Där jag brukar fiska växer det massor av tistlar och jag bestämde mig för att kolla upp om tistlar går att äta. Svaret var att alla tistlar går att äta och häromdagen tog jag med några i en hink för att testa. Jag stekte några blad i smör och det var ju fantastiskt gott. Vilken sort det var som jag fick med mig hem vet jag inte riktigt, men det spelar ju mindre roll när alla är ätbara. Det här är ett område som ska utforskas mer.