Min halva av fynden på senaste turen. Bland annat massor av flytande tvål, kattmat och mycket annat. Jag får ofta frågor om hur ofta jag har blivit matförgiftad av dumpstrad mat. Efter snart elva år av regelbundet dumpstrande är svaret fortfarande noll gånger. Trots att jag genom åren ätit allt från omfysta räkor som legat varmt, mejerivaror två år efter bäst före-datumet, såser, ost och torrvaror över fem år efter datumet och så vidare.

Det är egentligen inte konstigt alls. Jag har bara följt rekommendationerna forskare på området gett mig när intervjuat dem. Grunden är enkel. När det gäller 99 procent av alla produkter så blir de aldrig farliga i en obruten förpackning oavsett vad det står för datum stämplat på paketet eller om de ligger varmt.

Sedan händer det att något går fel. Då går det oftast (om det upptäcks) ut ett återkallande från Livsmedelsverket. Prenumererar man på dem så är man som dumpstrare egentligen säkrare än om man handlar mat i butik, för när man handlar maten är det inte säkert att felet har upptäckts än, till skillnad från när de återkallade produkterna slängs.

Många har genom åren förutspått att jag förr eller senare kommer att dumpstra något jag blir sjuk av och det är ju rätt troligt. Man har otur ibland. Men om det händer efter elva år, så skulle det lika bra ha kunnat hända om jag hade köpt min mat i butik. Det enda sjukdomsframkallande jag stött när jag dumpstrat hittills är det deprimerande sjuka systemet som bara tillåts fortgå utan att något görs åt det.

Har du blivit matförgiftad? I så fall av vad?

Läs om hur du kan undvika att bli matförgiftad i ”Dumpstringshandboken”!