När jag för några veckor sedan skulle packa väskan till en fiskevecka i Arjeplogfjällen hittade jag en vitlöksklyfta i ett av sidofacken. Eftersom jag inte har använt väskan sedan förra årets fjälltur betyder det att den legat där i mer än ett år. Det är ju rätt imponerande med tanke på att den inte legat kallt. I källarförrådet visserligen, men det är inte ett särskilt kallt förråd. Den användes i en tomatsås som smakade finfint.