Ett av fynden (eller vad man nu ska kalla det) på senaste turen var tre säckar fulla med någon slags vegansk dessert. Jag körde min vanliga taktik vid sådana tillfällen och tänkte: blir mitt liv på något vis bättre av att jag tar hem det här? Svaret blev nej, så de fick ligga kvar. Nästa dag såg jag att produkten var återkallad, fast bara på grund av att man hade hittat spår av valnötter i den, vilket inte stod på innehållsförteckningen, så det hade kvittat för min del. Tycker dock att det borde finnas ett system för sådana här händelser, som att butikspersonalen kunde skriva ut en ny innehållsförteckning och klistra på eller något liknande. Det finns ju rätt många som inte är nötallergiker som vill äta veganskt. Men det enklaste är förstås alltid att bara kasta och ta in nytt istället.

En av de största anledningarna till att det slängs sjukt mycket choklad är att det hela tiden lanseras nya konstiga smaker. När man dumpstrar är det sällan man hittar helt vanlig mjölkchoklad eller vanlig mörk choklad, men desto oftare sådan med fantasifulla smaksättningar. Den här gången blev det choklad från Marabou smaksatt med lakrits, hallon och karamell. Chokladen var godare än förväntat, men det säger ju inte särskilt mycket och om jag skulle köpa choklad skulle jag välja en vanlig mörk choklad alla dagar. Att skapa nya smaker som folk möjligen köper en gång trots att man vet att det leder till ett enormt svinn är ju också ett rätt cyniskt sätt att göra affärer på.

Eftersom vi redan hade mycket grönsaker och en hel del annat kvar sedan förra turen var jag väldigt restriktiv med vad jag tog och vi kollade bara tre affärer. Men det blev ändå en hel del bra. Som smöret som inte är billigt att köpa nu. Starkölen! Och den enorma melonen. Man kan också konstatera att de ökade matpriserna inte, som man spontant skulle kunna tro, betyder minskat svinn. Förhoppningsvis minskar svinnet i hushållen, men eftersom svinnet i butik är planerat och inbyggt i systemet så påverkas det ingenting av priser. Om det skulle bli riktigt matbrist, så att produkter började saknas i hyllorna kanske det möjligen skulle bli någon slags förändring, åtminstone på de varorna som var svåra att få tag på, men knappast innan dess så länge politikerna bara låter allt fortgå som innan.

Hjälp till att sprida kunskap om matsvinnet! Gilla Dumpstringslyx på Facebook:

Smör är en av produkterna som ökat mest i pris den senaste tiden med runt 30 procent. Då skulle man ju kunna tänka sig att livsmedelsföretagen skulle bli lite mer sparsamma med hur mycket de köper in och kanske rea ut smör som närmar sig bäst före-datumet. Men ofta blir det snarare tvärtom. Högre priser ger högre marginaler och då tjänar man ännu mer på att sälja till fullt pris. Senaste turen hittade vi 28 paket smör. Det är visserligen den märkliga produkten “lätt smör”, vilket betyder smör med 60 procent istället för 80 procent. Varför man om man ska köpa mattfett vill ha mindre matfett för pengarna är ju en gåta. Vill man ha mindre fett i maten är det ju bara att ta en mindre klick smör istället. Det är också rätt irriterande att den varianten av smör inte går att göra såser på och fungerar dåligt att baka med. Men till stekning funkar det, så det är ju ändå värt att ta det.