31 söndag mar 2024
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Den här konserven med majs kommer från ett trepack som kastades för att en av konserverna blivit bucklig. Den buckliga konserven var inte mer skadad än att den gick att använda ändå, men svår att sälja förstås. Men att inte de två felfria konserverna plockades ut och såldes styckvis visar ju tydligt att systemet är allvarligt trasigt. Eller vad tycker du?
30 lördag mar 2024
Posted in dumpstring, Hållbarhet, Klimat, Matsvinn
Det blir ju en extra dimension på matlagandet när alla ingredienser är dumpstrade och receptet kommer från en kokbok som också är dumpstrad. Paul Svensson och Zeina Mourtadas bok ”Middagskompassen” innehåller recept som är bra för miljön och klimatet. Är dessutom råvarorna räddade från butikernas sopor blir tar man det till en ännu högre (eller lägre) nivå. Det blev en god middag på flera sätt.
Gilla och följ gärna Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
29 fredag mar 2024
Posted in dumpstring, Hållbarhet, Klimat, Matsvinn
Bilden visar vad jag valde att ta hem från soporna den senaste turen. Det har varit tätt mellan turerna på slutet och därför valde jag bort det mesta. Arbetet med att minska svinnet går för långsamt i Sverige, slår Naturvårdsverket fast i rapporten ”Livsmedelsavfall i Sverige 2022”, som kom förra veckan. Och det är ju inte så konstigt. Matsvinnsproblem brukar nämligen inte lösa sig själva, även om många politiker gärna vill tro det.
Den gemensamma nämnaren för länder som lyckats minska svinnet så mycket att det gör någon verklig skillnad, som Danmark och Storbritannien, är stora politiska satsningar och stora politiska satsningar kostar pengar.
En miljard per år skulle kunna vara en bra start. Då kunde man komma någonstans även i det här landet. Några få miljoner till tillfälliga projekt hjälper ungefär lika mycket som när skolbespisningar jobbar med matsvinnsfrågan en vecka per år. Om ambitionen på riktigt är att halvera matsvinnet till 2030 är det hög tid att visa det nu.
Hjälp till att sprida medvetenhet om matsvinnet! Gilla och följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
28 torsdag mar 2024
Posted in dumpstring, Dumpstringshandboken, Klimat, Matsvinn
Tack för synpunkterna på gårdagens inlägg. Många kloka tankar och funderingar. Min åsikt i frågan är att det skulle vara okej att klippa lås om det verkligen inte fanns någon annan möjlighet att rädda maten, men att man i mesta möjliga mån ska undvika det. Det är ju stor risk att det bara leder till upptrappning i form av större lås eller kanske andra lösningar för sophanteringen där det är helt omöjligt att komma åt Och det är väldigt sällan det händer att lås behöver klippas (jag har aldrig gjort det själv) eftersom de flesta containrar går att öppna ändå. Containern på bilden går att öppna på flera olika sätt. Det enklaste kan man faktiskt lista ut redan genom att titta på bilden. Kan du gissa hur?
Läs ”Dumpstringshandboken” för tips om hur man öppnar containrar!
27 onsdag mar 2024
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Scenario: Du anländer till en butik som brukar ha sina sopor tillgängliga och där du alltid hittar mat för tusentals kronor. Men nu har de börjat låsa och det finns inget sätt att öppna containern utan att göra åverkan på låset. Skulle du tycka det var okej att klippa upp det med en bultsax för att rädda maten från att eldas upp?
Köp ”Dumpstringshandboken” för tips om hur man öppnar låsta containrar utan att klippa lås!
26 tisdag mar 2024
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
Det blev en liten extratur till några butikers sopor. Vi var tre som delade och det på bilden är långt ifrån en tredjedel eftersom jag inte var i behov av så mycket. Det här med att man, om man har tillgång till tillgängliga butikers sopor, bara kan åka och hämta nästan obegränsat med mat får mig att tänka på butikskedjornas löften om att halvera sitt svinn till 2025. Det går ju rätt trögt kan man säga.
Nyligen kom ju Naturvårdsverkets nya statistik över livsmedelsavfallet i Sverige. Där kan man läsa att livsmedelsbutikerna minskade sitt svinn från 91 000 ton till 89 000 ton på ett år. Och de senaste fyra åren har de minskat svinnet från 100 000 ton till 89 000 ton. Det är ju bra att det minskar, men ska de lyckas halvera det till 2025 måste de nog axa upp arbetet rejält.
Det ska bli väldigt spännande att se hur de lyckas krångla sig ur det här. Kommer de att tona ner det och bara låta texterna om halverat matsvinn till 2025 försvinna från sina hemsidor, kommer de gå ut och erkänna att de kommer att misslyckas nå målet eller kommer de hitta på något sätt att trixa med siffrorna?
Hjälp mig gärna att sprida kunskap om det stora svinnet! Gilla och följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!
25 måndag mar 2024
Posted in dumpstring, Dumpstringshandboken, Klimat
Ett second hand-ställes container bjöd på ett par nävar lego och jag tackade ja och tog hem det. Lego är en grej man alltid ska ta vare sig man har användning för det själv eller inte. Oavsett vad det är för slags lego har det nämligen ett rätt okej andrahandsvärde. Helt vanliga legobitar brukar gå för över 100 kronor kilot på nätet. Bara bitarna på bilden är förstås inte värda så mycket i sig, men om man hittar lite då och då har man snart en tillräcklig mängd för att det ska vara värt att lägga ut en annons.
Köp ”Dumpstringshandboken” för fler tips om hur man tjänar pengar på sin dumpstring!
24 söndag mar 2024
Posted in dumpstring, Klimat, Matsvinn
På senaste turen hittade jag en kexchoklad med som hade före-datum några månader framåt i tiden och inte var skadad på något vis. Anledningen till att den kastats var att den hamnat på golvet och sedan sopats upp, vilket gick att sluta sig till på grund av dammet i säcken. Känns inte det jäkligt onödigt? Skulle du vara okej med att personalen istället tog upp kexchokladen från golvet och lade tillbaka den i hyllan?
23 lördag mar 2024
Posted in dumpstring, Dumpstringshandboken, Klimat
Ett av fynden på senaste turen var några buntar papper som bara var använda på ena sidan. Det låter kanske inte som ett superfynd direkt, men om man som jag försöker skriva böcker och behöver skriva ut en massa halvdana texter som jag går igenom igen och igen innan jag (förhoppningsvis) blir nöjd, så går det åt väldigt mycket papper. Jag använder även baksidor på räkningar, bankpapper och annat som kommer med posten och behöver därför sällan köpa papper. Använder du pappersbaksidor till något?
Kolla in ”Dumpstringshandboken” för fler dumpstringshacks!
22 fredag mar 2024
Posted in dumpstring, Föredrag, Hållbarhet, Klimat, Matsvinn
I onsdags kväll pratade jag om klimat, konsumtion och matsvinn på Falköpings bibliotek och det blev väldigt lyckat. Fullsatt med en engagerad publik som hajade kopplingen mellan värmländska new agare och regeringens klimatpolitik. En sådan där kväll som ger ett visst hopp om att det kanske ändå ska finnas en chans att vända utvecklingen. Tack för att jag fick komma och tack till alla som kom och lyssnade!
Intresserad av ett föredrag om klimat, dumpstring och matsvinn? Hör av dig på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net