
Efter att ha hittat en hel del mjölk på en tur som blev det tolv ytterligare liter gången efter. För mycket för att den ska hålla länge nog i kylskåpet och för mycket för att det ska få plats i frysen. Då är det perfekt att göra paneer av en del. Det hela sammanföll väldigt snyggt med att vi nyligen hade gjort av med den sista påsen paneer i frysen också. Nu är det påfyllt med mer igen. Jag har tidigare skrivit om hur man göra paneer. Det går att läsa här. Och här kan man se hur jag gör paneer på Youtube.
Gilla Dumpstringslyx på Facebook för mer tips och recept!
Har du testat med några droppar ättika?
Det fungerar med allt som är surt. Jag brukar köra med citronsaft, limesaft eller vinäger om jag inte har det. Ättika fungerar garanterat också.
Nej, men det lär gå lika bra som vinäger tänker jag.
Ja.