Många i branschen verkade hysa en stor tilltro till att EU-förordningen som trädde i kraft den 1 januari i år skulle leda till att mer mat donerades och reades ut med kort datum. Enligt förordningen ska all mat som kastas separeras från sin förpackning och gå till biogasproduktion (vilket gör att man får igen ungefär en procent av energin som gått åt till att producera den).
Det de som var positiva till den nya förordningen hoppades på var att det skulle bli för dyrt för butikerna, i form av personalkostnader, att sköta sorteringen och att man därför skulle försöka hitta nya lösningar.
Jag ser inga sådana tendenser. Tvärtom verkar det finnas hur mycket tid som helst för sortering på vissa butiker. På bilden ser man ett par av runt 30 chokladaskar från Lindor, där personalen stått plockat bort pappret från varje pralin innan de har kastats i matavfallskärlet.
Man får ju ge dem att de är väldigt ambitiösa när det kommer till att förstöra matvaror för att slippa skänka den till välgörenhet eller rea ut. Hur många Lindoraskar tror du att de hann med på en timme?
Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för mer om matsvinn!
