• Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Dumpstringslyx

~ Hållbarhet på riktigt

Dumpstringslyx

Månadsarkiv: november 2024

Har SD lyckats?

08 fredag nov 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Föredrag, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Här är min tredjedel av vad vi valde att ta hem från butikernas sopor den här gången. En hel del onyttigt och en hel del nyttigt. Många har märkt av att Regeringen, styrd av SD, har drivit en hård linje mot klimataktivister sedan de kom till makten. Ulf Kristersson är helt okej med att samarbeta med ett parti som sprider lögner och näthat via anonyma trollkonton, men anser att en grupp kvinnor som sjunger för klimatet är ett hot mot demokratin. Domstolarna har börjat åtala fredliga aktivister med grövre brottsrubriceringar och folk avskedas från sina jobb för att de är engagerade i klimatet.

Jag ser inte mig själv som någon direkt klimataktivist, men har ändå känt av de hårdare tongångarna det senaste året. Arrangörer har bett mig tona ner dumpstringsbiten i mina föreläsningar, arrangörer har själva tonat ner dumpstringsbiten i marknadsföringen av föreläsningarna. Och nyligen, när jag föreläste för måltidspersonal, blev jag avbruten under den korta introduktionen om hur jag kom in på matsvinn av en kostchef som kände sig tvungen att säga till sina medarbetare att dumpstring inte var något de skulle syssla med i den kommunala verksamheten (nähä!).

Även när jag varit med i media under det senaste året har jag märkt en tydlig förändring. Journalisterna som intervjuat mig har fokuserat mer på om dumpstring är olagligt eller inte än frågan om svinnet. Det har till och med slagits fast av journalister i intervjuer att det är olagligt (fast det aldrig prövats rättsligt).

Allt det här är förstås en taktik från de som styr vårt land för att flytta fokuset från huvudfrågorna, klimatet och miljön. Högerextremisterna är smarta, säger många. Ja, eller så är det vi andra som är dumma som sväljer betet så lätt. Vad tycker du?

Intresserad av att boka ett föredrag om matsvinn? Hör av dig på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net

Halloweensvinn

07 torsdag nov 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Halloween är över för i år och då kommer det obligatoriska svinnet av det som inte har sålts. Vi hittade inte så mycket dekorationer i år, men en hel del halloweengodis. Det här är förstås en konsekvens av att butikerna tar i lite extra vid inköpen för att inte riskera att få slut på något och missa försäljning. Och att ingenting lagras på grund av att inköpspriset är så lågt att ett års lagerkostnader skulle bli högre än vad man sparade på själva produkterna. Kan du komma på något som hade kunnat göras med produkterna istället för att slänga dem?

Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för mer om svinn!

Kärlekspotatis

06 onsdag nov 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

I en soptunna på senaste turen hittade jag en hjärtformad potatis som någon hade ritat ett hjärta på och blev glad. Vad tror du? Var det ett budskap till oss som dumpstrar eller bara någon i personalen som fick utlopp för lite oförlöst kreativitet?

Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för fler kärleksbudskap!

Filipstad och Bergshamra i veckan

05 tisdag nov 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Föredrag, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Fotograf: Patrik Lundin

Höstens föreläsningar om matsvinn och dumpstring fortsätter. Den här veckan åker jag i morgon, onsdag, till Värmland för en föreläsning på Filipstads bibliotek. Och på torsdag är det Kafé Sjöstugan i Bergshamra, Stockholm, som gäller. Hoppas vi ses där!

Intresserad av ett föredrag om matsvinn? Hör av dig på: andreas.jakobsson@andreasjakobsson.net

Superfynd!

03 söndag nov 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Eftersom jag dissar de flesta former av lättmargariner som pålägg på mackan händer det då och då att vi är tvungna att köpa Bregott eller liknande. Men efter den senaste turen slipper vi det på ett tag. Ett riktigt bra fynd. Obegripligt att askarna inte reades ut istället för att slängas. Jag tror inte att de hade varit särskilt svårsålda. Vad tror du?

Missa inga fynd! Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Perfekt pesto

02 lördag nov 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Hållbarhet, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Ibland tryter fantasin och inspirationen när man ska laga mat. Då är det perfekt att hitta en burk pesto rosso i skafferiet med bäst före-datum för två år och åtta månader sedan i skafferiet. Nästan ny med andra ord. Skulle du ha ätit den?

Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram!

Den perfekta melonen

01 fredag nov 2024

Posted by Andreas Jakobsson in dumpstring, Klimat, Matsvinn

≈ Lämna en kommentar

Det här upphör aldrig att förvåna mig. När man dumpstrar hittar man väldigt ofta meloner slängda som ser ut så här. Lite fläckar och gropar i skalet. Med andra ord så perfekta som meloner kan vara i Sverige. För det är ju först när de ser ut så här som de är goda att äta. Men tydligen gör det dem paradoxalt nog helt osäljbara.

När jag reser runt och föreläser och bor på hotell har jag för längesedan slutat ta melonbitar vid frukostbuffén på grund av att de alltid är stenhårda och smaklösa och i butiker är det nästan alltid omöjligt att hitta en melon som man måste spara minst en vecka innan den blir god.

Skulle du köpa en melon som såg ut så här?

Följ Dumpstringslyx på Facebook och Instagram för fler perfekta meloner!

Nyare inlägg →

Dumpstringshandboken

 

Vill du veta mer om dumpstring? Läs ”Dumpstringshandboken”. Du hittar den här

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Missa inga fynd! Gilla Dumpstringslyx på Facebook!

Föredrag

Intresserad av ett föredrag om matsvinn och dumstring? Läs mer och boka på SAJ.

Arkiv

  • september 2026
  • augusti 2026
  • juli 2026
  • juni 2026
  • maj 2026
  • april 2026
  • mars 2026
  • februari 2026
  • januari 2026
  • december 2025
  • november 2025
  • oktober 2025
  • september 2025
  • augusti 2025
  • juli 2025
  • juni 2025
  • maj 2025
  • april 2025
  • mars 2025
  • februari 2025
  • januari 2025
  • december 2024
  • november 2024
  • oktober 2024
  • september 2024
  • augusti 2024
  • juli 2024
  • juni 2024
  • maj 2024
  • april 2024
  • mars 2024
  • februari 2024
  • januari 2024
  • december 2023
  • november 2023
  • oktober 2023
  • september 2023
  • augusti 2023
  • juli 2023
  • juni 2023
  • maj 2023
  • april 2023
  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • RSS – inlägg
  • RSS – kommentarer

Svinnlandet

  • Föredrag
  • Svinnlandet och Dumpstringslyx i media
  • Om
  • Böckerna
  • Så dumpstrar du – Guide
  • Så minskar du matsvinnet – Guide
  • Initiativ mot matsvinn

Senaste inläggen

  • Dumpstringslyx till Köpenhamn!
  • Tror du på förändring?
  • Varför alltid korv?
  • Alviks kulturhus på torsdag!
  • Varför skala ingefäran?

Senaste kommentarer

Matsvinnsspaning okt… på Wallraff på Matmissionen
Christian Jensen på Inlagd mört
Andreas Jakobsson på Säsongssläng
David Hansson på Säsongssläng
Andreas Jakobsson på Wallraff på Matmissionen

Arkiv

  • september 2026
  • augusti 2026
  • juli 2026
  • juni 2026
  • maj 2026
  • april 2026
  • mars 2026
  • februari 2026
  • januari 2026
  • december 2025
  • november 2025
  • oktober 2025
  • september 2025
  • augusti 2025
  • juli 2025
  • juni 2025
  • maj 2025
  • april 2025
  • mars 2025
  • februari 2025
  • januari 2025
  • december 2024
  • november 2024
  • oktober 2024
  • september 2024
  • augusti 2024
  • juli 2024
  • juni 2024
  • maj 2024
  • april 2024
  • mars 2024
  • februari 2024
  • januari 2024
  • december 2023
  • november 2023
  • oktober 2023
  • september 2023
  • augusti 2023
  • juli 2023
  • juni 2023
  • maj 2023
  • april 2023
  • mars 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juni 2014
  • april 2014
  • mars 2014

Kategorier

  • Artiklar
  • Avfall
  • Boktips
  • Bortskänkes
  • Corona
  • Datummärkning
  • dumpstring
  • Dumpstringshandboken
  • Föredrag
  • Fynd
  • Hållbarhet
  • I media
  • Klimat
  • Matsvinn
  • Mystery Can-tävlingar
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Tips
  • Veckans klimatsågning

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Följ bloggen via E-post

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Drivs med WordPress.com.

Laddar in kommentarer …