Överblivet från butikers salladsbarer är bland de vanligaste fynden man gör som dumpstrare. Och ganska ofta innehåller de intressanta saker som går att rädda, som öppnade tråg med körsbärstomater och hela tråg som kastats oöppnade. Den här gången fanns det ett tråg fullt med sojabönor. Tråget var öppet, men det var inget fel på sojabönorna. Eter att jag sköljt av dem i ett durkslag frystes de in och slapp eldas upp.