in Datummärkning, dumpstring, Klimat, Matsvinn
I en video på Tik Tok (följ gärna Dumpstringslyx där med) råkade jag häva ur mig att räksallad håller minst ett år efter bäst före-datumet, vilket fick många att reagera. Det var kanske lite överdrivet. Efter ett år finns risken att den inte smakar gott längre. Men i några månader håller fabriksgjord räksalllad i alla fall helt säkert. Jag kan i alla fall intyga att den här räksalladen smakade precis likadant som när den var ny ett par månader senare. Skulle du våga äta räksallad två månader efter datumet?
14 söndag apr 2024
Posted in dumpstring, Fynd, Klimat
Ibland tar det rätt lång tid för mig att komma mig för att göra vissa saker. Det är inte alltid bra, men som dumpstrare är det ofta inte så dumt heller. Jag hade till exempel tänkt rätt länge nu att det var dags att köpa en kalender för 2024, men det hade inte blivit av och det var ju bra för då hittade jag en halv säck med kastade kalendrar istället. Sent på kvällen kunde jag inte bestämma mig för vilken sorts kalender jag ville ha, så jag tog hem en av varje för säkerhets skull. Vilken skulle du ha valt?
13 lördag apr 2024
Posted in dumpstring, Fynd, Klimat
Ett av fynden på senaste turen var påskkort, som kastats för att påsken är över för den här gången. Jag har väl inget annat val än att ge bort påskkort för första gången nästa år. Är det inte rätt sjukt att butikerna har så små lager att de inte ens har utrymme för en liten bunt kort?
Missa inga fynd! Gilla och följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
12 fredag apr 2024
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Bilden visar min tredjedel av vad vi valde att ta hem från senaste turen till butikernas sopor. FN:s mål är att svinnet i världen ska halveras till 2030. För att nå dit skulle svinnet behöva minska med ungefär fem procent per år till dess. Men enligt FN:s senaste rapport har svinnet i världen mellan 2019 och 2022 istället ökat med fyra procent per år.
Det här är riktigt illa. I och med att matsvinnet står för runt tio procent av utsläppen av växthusgaser är en minskning en av de absolut mest akuta åtgärderna som behöver komma till om vi ska undvika en fullskalig klimatkris. Just nu finns det inte mycket som pekar i den riktningen. Vad tror du måste till för att lösa matsvinnsproblemet?
Gilla och följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för mer om matsvinn!
11 torsdag apr 2024
Posted in dumpstring, Föredrag, Klimat, Matsvinn
I går kväll pratade jag om matsvinnets påverkan på klimatet, hoten mot vårat livsförsörjningssystem och hur man kan undvika att slänga mat på Hästholmens bygdegård i Östergötland. Det blev en fin kväll med en engagerad publik och många smarta frågor. Tack för att jag fick komma och tack till er som lyssnade! Det här var vårens sista föredrag och nu börjar jag boka in föredrag till hösten.
Intresserad av ett föredrag om matsvinn? Hör av dig på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net
10 onsdag apr 2024
Posted in dumpstring, Fynd, Klimat, Matsvinn
Det på bilden, plus några påsar lyxmjöl, några paket pasta och majskakor (som inte kunde läggas på marken eftersom det var blött). Det var det som fanns kvar när vi delat upp allt annat i tre delar efter senaste turen. Det var min tur att börja välja från högen. Vad skulle du ha valt?
Missa inga fynd! Gilla och följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!